Asti 阿斯蒂,

 

Asti是什麼？

Asti是Italy有名的氣泡酒，名氣僅次於French Champagne （法國香檳）。由100% 的Moscato Bianco釀造，為DOCG級別。

 

Asti喝起來怎麼樣？

Asti花香四溢，明顯的桃子風味。酸度較高，足以平衡酒中的甜度。所以，口感甜而不膩。

 

Asti的飲用方法？

Asti需冷藏，飲用溫度在 6-10℃，使用迪型杯飲用。

 

Asti怎麼配餐？

Asti是一款不錯的開胃酒，可與沙拉、泰菜、一些稍微辛辣的亞洲菜搭配或者布丁、甜點都不錯的選擇。

 

Asti 和 Moscato d'Asti有什麼共同之處？

Asti 和 Moscato d'Asti都是甜氣泡酒，都聞名世界。

Asti 和 Moscato d'Asti這兩款氣泡酒都來自義大利的同一個產區：Asti (阿斯蒂產區)。

Asti 和 Moscato d'Asti都是用同一款白葡萄Moscato Bianco 釀造。

Asti 和 Moscato d'Asti 都是DOCG級別（義大利葡萄酒分級中的最高級別）。

 

Asti 和 Moscato d'Asti有什麼不同之處？

Asti 酒精度略高一些，一般在7%vol～9.5%vol左右。

Moscato d'Asti 酒精度更低，一般只有5.5%vol。

 

Asti 是高氣泡酒，口感偏乾一些。

Moscato d'Asti 是微氣泡酒，口感偏甜一點。

 

Asti瓶內氣壓高一些，大約5.5個大氣壓，所以用的是蘑菇塞、鐵絲籠。

Moscato d'Asti 瓶內氣壓低一些，大約在2.5個大氣壓，所以用的是木塞。