對於紅酒愛好者來說，除了品嚐美酒，投資和收藏中高端葡萄酒也是一種愉悅和回報。這篇指南將指引您進入紅酒投資和收藏的世界。     1. 葡萄酒投資：瞭解趨勢與中高端投資機會 首先，瞭解市場趨勢至關重要。通過瞭解不同產區、葡萄品種以及年份的表現，可以幫助您做出明智的投資決策。掌握行業動態和市場走向，才能更好地規劃您的收藏組合。   2. 完善儲存：保護收藏價值的儲酒設施 接著，選擇正確的存儲方式至關重要。紅酒的保存環境對於酒品質至關重要。溫度、濕度和光線都會影響紅酒的品質，因此投資適當的儲酒設施至關重要。   3. 收藏樂趣：享受除了價值外的附加價值 除了投資，還應該享受收藏的樂趣。紅酒的價值不僅僅在於金錢，還在於其背後的故事和藝術價值。通過參加品鑒活動和與其他藏家交流，您可以豐富自己的紅酒知識，並享受到與他人分享紅酒的喜悅。   OliBa Green Bee   4. 風險管理：理性投資與風險控制 最後，風險管理也是收藏中要考慮的因素。投資和收藏紅酒同樣面臨市場波動和風險，因此明智的風險管理策略至關重要。保持理性思考，不盲目跟隨市場，才能在投資和收藏之路上步步為營。   這份指南旨在幫助您深入理解中高端葡萄酒投資和收藏的精髓，成為一名紅酒收藏家必讀的指南。     文章推荐👇： (Second Label or Second Wine) 什麼是副牌酒？淺談 【教皇新堡酒入門】3分鐘帶你了解Chateauneuf du Pape教皇新堡酒           想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看

位於法國隆河南部的教皇新堡（Chateauneuf du Pape）是法國葡萄酒田中的皇冠寶石。其名“教皇的新城堡”起源於14世紀，當時為了逃離羅馬的混亂，教皇克萊門特五世（Pope Clement V）轉移到了阿維尼翁（Avignon），並在此地建立了他的新堡，鄰近的葡萄田也由此崛起。   教皇新堡分級制度   這個區域在1929年成為法國第一個AOC產區，意味著其葡萄酒品質與傳統享有法律保護。這裏的紅酒以歌海娜（Grenache）為主，常與西拉（Syrah）和慕合懷特（Mourvèdre）混合，創造出富有結構和力量的酒體，口感豐富甜美，單寧柔順細膩。而它的白酒也以世界知名，尤其是白歌海娜（Grenache Blanc）和胡珊（Roussanne）所制。   教皇新堡的標誌性特點在於其獨有高識別度的浮雕酒瓶：三重皇冠加兩把聖彼得鑰匙，既有歷史的記憶也有宗教的尊崇。葡萄田中散佈的大鵝卵石（Galets roulés）不僅是獨特風土的象徵，更幫助葡萄在炎熱日間獲得熱量，在夜晚釋放，助於成熟。   Chateauneuf du pape Galets roulés (image/wikipedia)   紅酒或白酒，每一瓶教皇新堡的葡萄酒都是對傳統的尊敬與對品質的承諾。無論潮流如何變遷，它都以其獨特的地位與風味舉世無雙，令人嚮往。    Domaine Juliette Avril 酒庄 Domaine Juliette Avril 酒庄位于法国南部罗纳谷地的心脏地带，是一个历史悠久，家族经营的产业。该酒庄以其生产的高品质葡萄酒而闻名，尤其是其出产的Châteauneuf-du-Pape红葡萄酒，深受葡萄酒爱好者的喜爱。该酒庄运用传统与现代技术相结合的方法精心培育葡萄，保持着对自然的尊重和对品质的执着追求。每一瓶出自Juliette Avril的葡萄酒都体现了该地区丰富的风土特征和酒庄对卓越的不懈追求。   Domaine Juliette Avril 產品推薦 Item Product 獎項 &評分  價格 1 Juliette Avril - Chateauneuf-Du-Pape RP92、WA92、WS91 $238.00 【立即加入】 2 Juliette Avril - Chateauneuf-Du-Pape Cuvee Maxence <頂級珍藏限量發售> WE95、JD92、JR17 $428.00 【立即加入】 *葡萄酒價格浮動會受到產量下降、國際送貨費用增加和市場供求改變 影響，解釋權歸ieverydaywine.com所有。* 文章推荐👇： Chateauneuf du Pape教皇新堡酒輕鬆入門 【教皇新堡酒入門】3分鐘帶你了解Chateauneuf du Pape教皇新堡酒           想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看

當面臨喝不完的香檳時，有幾種方法可以延長它的保存時間： 1. 您可以將剩餘的香檳倒入一個較小的玻璃瓶中，然後將瓶蓋蓋緊，放入冰箱保存。這樣可以延長香檳的保存時間，讓您在日後再次享受氣泡酒的美味。 2. 您也可以利用剩餘的氣泡酒製作一些別具特色的美味點心，例如香檳水果凍或者香檳蛋糕，將會為您的聚會增添一些驚喜。   香檳布丁   3. 如果您希望更加方便地保存剩餘的氣泡酒，在不改變其香味和口感的情況下，我可以推薦您一款產品 - 真空香檳塞，不要看它小巧，作用可大著呢。它可以有效地將氣泡酒的氣泡保存更久，在保留香味的同時也讓您可以隨時享受新鮮的氣泡酒。此外，它的迷你設計非常適合隨身攜帶，可重複使用，清洗很方便。   真空香檳塞   無論是保存香檳還是利用剩餘的氣泡酒製作美味點心，都可以讓您充分享受氣泡酒的美味，同時避免浪費。希望這些方法對您有所幫助，期待您在下一次享用香檳或者氣泡酒時能夠更加愉悅。   Champagne Stopper 真空香檳塞 氣泡酒迷你保鲜塞     文章推荐👇： 法國一級酒莊你知道幾個？3分鐘認識 學5個術語，就可以扮紅酒專家？ Peter Kwok酒莊界的巨星，你不得不知         想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看

法國一級酒莊（Premier Cru）是指根據1855年的波爾多葡萄酒官方分級制度（Grand Cru Classé 1855）中，波爾多地區被評為最頂級的酒莊。這項分級主要是針對位於波爾多左岸的梅多克（Medoc）產區，由於這些酒莊生產的葡萄酒品質卓越、價格高昂，因此在當時被視為最佳的象徵。     一級酒莊是當時葡萄酒等級制度中的最高等級。這五個波爾多一級酒莊（Premiers Crus）分別是：   1. 拉菲莊園（Château Lafite Rothschild） 位於波亞克（Pauillac）產區的拉菲，因其生產的葡萄酒既有力量又有細膩之處，並且陳年潛力巨大而聞名。   Château Lafite Rothschild   2. 拉圖莊園（Château Latour） 同樣位於波亞克（Pauillac），拉圖莊以其濃郁、豐滿的酒體（Full-body），以及豐富的單寧（Tannin）和結構著稱，這些特性讓酒款具備隨時間發展出複雜性的潛力。   Château Latour   3. 瑪歌莊園（Château Margaux）  這是唯一一個來自瑪歌（Margaux）產區的一級酒莊，瑪歌莊園以其芳香和優雅（Elegant）的葡萄酒著稱，常被描述為波爾多葡萄酒的典範。   Château Margaux   4. 奧比昂莊園 / 侯伯王酒莊（Château Haut-Brion） 位於格拉夫（Graves）地區，奧比昂莊園是1855年分類中唯一一個包含在梅多克（Médoc）之外的酒莊。它以力量、豐富性和複雜性相結合的葡萄酒著稱，同時帶有格拉夫地區特有的煙熏香氣。   Château Haut-Brion   5. 木桐莊園（Château Mouton Rothschild） 最初被歸為二級酒莊（Second Growth），木桐莊園在1973年在其擁有者費利普·德·羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）的不懈努力下被提升為一級酒莊（First Growth）。它位於波亞克（Pauillac），並以其奢華和芬芳馥鬱的葡萄酒而知名。   Château Mouton Rothschild   這個分級系統自19世紀中期以來一直是波爾多葡萄酒品質和名聲的一個重要標準，並對葡萄酒產業產生了持久的影響，至今這些一級酒莊依然是全世界葡萄酒中的翹楚。   文章推荐👇： 學5個術語，就可以扮紅酒專家？ Peter Kwok酒莊界的巨星，你不得不知         想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看

最受香港消費者歡迎的清酒品牌有以下幾個： 獺祭：這是一款由旭酒造生產的高檔清酒，以其果香濃郁、口感純淨而聞名，有多種精米步合度的選擇，適合單飲或配餐。 十四代：這是一款由高木酒造生產的稀有清酒，以其甘甜而又帶有清新酸度的口感而著稱，被譽為清酒之王，連日本皇室都選用它作為招待用酒。 梵：這是一款由加藤吉平商店生產的國寶級清酒，以其酒體醇厚柔滑、花果香氣濃郁而受到讚譽，有些作品經過冰溫熟成，層次感更加豐富。 作：這是一款由清水清三郎商店生產的人氣清酒，以其果香豐富、口感細膩、微酸而受到好評，性價比高，是很多日本料理的佳品 。 風の森：這是一款由油長酒造生產的新派清酒，以其微炭酸的口感、清爽的味道而受到歡迎，有多種酒米的選擇，是年輕人的喜愛 。   文章推荐👇： Wine Opener開瓶器，淺談 學5個術語，就可以扮紅酒專家？ Peter Kwok酒莊界的巨星，你不得不知         想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看  

OliBa Green Beer 有兩種口味："The Empeltre One"和"The Original One"。這兩種口味都是以創新和原創性為基礎的完美融合。 OliBa Green Beer的"The Empeltre One"口味更加濃郁和奶油狀，而"The Original One"口味則更為溫和，帶有微妙的橄欖香氣。在口感上，"The Empeltre One"非常愉快，柔和且清新，你可以品嘗到Pilsen麥芽和Saaz啤酒花的香料味，但最令人驚訝的是它留下的痕跡讓人聯想到高品質的初榨橄欖油，留下一種細膩的潤滑感和乾淨的餘味。   产品推荐👇： OLIBA GREEN BEER THE ORIGINAL ONE 天然橄欖綠色手工啤 原味   OLIBA GREEN BEER THE EMPELTRE ONE 天然橄欖綠色手工啤 特濃     OLIBA GREEN BEER THE ORIGINAL ONE 天然橄欖綠色手工啤 原味 6支裝 OLIBA GREEN BEER THE EMPELTRE ONE 天然橄欖綠色手工啤 特濃 6支裝     想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看

OliBa The Empeltre One Beer 是用Empeltre黑橄欖釀造，這款啤酒的酒精含量為5.5%，口感順滑，清爽，泡沫更綿密細膩，你可以品嘗到麥芽和啤酒花的香味，但最令人驚訝的是它留下的痕跡讓人聯想到高品質的初榨橄欖油，留下一種細膩的潤滑感和乾淨、柔和且清新的餘味。

OliBa The Original One Beer 是世界上第一款以橄欖為基礎的綠色啤酒，採用了7種來自Barcedana山谷的本地橄欖品種釀造，並且是無麩質的。顏色為深金色，帶有一點橄欖綠色調，5%酒精度，泡沫細膩而清晰，口感清爽且柔和，帶有明顯的橄欖味道。在香氣上，你可以聞到輕微的橄欖香氣，以及新鮮麵包和穀物的味道。