{"title":"Saint-Emilion","description":"\u003ch1\u003eSaint-Emilion | 聖埃美隆\u003c\/h1\u003e\n\u003ch6\u003eWelcome聖埃美隆列級莊（Saint-Emilion Grand Cru）的世界！這個古老而優雅的產區是法國波爾多地區最引人注目的葡萄酒之一。Saint-Emilion是Bordeaux葡萄酒區中享有盛譽的品牌，它位於法國波爾多右岸（Right Bank）地區，以其卓越的品質和豐富的歷史而聞名世界。\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e聖埃美隆列級莊的葡萄酒主要釀自梅洛（Merlot）葡萄，並經常與品麗珠（Cabernet Franc）混合釀造。這些葡萄酒展現出優雅（elegance）、豐富（finesse）和複雜（complexity）的特點，帶有成熟的黑色水果（dark fruits）、絲絨般的單寧（velvety tannins）和微妙的口感。\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e聖埃美隆列級莊的葡萄酒具有卓越的陳年潛力，隨著時間的推移，呈現出更多層次的風味和結構。陳年後常常帶有濃郁的黑莓（blackberry）和黑加侖子（blackcurrant）風味，同時保持著令人愉悅的平衡和優雅。\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e年輕時通常具有濃郁的黑加侖子（blackcurrant）、紅色水果（red fruits）和優雅的香草（vanilla）氣息。口感豐滿飽滿（Full-bodied ），單寧柔和而平衡（smooth and balanced tannins），以其絲滑的質感（silky texture）和持久的餘韻（lingering finish）令人著迷。這些葡萄酒既可以年輕時享用，亦可陳年更長時間，帶來更加複雜和成熟的風味。\u003c\/h6\u003e","products":[{"product_id":"saint-emilion-聖埃米利永列級名莊-les-tours-de-belcier-紅酒-2016","title":"Saint Emilion - Les Tours de Belcier 紅酒 2016【波爾多聖埃米利永列級名莊】AOC","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaint Emilion - Les Tours de Belcier 紅酒 2016【波爾多聖埃米利永列級名莊】AOC\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJames Suckling -- 90 分\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e波爾多阿基坦葡萄酒大賽 -- 金獎\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e比利時布魯塞爾國際葡萄酒大賽 -- 金獎\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e品醇客世界葡萄酒大賽 -- 銀獎\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【產\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e       \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e地】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e法國\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Saint Emilion Grand Cru \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e波爾多聖埃米利永\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAOC \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e法定產區\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【葡萄品種】\u003c\/span\u003e90% \u003cspan\u003e梅洛\u003c\/span\u003e Merlot, 10% \u003cspan\u003e品麗珠\u003c\/span\u003e Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【年\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e       \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e份】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2016 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【淨\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e含\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e量】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e750ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【酒\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e精\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e度】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e15% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【葡萄種植面積】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e13.5\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e公頃\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【土壤類型】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e石灰石高原，南部石灰石黏土斜坡及斜坡腳下地塊\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【釀造方法】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e宗地管理，傳統農耕，天然草地，尊重環境平衡。在釀酒廠精心挑選葡萄後，被分類裝進混凝土容器。發酵是在不添加硫的情況下進行的，在熟化結束時會增加最小劑量。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【品鑒描述】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e色澤呈寶石紅泛紫。散發出清新而芬芳的紅色水果香氣，藍莓、紅加侖、果醬和成熟黑醋栗的濃郁香氣。口感柔滑，非常平衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒 莊 歷 史：\u003c\/strong\u003e Chateau Bellefont-Belcier位於法國波爾多地區，是聞名的聖愛美倫(Saint-Émilion)區域的一顆璀璨明珠。這個酒莊的歷史可以追溯到17世紀，數百年來一直堅守著釀造高品質葡萄酒的承諾。它坐落在聖愛美倫地區的葡萄園之中，擁有得天獨厚的風土和氣候，成為了這個地區的代表性葡萄酒莊。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒 的 特 性：\u003c\/strong\u003e Chateau Bellefont-Belcier的紅酒是一款極具個性和層次的佳釀。它主要以梅洛（Merlot）為主要葡萄品種，再混合少量的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和佳美娜（Cabernet Franc），釀造而成。這款紅酒呈現出深紅寶石色，帶有紫色的細微光暈，散發出複雜而迷人的香氣，包括紅果、黑果、香料和烤麵包的香氣。入口時，它展現出豐富的水果風味，如黑莓、紅莓和黑櫻桃，伴隨著香草、巧克力和煙燻的味道。酒體飽滿且豐富，單寧成熟而柔順，收結悠長且令人難以忘懷。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Bellefont-Belcier的紅酒是對葡萄園的真摯愛戴和對釀酒藝術的無限熱愛的結晶。它適合與各種美食搭配，特別是紅肉、烤肉、燉菜和奶酪等。這款紅酒代表著聖愛美倫地區的卓越品質，每一口都是一場品味的盛宴。Chateau Bellefont-Belcier的紅酒是時間和傳統的見證，它將讓您的美食體驗更加豐富和令人難以忘懷。\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Bellefont-Belcier","offers":[{"title":"1支","offer_id":42507703484567,"sku":"W941162-13","price":198.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3支(平均$188\/支)","offer_id":42507703517335,"sku":"W941162-13x3","price":564.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"6支(平均$178\/支)","offer_id":42507703550103,"sku":"W941162-13x6","price":1068.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/2011\/5607\/files\/W941162-16_12eadf2b-d846-424c-b009-8fd315c84135.jpg?v=1723201108"},{"product_id":"les-terrasses-de-saint-christophe","title":"Les Terrasses de Saint Christophe 2020","description":"\u003ch2\u003eSaint Emilion Grand Cru - Les Terrasses de Saint Christophe 聖克里斯托福紅酒 2020【波爾多 聖埃美隆 列級名莊】AOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Les Terrasses de Saint Christophe詳情介紹 |iEverydaywine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/2011\/5607\/files\/W871155_2.jpg?v=1718946012\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/2011\/5607\/files\/W871155_2.jpg?v=1718946012\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e品醇客《Decanter》 -- 95 分\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJames Suckling -- 90分\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e波爾多葡萄酒挑戰賽 --銀獎\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e年產量：僅2萬瓶\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e可收藏，可現在飲用。\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e原產地: 法國 Saint Emilion Grand Cru 波爾多 聖埃美隆 列級名莊 (AOC 法定產區)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e葡萄品種: 90% 梅洛 Merlot, 10% 品麗珠 Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e年份: 2020 年\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e酒精度: 12.5% vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e淨含量: 750 ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e年產量: 20,000 支\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e葡萄種植面積: 11 公頃\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e土壤類型：石灰質土\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e橡木桶窖藏：15個月，60%的新木桶\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e建議醒酒時間: 60分鐘\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e建議飲用温度🌡: 15-18℃\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e窖藏能力：10-15年\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e儲藏方法：恆溫 (8-14℃)、恆濕 (65%-75%)、避光、避震，水平放置\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e品鑒描述:\u003cbr\u003e明亮的寶石💍紅色澤。散發出迷人的紅色水果（士多啤梨 strawberry、樹莓 raspberry 、車厘子 cherry 、蔓越莓 cranberry），香氣香辛料和礦物香氣層層顯露，細膩優雅的橡木香氣和草本香氣十分和諧。入口後，黑布林 black plum 和車厘子cherry 香氣佔主導地位，令人愉悅的鐵鏽味？衝破甜美，隨著時間的推移，演變出白堊黏土特有的風土特徵，微妙的礦物結晶和胡椒香氣亦帶來了驚喜。餘韻悠長，回味良久。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e（白堊土註解：黏土和砂石，砂石較多，土壤構成較淺，質地柔和，利於葡萄根系滲透，吸收更多的礦物質；儲熱能力不佳；完美的供水能力；多適用於香檳區的Chardonnay：使香檳更有張力和深度，充滿礦物味；酒體更加飽滿，口感更加豐富，充滿果味，岩石和泥土的味道。）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e推薦搭配:\u003cbr\u003e乳鴿、燒鴨、燒鵝類、香煎魚頭、魚嘴、孜然烤扒類、五香牛腱、烤羊小腿、火腿、烤肉類\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e權威獎項:\u003cbr\u003e 2017年品醇客世界葡萄酒大賽榮獲-白金獎章（95分）\u003cbr\u003e 2017年獲得世界上著名葡萄酒評論家James Suckling的評分（90分）\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Tour Saint-Christophe","offers":[{"title":"1支","offer_id":42507706335383,"sku":"W871155-20","price":218.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3支(平均$208\/支)","offer_id":42507706368151,"sku":"W871155-20x3","price":624.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"6支(平均$198\/支)","offer_id":42507706400919,"sku":"W871155-20x6","price":1188.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/2011\/5607\/files\/W871155-201.jpg?v=1718936297"},{"product_id":"chateau-bellefont-belcier","title":"Chateau Bellefont-Belcier Saint-Émilion Grand Cru 2013","description":"\u003ch2\u003eChateau Bellefont-Belcier 紅酒 2013【波爾多聖埃美隆列級名莊】AOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Chateau Bellefont Belcier Saint Emilion Grand Cru Classe Fine Bordeaux Red Wine Online Hong Kong\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/2011\/5607\/files\/Chateau_Bellefont_Belcier_Saint_Emilion_Grand_Cru_Classe_Fine_Bordeaux_Red_Wine_Online_Hong_Kong.jpg?v=1745743417\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eRobert Parker -- 95+ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e分\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eJames Suckling -- 95 分\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e葡萄酒觀察家《Wine Spectator》-- 92 分\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eVinous Antonio-Galloni -- 92 分\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eThe Wine Cellar Insider - Jeff Leve -- 94 分\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【產       地】    法國 Saint Emilion Grand Cru 波爾多聖埃美隆 AOC 法定產區\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e【酒       莊】   Chateau Bellefont-Belcier 貝勒芬酒莊\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【葡萄品種】  58% 梅洛 Merlot, 26% 品麗珠 Cabernet Franc, 16% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【年        份】   2013 年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【淨  含  量】   750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【酒  精  度】   13.5% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【成品產量】\u003cspan\u003e  30,000\u003c\/span\u003e支\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【葡萄採摘方式】\u003cspan\u003e        \u003c\/span\u003e將採收的葡萄在寒冷的房間放置一晚，在分揀臺上進行兩次分選，然後再在振動臺進行兩次分選之後，葡萄被重力轉移到發酵罐中。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【橡木桶熟化】\u003cspan\u003e             16\u003c\/span\u003e個月, 90%新桶-10%用過一次的桶\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒 莊 歷 史：\u003c\/strong\u003e Chateau Bellefont-Belcier位於法國波爾多地區，是聞名的聖愛美倫(Saint-Émilion)區域的一顆璀璨明珠。這個酒莊的歷史可以追溯到17世紀，數百年來一直堅守著釀造高品質葡萄酒的承諾。它坐落在聖愛美倫地區的葡萄園之中，擁有得天獨厚的風土和氣候，成為了這個地區的代表性葡萄酒莊。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒 的 特 性：\u003c\/strong\u003e Chateau Bellefont-Belcier的紅酒是一款極具個性和層次的佳釀。它主要以梅洛（Merlot）為主要葡萄品種，再混合少量的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和佳美娜（Cabernet Franc），釀造而成。這款紅酒呈現出深紅寶石色，帶有紫色的細微光暈，散發出複雜而迷人的香氣，包括紅果、黑果、香料和烤麵包的香氣。入口時，它展現出豐富的水果風味，如黑莓、紅莓和黑櫻桃，伴隨著香草、巧克力和煙燻的味道。酒體飽滿且豐富，單寧成熟而柔順，收結悠長且令人難以忘懷。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Bellefont-Belcier的紅酒是對葡萄園的真摯愛戴和對釀酒藝術的無限熱愛的結晶。它適合與各種美食搭配，特別是紅肉、烤肉、燉菜和奶酪等。這款紅酒代表著聖愛美倫地區的卓越品質，每一口都是一場品味的盛宴。Chateau Bellefont-Belcier的紅酒是時間和傳統的見證，它將讓您的美食體驗更加豐富和令人難以忘懷。\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Bellefont-Belcier","offers":[{"title":"1支","offer_id":42507704696983,"sku":"W931161-13","price":436.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3支(平均$421\/支)","offer_id":42507704729751,"sku":"W931161-13x3","price":1263.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"6支(平均$406\/支)","offer_id":42507704762519,"sku":"W931161-13x6","price":2436.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/2011\/5607\/files\/W931161-13.jpg?v=1689923254"},{"product_id":"chateau-haut-brisson-saint-emilion-grand-cru","title":"Chateau Haut-Brisson Saint-Emilion Grand Cru 2018","description":"\u003ch2\u003eChateau HAUT-BRISSON Saint-Emilion Grand Cru Red 2018, 750ml\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【權威評分\u0026amp;獎項】\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eJames Suckling\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003e95-96 points\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e92-95 points \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eVinous\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003e90-93 points \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDecanter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003e92 points \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eRobert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e90-92 points \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【產  地】  法國 Saint Emilion Grand Cru 波爾多聖愛美隆  AOC 法定產區\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【葡萄品種】 95% 梅洛 Merlot,\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e5% 品麗珠 Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【年 份】 2018 年\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【淨 含 量】  750ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【酒 精 度】  13.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【葡萄種植面積】 16公頃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【土壤類型】 黏土、石灰石、礫石、黏土土壤\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【成品產量】 40,000支\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【品鑒描述】 \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e呈深寶石紅色澤，略微泛紫。散發出迷人的橙花芳香和濃郁的黑色水果\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e（黑加侖、桑葚、車厘子、藍莓）香氣，展現出她迷人的一面。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e  入口後，單寧絲般柔滑，草莓果醬、石墨、丁香和肉桂的味道，\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e  十分豐富。這款酒的濃度很高，但在酸度、甜度和酒精度之間\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e  有一個很好的平衡，橡木味是很好的結合，有著非常輕的礦物質口感。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e  餘韻持久，口齒留香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e【Tasting Note】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eJames Suckling\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003e95-96 points\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eThis is a very powerful and structured Haut-Brisson, showing incredible depth and richness. Full-bodied and layered with incredible depth and purity. Layers of fruit and tannin. Best ever.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e92-95 points \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eThe deep, saturated purple\/plum-coloured 2018 Château Haut Brisson checks in as a blend of 90% Merlot and 10% Cabernet Franc from a 22-hectare vineyard of fine gravelly and quartz-rich soils sitting on top of deep clay. Still aging in 35% new French oak, this rich, medium to full-bodied Saint-Émilion offers a nicely layered and beautifully balanced style as well as complex notes of blue and black fruits, spice box, blood orange, and violets. It has an exotic edge, ample mid-palate depth, and the sexy yet pure style of the vintage. It’s a smoking good Saint-Émilion to drink any time over the coming two decades. Tasted twice. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eVinous\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003e90-93 points \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eThe 2018 Haut Brisson is an absolutely gorgeous wine. Radiant and plush, with striking fruit density, the 2018 captures all the best the vintage has to offer. Dark cherry, plum, mocha, chocolate, dried flowers and menthol build in a creamy, sensual Saint-Émilion loaded with near and medium-term appeal. Haut Brisson is especially fine in 2018. The blend is 90% Merlot and 10% Cabernet Franc, with new oak at 35%. Tasted three times. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDecanter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003e92 points \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eOne of the bigger St-Emilion wines this year, silky but concentrated with powerful and pure dark cassis fruit. It's juicy and intense, with good extraction giving chewy but well structured tannins. It has good ageing potential.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eRobert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e90-92 points \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eThe 2018 Haut-Brisson comes from Vignonet and Monbousquet in Saint-Étienne-de-Lisse, from the lieu-dit Laroque. It is blended of 90% Merlot and 10% Cabernet Franc and has 14.6% alcohol. It is aging in 35% new, 35% one-year-old and 30% two-year-old barrels for an anticipated 18 months. It has a deep garnet-purple colour and comes charging out of the glass with baked black cherries, warm blueberries and preserved plums with touches of pencil shavings, kirsch and chargrilled meat plus a waft of Indian spices. Full-bodied, the generously fruited palate has a lovely plush texture and just enough freshness, finishing with a menthol lift. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Chateau HAUT-BRISSON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41500626616471,"sku":"W791145-18","price":298.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/2011\/5607\/files\/W791145-181.jpg?v=1714033307"},{"product_id":"chateau-bellefont-belcier-blind-tasting","title":"Chateau Bellefont-Belcier 正副牌盲品套裝","description":"\u003ch2\u003eChateau Bellefont-Belcier 【波爾多聖埃美隆列級名莊】正副牌盲品套裝; saint-emilion grand cru classe 紅酒推薦; blended\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/2011\/5607\/files\/W931161-13__Chateau_Bellefont-Belcier-01.jpg?v=1621687539\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/2011\/5607\/files\/W931161-13__Chateau_Bellefont-Belcier-01.jpg?v=1621687539\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eblind tasting; fine wine experience； hong kong wine online shop\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRobert Parker -- 95+ \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e分\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJames Suckling -- 95 分\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄酒觀察家《Wine Spectator》-- 92 分\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinous Antonio-Galloni -- 92 分\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Wine Cellar Insider - Jeff Leve -- 94 分\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【產       地】    法國 Saint Emilion Grand Cru 波爾多聖埃美隆 AOC 法定產區\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e【酒       莊】   Chateau Bellefont-Belcier 貝勒芬酒莊\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e【葡萄品種】  58% 梅洛 Merlot, 26% 品麗珠 Cabernet Franc, 16% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【年        份】   2013 年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【淨  含  量】   750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【酒  精  度】   13.5% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【成品產量】\u003cspan\u003e  30,000\u003c\/span\u003e支\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【葡萄採摘方式】\u003cspan\u003e        \u003c\/span\u003e將採收的葡萄在寒冷的房間放置一晚，在分揀臺上進行兩次分選，然後再在振動臺進行兩次分選之後，葡萄被重力轉移到發酵罐中。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【橡木桶熟化】\u003cspan\u003e             16\u003c\/span\u003e個月, 90%新桶-10%用過一次的桶\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【飲用酒杯推薦】：波爾多紅酒杯\u003cbr\u003e【儲藏方法】：紅酒櫃，避免陽光直射，臥放保存。\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒 莊 歷 史：\u003c\/strong\u003e Chateau Bellefont-Belcier位於法國波爾多地區，是聞名的聖愛美倫(Saint-Émilion)區域的一顆璀璨明珠。這個酒莊的歷史可以追溯到17世紀，數百年來一直堅守著釀造高品質葡萄酒的承諾。它坐落在聖愛美倫地區的葡萄園之中，擁有得天獨厚的風土和氣候，成為了這個地區的代表性葡萄酒莊。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒 的 特 性：\u003c\/strong\u003e Chateau Bellefont-Belcier的紅酒是一款極具個性和層次的佳釀。它主要以梅洛（Merlot）為主要葡萄品種，再混合少量的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和佳美娜（Cabernet Franc），釀造而成。這款紅酒呈現出深紅寶石色，帶有紫色的細微光暈，散發出複雜而迷人的香氣，包括紅果、黑果、香料和烤麵包的香氣。入口時，它展現出豐富的水果風味，如黑莓、紅莓和黑櫻桃，伴隨著香草、巧克力和煙燻的味道。酒體飽滿且豐富，單寧成熟而柔順，收結悠長且令人難以忘懷。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Bellefont-Belcier的紅酒是對葡萄園的真摯愛戴和對釀酒藝術的無限熱愛的結晶。它適合與各種美食搭配，特別是紅肉、烤肉、燉菜和奶酪等。這款紅酒代表著聖愛美倫地區的卓越品質，每一口都是一場品味的盛宴。Chateau Bellefont-Belcier的紅酒是時間和傳統的見證，它將讓您的美食體驗更加豐富和令人難以忘懷。\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Bellefont-Belcier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42339984965783,"sku":"W931161-PP4","price":588.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/2011\/5607\/products\/A1_iEverydaywine_W931161-PP2.jpg?v=1658477471"},{"product_id":"les-tour-de-belcier","title":"Les Tours de Belcier Saint-Emilion Grand Cru 2018","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eChateau Bellefont-Belcier 右岸名莊副牌\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/2011\/5607\/files\/Les_Tours_de_Belcier_Saint-Emilion_Grand_Cru.jpg?v=1745747982\" alt=\"Les Tours de Belcier Saint-Émilion Grand Cru，香氣濃郁的法國紅酒，帶有黑莓和香草的豐富風味，細緻的單寧結構，完美搭配燒肉和料理，為您的用餐增添奢華享受\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eJames Suckling -- 90 分\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e波爾多阿基坦葡萄酒大賽 -- 金獎\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003e比利時布魯塞爾國際葡萄酒大賽 -- 金獎\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e品醇客世界葡萄酒大賽 -- 銀獎\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e【產\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e       \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e地】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e法國\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Saint Emilion Grand Cru \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e波爾多聖埃米利永\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAOC \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e法定產區\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【葡萄品種】\u003c\/span\u003e90% \u003cspan\u003e梅洛\u003c\/span\u003e Merlot, 10% \u003cspan\u003e品麗珠\u003c\/span\u003e Cabernet 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vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【葡萄種植面積】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e13.5\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e公頃\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【土壤類型】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e石灰石高原，南部石灰石黏土斜坡及斜坡腳下地塊\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【釀造方法】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e宗地管理，傳統農耕，天然草地，尊重環境平衡。在釀酒廠精心挑選葡萄後，被分類裝進混凝土容器。發酵是在不添加硫的情況下進行的，在熟化結束時會增加最小劑量。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【品鑒描述】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e色澤呈寶石紅泛紫。散發出清新而芬芳的紅色水果香氣，藍莓、紅加侖、果醬和成熟黑醋栗的濃郁香氣。口感柔滑，非常平衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒 莊 歷 史：\u003c\/strong\u003e Chateau Bellefont-Belcier位於法國波爾多地區，是聞名的聖愛美倫(Saint-Émilion)區域的一顆璀璨明珠。這個酒莊的歷史可以追溯到17世紀，數百年來一直堅守著釀造高品質葡萄酒的承諾。它坐落在聖愛美倫地區的葡萄園之中，擁有得天獨厚的風土和氣候，成為了這個地區的代表性葡萄酒莊。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒 的 特 性：\u003c\/strong\u003e Chateau Bellefont-Belcier的紅酒是一款極具個性和層次的佳釀。它主要以梅洛（Merlot）為主要葡萄品種，再混合少量的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和佳美娜（Cabernet Franc），釀造而成。這款紅酒呈現出深紅寶石色，帶有紫色的細微光暈，散發出複雜而迷人的香氣，包括紅果、黑果、香料和烤麵包的香氣。入口時，它展現出豐富的水果風味，如黑莓、紅莓和黑櫻桃，伴隨著香草、巧克力和煙燻的味道。酒體飽滿且豐富，單寧成熟而柔順，收結悠長且令人難以忘懷。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Bellefont-Belcier的紅酒是對葡萄園的真摯愛戴和對釀酒藝術的無限熱愛的結晶。它適合與各種美食搭配，特別是紅肉、烤肉、燉菜和奶酪等。這款紅酒代表著聖愛美倫地區的卓越品質，每一口都是一場品味的盛宴。Chateau Bellefont-Belcier的紅酒是時間和傳統的見證，它將讓您的美食體驗更加豐富和令人難以忘懷。\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau 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