{"title":"St-Emilion Grand Cru Classes","description":"\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003esaint emilion grand cru classes | 聖埃美隆列級 名莊 \/ 波爾多名莊酒 \/ 右岸名莊酒\u003c\/h1\u003e\n\u003ch5\u003e聖埃美隆列級名莊酒是法國波爾多地區最受推崇的葡萄酒之一。這些葡萄酒來自法國波爾多右岸的聖埃美隆（Saint-Émilion）地區，該地區以其迷人的風光和優質的葡萄酒而聞名。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e聖埃美隆地區有著悠久的釀酒傳統，並擁有多個重要的葡萄酒產區，包括聖埃美隆大區（Saint-Émilion Appellation）和聖埃美隆衛城大區（Saint-Émilion Grand Cru Appellation）。這些地區生產的葡萄酒具有優雅、結構明確和豐富層次的特點。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e聖埃美隆列級名莊酒通常以Merlot葡萄為主，與Cabernet Franc和少量Cabernet Sauvignon混合。這些酒款表現出豐富的黑色水果（black fruit）、成熟的櫻桃（ripe cherrie）、巧克力(chocolate)、香草(vanilla）和礦物（mineral）風味，具有優雅的結構（elegant structure）和優秀的陳年潛力（excellent aging potential）。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e無論您是一位業餘品酒師還是對法式品味的愛好者，聖埃美隆列級名莊酒都能為您帶來無與倫比的享受。這些酒款體現了波爾多右岸的精髓，以其卓越的品質和細膩的工藝贏得了全球愛酒人士的喜愛。讓我們一同沉浸在聖埃美隆右岸名莊酒所帶來的美酒之旅中！\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"saint-emilion-聖埃米利永列級名莊-les-tours-de-belcier-紅酒-2016","title":"Saint Emilion - Les Tours de Belcier 紅酒 2016【波爾多聖埃米利永列級名莊】AOC","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaint Emilion - Les Tours de Belcier 紅酒 2016【波爾多聖埃米利永列級名莊】AOC\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJames Suckling -- 90 分\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e波爾多阿基坦葡萄酒大賽 -- 金獎\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e比利時布魯塞爾國際葡萄酒大賽 -- 金獎\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e品醇客世界葡萄酒大賽 -- 銀獎\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【產\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e       \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e地】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e法國\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Saint Emilion Grand Cru \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e波爾多聖埃米利永\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAOC \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e法定產區\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【葡萄品種】\u003c\/span\u003e90% \u003cspan\u003e梅洛\u003c\/span\u003e Merlot, 10% \u003cspan\u003e品麗珠\u003c\/span\u003e Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【年\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e       \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e份】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2016 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【淨\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e含\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e量】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e750ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【酒\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e精\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e度】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e15% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【葡萄種植面積】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e13.5\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e公頃\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【土壤類型】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e石灰石高原，南部石灰石黏土斜坡及斜坡腳下地塊\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【釀造方法】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e宗地管理，傳統農耕，天然草地，尊重環境平衡。在釀酒廠精心挑選葡萄後，被分類裝進混凝土容器。發酵是在不添加硫的情況下進行的，在熟化結束時會增加最小劑量。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【品鑒描述】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e色澤呈寶石紅泛紫。散發出清新而芬芳的紅色水果香氣，藍莓、紅加侖、果醬和成熟黑醋栗的濃郁香氣。口感柔滑，非常平衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒 莊 歷 史：\u003c\/strong\u003e Chateau Bellefont-Belcier位於法國波爾多地區，是聞名的聖愛美倫(Saint-Émilion)區域的一顆璀璨明珠。這個酒莊的歷史可以追溯到17世紀，數百年來一直堅守著釀造高品質葡萄酒的承諾。它坐落在聖愛美倫地區的葡萄園之中，擁有得天獨厚的風土和氣候，成為了這個地區的代表性葡萄酒莊。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒 的 特 性：\u003c\/strong\u003e Chateau Bellefont-Belcier的紅酒是一款極具個性和層次的佳釀。它主要以梅洛（Merlot）為主要葡萄品種，再混合少量的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和佳美娜（Cabernet Franc），釀造而成。這款紅酒呈現出深紅寶石色，帶有紫色的細微光暈，散發出複雜而迷人的香氣，包括紅果、黑果、香料和烤麵包的香氣。入口時，它展現出豐富的水果風味，如黑莓、紅莓和黑櫻桃，伴隨著香草、巧克力和煙燻的味道。酒體飽滿且豐富，單寧成熟而柔順，收結悠長且令人難以忘懷。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Bellefont-Belcier的紅酒是對葡萄園的真摯愛戴和對釀酒藝術的無限熱愛的結晶。它適合與各種美食搭配，特別是紅肉、烤肉、燉菜和奶酪等。這款紅酒代表著聖愛美倫地區的卓越品質，每一口都是一場品味的盛宴。Chateau Bellefont-Belcier的紅酒是時間和傳統的見證，它將讓您的美食體驗更加豐富和令人難以忘懷。\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Bellefont-Belcier","offers":[{"title":"1支","offer_id":42507703484567,"sku":"W941162-13","price":198.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3支(平均$188\/支)","offer_id":42507703517335,"sku":"W941162-13x3","price":564.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"6支(平均$178\/支)","offer_id":42507703550103,"sku":"W941162-13x6","price":1068.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/2011\/5607\/files\/W941162-16_12eadf2b-d846-424c-b009-8fd315c84135.jpg?v=1723201108"},{"product_id":"chateau-bellefont-belcier","title":"Chateau Bellefont-Belcier Saint-Émilion Grand Cru 2013","description":"\u003ch2\u003eChateau Bellefont-Belcier 紅酒 2013【波爾多聖埃美隆列級名莊】AOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Chateau Bellefont Belcier Saint Emilion Grand Cru Classe Fine Bordeaux Red Wine Online Hong Kong\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/2011\/5607\/files\/Chateau_Bellefont_Belcier_Saint_Emilion_Grand_Cru_Classe_Fine_Bordeaux_Red_Wine_Online_Hong_Kong.jpg?v=1745743417\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eRobert Parker -- 95+ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e分\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eJames Suckling -- 95 分\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e葡萄酒觀察家《Wine Spectator》-- 92 分\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eVinous Antonio-Galloni -- 92 分\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eThe Wine Cellar Insider - Jeff Leve -- 94 分\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【產       地】    法國 Saint Emilion Grand Cru 波爾多聖埃美隆 AOC 法定產區\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e【酒       莊】   Chateau Bellefont-Belcier 貝勒芬酒莊\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【葡萄品種】  58% 梅洛 Merlot, 26% 品麗珠 Cabernet Franc, 16% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【年        份】   2013 年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【淨  含  量】   750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【酒  精  度】   13.5% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【成品產量】\u003cspan\u003e  30,000\u003c\/span\u003e支\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【葡萄採摘方式】\u003cspan\u003e        \u003c\/span\u003e將採收的葡萄在寒冷的房間放置一晚，在分揀臺上進行兩次分選，然後再在振動臺進行兩次分選之後，葡萄被重力轉移到發酵罐中。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【橡木桶熟化】\u003cspan\u003e             16\u003c\/span\u003e個月, 90%新桶-10%用過一次的桶\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒 莊 歷 史：\u003c\/strong\u003e Chateau Bellefont-Belcier位於法國波爾多地區，是聞名的聖愛美倫(Saint-Émilion)區域的一顆璀璨明珠。這個酒莊的歷史可以追溯到17世紀，數百年來一直堅守著釀造高品質葡萄酒的承諾。它坐落在聖愛美倫地區的葡萄園之中，擁有得天獨厚的風土和氣候，成為了這個地區的代表性葡萄酒莊。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒 的 特 性：\u003c\/strong\u003e Chateau Bellefont-Belcier的紅酒是一款極具個性和層次的佳釀。它主要以梅洛（Merlot）為主要葡萄品種，再混合少量的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和佳美娜（Cabernet Franc），釀造而成。這款紅酒呈現出深紅寶石色，帶有紫色的細微光暈，散發出複雜而迷人的香氣，包括紅果、黑果、香料和烤麵包的香氣。入口時，它展現出豐富的水果風味，如黑莓、紅莓和黑櫻桃，伴隨著香草、巧克力和煙燻的味道。酒體飽滿且豐富，單寧成熟而柔順，收結悠長且令人難以忘懷。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Bellefont-Belcier的紅酒是對葡萄園的真摯愛戴和對釀酒藝術的無限熱愛的結晶。它適合與各種美食搭配，特別是紅肉、烤肉、燉菜和奶酪等。這款紅酒代表著聖愛美倫地區的卓越品質，每一口都是一場品味的盛宴。Chateau Bellefont-Belcier的紅酒是時間和傳統的見證，它將讓您的美食體驗更加豐富和令人難以忘懷。\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Bellefont-Belcier","offers":[{"title":"1支","offer_id":42507704696983,"sku":"W931161-13","price":436.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3支(平均$421\/支)","offer_id":42507704729751,"sku":"W931161-13x3","price":1263.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"6支(平均$406\/支)","offer_id":42507704762519,"sku":"W931161-13x6","price":2436.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/2011\/5607\/files\/W931161-13.jpg?v=1689923254"},{"product_id":"chateau-haut-brisson-saint-emilion-grand-cru","title":"Chateau Haut-Brisson Saint-Emilion Grand Cru 2018","description":"\u003ch2\u003eChateau HAUT-BRISSON Saint-Emilion Grand Cru Red 2018, 750ml\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【權威評分\u0026amp;獎項】\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eJames Suckling\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003e95-96 points\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e92-95 points \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eVinous\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003e90-93 points \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDecanter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003e92 points \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eRobert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e90-92 points \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【產  地】  法國 Saint Emilion Grand Cru 波爾多聖愛美隆  AOC 法定產區\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【葡萄品種】 95% 梅洛 Merlot,\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e5% 品麗珠 Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【年 份】 2018 年\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【淨 含 量】  750ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【酒 精 度】  13.5% vol\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【葡萄種植面積】 16公頃\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【土壤類型】 黏土、石灰石、礫石、黏土土壤\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【成品產量】 40,000支\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e【品鑒描述】 \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e呈深寶石紅色澤，略微泛紫。散發出迷人的橙花芳香和濃郁的黑色水果\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e（黑加侖、桑葚、車厘子、藍莓）香氣，展現出她迷人的一面。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e  入口後，單寧絲般柔滑，草莓果醬、石墨、丁香和肉桂的味道，\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e  十分豐富。這款酒的濃度很高，但在酸度、甜度和酒精度之間\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e  有一個很好的平衡，橡木味是很好的結合，有著非常輕的礦物質口感。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e  餘韻持久，口齒留香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e【Tasting Note】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eJames Suckling\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003e95-96 points\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eThis is a very powerful and structured Haut-Brisson, showing incredible depth and richness. Full-bodied and layered with incredible depth and purity. Layers of fruit and tannin. Best ever.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e92-95 points \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eThe deep, saturated purple\/plum-coloured 2018 Château Haut Brisson checks in as a blend of 90% Merlot and 10% Cabernet Franc from a 22-hectare vineyard of fine gravelly and quartz-rich soils sitting on top of deep clay. Still aging in 35% new French oak, this rich, medium to full-bodied Saint-Émilion offers a nicely layered and beautifully balanced style as well as complex notes of blue and black fruits, spice box, blood orange, and violets. It has an exotic edge, ample mid-palate depth, and the sexy yet pure style of the vintage. It’s a smoking good Saint-Émilion to drink any time over the coming two decades. Tasted twice. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eVinous\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003e90-93 points \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eThe 2018 Haut Brisson is an absolutely gorgeous wine. Radiant and plush, with striking fruit density, the 2018 captures all the best the vintage has to offer. Dark cherry, plum, mocha, chocolate, dried flowers and menthol build in a creamy, sensual Saint-Émilion loaded with near and medium-term appeal. Haut Brisson is especially fine in 2018. The blend is 90% Merlot and 10% Cabernet Franc, with new oak at 35%. Tasted three times. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDecanter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cspan style=\"font-family: Arial;\"\u003e92 points \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eOne of the bigger St-Emilion wines this year, silky but concentrated with powerful and pure dark cassis fruit. It's juicy and intense, with good extraction giving chewy but well structured tannins. It has good ageing potential.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eRobert Parker's Wine Advocate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e90-92 points \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eThe 2018 Haut-Brisson comes from Vignonet and Monbousquet in Saint-Étienne-de-Lisse, from the lieu-dit Laroque. It is blended of 90% Merlot and 10% Cabernet Franc and has 14.6% alcohol. It is aging in 35% new, 35% one-year-old and 30% two-year-old barrels for an anticipated 18 months. It has a deep garnet-purple colour and comes charging out of the glass with baked black cherries, warm blueberries and preserved plums with touches of pencil shavings, kirsch and chargrilled meat plus a waft of Indian spices. Full-bodied, the generously fruited palate has a lovely plush texture and just enough freshness, finishing with a menthol lift. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Chateau HAUT-BRISSON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41500626616471,"sku":"W791145-18","price":298.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/2011\/5607\/files\/W791145-181.jpg?v=1714033307"},{"product_id":"chateau-bellefont-belcier-blind-tasting","title":"Chateau Bellefont-Belcier 正副牌盲品套裝","description":"\u003ch2\u003eChateau Bellefont-Belcier 【波爾多聖埃美隆列級名莊】正副牌盲品套裝; saint-emilion grand cru classe 紅酒推薦; blended\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/2011\/5607\/files\/W931161-13__Chateau_Bellefont-Belcier-01.jpg?v=1621687539\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/2011\/5607\/files\/W931161-13__Chateau_Bellefont-Belcier-01.jpg?v=1621687539\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eblind tasting; fine wine experience； hong kong wine online shop\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRobert Parker -- 95+ \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e分\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJames Suckling -- 95 分\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e葡萄酒觀察家《Wine Spectator》-- 92 分\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinous Antonio-Galloni -- 92 分\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Wine Cellar Insider - Jeff Leve -- 94 分\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【產       地】    法國 Saint Emilion Grand Cru 波爾多聖埃美隆 AOC 法定產區\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e【酒       莊】   Chateau Bellefont-Belcier 貝勒芬酒莊\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e【葡萄品種】  58% 梅洛 Merlot, 26% 品麗珠 Cabernet Franc, 16% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【年        份】   2013 年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【淨  含  量】   750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【酒  精  度】   13.5% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【成品產量】\u003cspan\u003e  30,000\u003c\/span\u003e支\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【葡萄採摘方式】\u003cspan\u003e        \u003c\/span\u003e將採收的葡萄在寒冷的房間放置一晚，在分揀臺上進行兩次分選，然後再在振動臺進行兩次分選之後，葡萄被重力轉移到發酵罐中。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【橡木桶熟化】\u003cspan\u003e             16\u003c\/span\u003e個月, 90%新桶-10%用過一次的桶\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【飲用酒杯推薦】：波爾多紅酒杯\u003cbr\u003e【儲藏方法】：紅酒櫃，避免陽光直射，臥放保存。\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒 莊 歷 史：\u003c\/strong\u003e Chateau Bellefont-Belcier位於法國波爾多地區，是聞名的聖愛美倫(Saint-Émilion)區域的一顆璀璨明珠。這個酒莊的歷史可以追溯到17世紀，數百年來一直堅守著釀造高品質葡萄酒的承諾。它坐落在聖愛美倫地區的葡萄園之中，擁有得天獨厚的風土和氣候，成為了這個地區的代表性葡萄酒莊。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒 的 特 性：\u003c\/strong\u003e Chateau Bellefont-Belcier的紅酒是一款極具個性和層次的佳釀。它主要以梅洛（Merlot）為主要葡萄品種，再混合少量的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和佳美娜（Cabernet Franc），釀造而成。這款紅酒呈現出深紅寶石色，帶有紫色的細微光暈，散發出複雜而迷人的香氣，包括紅果、黑果、香料和烤麵包的香氣。入口時，它展現出豐富的水果風味，如黑莓、紅莓和黑櫻桃，伴隨著香草、巧克力和煙燻的味道。酒體飽滿且豐富，單寧成熟而柔順，收結悠長且令人難以忘懷。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Bellefont-Belcier的紅酒是對葡萄園的真摯愛戴和對釀酒藝術的無限熱愛的結晶。它適合與各種美食搭配，特別是紅肉、烤肉、燉菜和奶酪等。這款紅酒代表著聖愛美倫地區的卓越品質，每一口都是一場品味的盛宴。Chateau Bellefont-Belcier的紅酒是時間和傳統的見證，它將讓您的美食體驗更加豐富和令人難以忘懷。\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Bellefont-Belcier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42339984965783,"sku":"W931161-PP4","price":588.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/2011\/5607\/products\/A1_iEverydaywine_W931161-PP2.jpg?v=1658477471"},{"product_id":"les-tour-de-belcier","title":"Les Tours de Belcier Saint-Emilion Grand Cru 2018","description":"\u003ch2\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eChateau Bellefont-Belcier 右岸名莊副牌\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/2011\/5607\/files\/Les_Tours_de_Belcier_Saint-Emilion_Grand_Cru.jpg?v=1745747982\" alt=\"Les Tours de Belcier Saint-Émilion Grand Cru，香氣濃郁的法國紅酒，帶有黑莓和香草的豐富風味，細緻的單寧結構，完美搭配燒肉和料理，為您的用餐增添奢華享受\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eJames Suckling -- 90 分\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e波爾多阿基坦葡萄酒大賽 -- 金獎\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003e比利時布魯塞爾國際葡萄酒大賽 -- 金獎\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e品醇客世界葡萄酒大賽 -- 銀獎\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e【產\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e       \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e地】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e法國\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Saint Emilion Grand Cru \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e波爾多聖埃米利永\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAOC \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e法定產區\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【葡萄品種】\u003c\/span\u003e90% \u003cspan\u003e梅洛\u003c\/span\u003e Merlot, 10% \u003cspan\u003e品麗珠\u003c\/span\u003e Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【年\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e       \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e份】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2018 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【淨\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e含\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e量】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e750ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【酒\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e精\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e度】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e15% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【葡萄種植面積】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e13.5\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e公頃\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【土壤類型】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e石灰石高原，南部石灰石黏土斜坡及斜坡腳下地塊\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【釀造方法】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e宗地管理，傳統農耕，天然草地，尊重環境平衡。在釀酒廠精心挑選葡萄後，被分類裝進混凝土容器。發酵是在不添加硫的情況下進行的，在熟化結束時會增加最小劑量。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【品鑒描述】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e色澤呈寶石紅泛紫。散發出清新而芬芳的紅色水果香氣，藍莓、紅加侖、果醬和成熟黑醋栗的濃郁香氣。口感柔滑，非常平衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒 莊 歷 史：\u003c\/strong\u003e Chateau Bellefont-Belcier位於法國波爾多地區，是聞名的聖愛美倫(Saint-Émilion)區域的一顆璀璨明珠。這個酒莊的歷史可以追溯到17世紀，數百年來一直堅守著釀造高品質葡萄酒的承諾。它坐落在聖愛美倫地區的葡萄園之中，擁有得天獨厚的風土和氣候，成為了這個地區的代表性葡萄酒莊。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒 的 特 性：\u003c\/strong\u003e Chateau Bellefont-Belcier的紅酒是一款極具個性和層次的佳釀。它主要以梅洛（Merlot）為主要葡萄品種，再混合少量的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和佳美娜（Cabernet Franc），釀造而成。這款紅酒呈現出深紅寶石色，帶有紫色的細微光暈，散發出複雜而迷人的香氣，包括紅果、黑果、香料和烤麵包的香氣。入口時，它展現出豐富的水果風味，如黑莓、紅莓和黑櫻桃，伴隨著香草、巧克力和煙燻的味道。酒體飽滿且豐富，單寧成熟而柔順，收結悠長且令人難以忘懷。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChateau Bellefont-Belcier的紅酒是對葡萄園的真摯愛戴和對釀酒藝術的無限熱愛的結晶。它適合與各種美食搭配，特別是紅肉、烤肉、燉菜和奶酪等。這款紅酒代表著聖愛美倫地區的卓越品質，每一口都是一場品味的盛宴。Chateau Bellefont-Belcier的紅酒是時間和傳統的見證，它將讓您的美食體驗更加豐富和令人難以忘懷。\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Bellefont-Belcier","offers":[{"title":"1支","offer_id":42507733827735,"sku":"W941162-18","price":228.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3支(平均$208\/支)","offer_id":42507733860503,"sku":"W941162-18x3","price":624.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"6支(平均$198\/支)","offer_id":42507733893271,"sku":"W941162-18x6","price":1188.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/2011\/5607\/files\/LesToursdeBelcierSaintEmilionGrandCruSingleBottleFineRedWineHongKongOnlineShop.jpg?v=1745739907"},{"product_id":"chateau-mangot-saint-emilion-grand-cru","title":"Chateau Mangot, Saint-Emilion Grand Cru 2021","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/2011\/5607\/files\/Chateau_Mangot_Saint_Emilion_Grand_Cru.jpg?v=1745464664\" alt=\"Chateau Mangot Saint Emilion Grand Cru 法國波爾多右岸紅酒 Saint Emilion 特級酒莊 波爾多 Grand Cru 紅酒推介 Chateau Mangot 配搭紅肉佳品 Chateau Mangot Saint Emilion 酒標特寫 高分數紅酒 香港網購送貨\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產品介紹\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduct Information\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[產品名]\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Mangot, Saint-Émilion Grand Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[產地]\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, France\u003cbr\u003e法國波爾多聖埃美隆特級葡萄園\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[葡萄園信息]\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e總面積 37 公頃，位於Saint-Étienne-de-Lisse，海拔介於34至89米之間，葡萄園包含4種不同風土：丘陵腳下、山坡、平原和梯田。土壤由石灰岩和粘質石灰岩構成，賦予葡萄酒獨特的礦物風味。葡萄樹平均樹齡為40年以上。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[葡萄品種]\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e75% Merlot\u003cbr\u003e20% Cabernet Franc\u003cbr\u003e5% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[栽培方式]\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e密植種植（每公頃 5,500 至 6,500 株），採用Guyot修剪法、覆草種植、行間播種穀物，並使用有機肥料和堆肥。葡萄園已遵循環保種植原則超過十年，並應用草本準備來增強葡萄樹的天然抵抗力，目前正進行有機種植認證（FR-BIO-01）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[釀造工藝]\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e葡萄依地塊及風土進行精確採收，並經過震動和氣流選擇台篩選，再除梗，並進行低溫預發酵浸泡。在控溫不鏽鋼桶中進行為期4週的溫和發酵，並經過13至15個月的陳年，30%使用新橡木桶，20%為用過1次的桶，20%為用過2次的桶，20%置於瓷罐中，10%置於不鏽鋼桶中，以增添層次和口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[平均年產量]\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e90,000 – 110,000 瓶\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[酒精度]\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e13.5% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[儲藏方法]\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e避免陽光直射，儲存於陰涼處，並保持瓶身橫放\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[最佳品嚐溫度]\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16-18℃\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[配餐建議]\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e適合搭配香港本地的經典紅肉料理，如炭燒牛排、黑椒牛肋骨、烤羊排、燒鴨等\u003cbr\u003e也適合搭配硬質奶酪，如Manchego和Cheddar。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[Tasting Note 品鑒筆記]\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e顏色\u003c\/strong\u003e：呈深紅寶石色，紫邊閃亮。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香氣\u003c\/strong\u003e：擁有豐富的車厘子、黑加崙子、以及細膩的花香和香料味。帶有黑朱古力、咖啡的微妙氣息，增添了香氣層次。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e口感\u003c\/strong\u003e：此酒入口柔順，果香濃郁，單寧圓潤細膩，具有良好的酸度和果味平衡。餘韻中帶有可可和鹽味，使人回味無窮。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[獎項\u0026amp;評分]\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e92-93 分 (Falstaff)\u003c\/strong\u003e：評價中指出酒體結構緊湊，果香甜美並且層次豐富，餘味持久且富有潛力。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e91 分 (The Wine Cellar Insider)\u003c\/strong\u003e：Jeff Leve稱這款酒帶有車厘子、濃郁黑梅和一絲朱古力，柔滑而新鮮。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e92 分 (Raffaele Vecchione)\u003c\/strong\u003e：此酒表現出花香、果香和香料的交織，口感優雅和諧，是即飲或陳年的理想選擇。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e這款酒以細膩的單寧和豐富的果香展示了典型Saint-Emilion Grand Cru的風土，無論即飲或陳年皆宜，適合追求酒體平衡與細緻層次的品酒人士。\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Mangot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44796209954967,"sku":"W921006-21","price":349.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/2011\/5607\/files\/ChateauMangot_Saint-EmilionGrandCru_iEverydaywine.png?v=1735810405"}],"url":"https:\/\/ieverydaywine.com\/collections\/st-emilion-grand-cru-right-bank\/%e7%86%b1%e9%8a%b7.oembed","provider":"iEverydayWine","version":"1.0","type":"link"}