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Astronauta (Old Vines DOC Douro), 750ml

Availability:

SKU:

Collections: 紅葡萄酒

Product type: 紅酒 Red Wine

Vendor: 葡萄牙Portugal

Tags: 葡萄牙紅酒

$90.00

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Astronauta (Old Vines DOC Douro) red wine, Portugal 紅酒推薦; blended

fine wine experience; hong kong wine online shop

年份: 2015

酒精: 13.5%

葡萄品種: Winery Old Vines

Blending

 

DFJ Vinhos酒莊是葡萄牙酒的明日之星,成立於1998年,其中莊主及釀酒師 José Neiva Correia,父母也都是釀酒家族的成員,他從小在酒莊長大,繼承家族釀酒使命。在接手家族酒莊之前,他曾經在法國波爾多及德國酒莊工作,也曾經是許多葡萄牙酒莊的釀酒顧問。當時英國最大的葡萄牙酒進口商D&F,曾聘請 José 當酒品顧問,之後邀請他入股,把公司改名為 DFJ,2005 年公司其中一位股東去世,他把整個公司買下成為獨資公司,也將酒莊的規模擴張到年產量6百萬瓶。酒莊目前有90%的產量銷售到全世界,其中出口到英國市場每年數量高達150萬瓶。除此之外,José 對於軟木塞也很有研究,他曾經研究出用臭氧 Ozone 來消毒,使軟木塞免受黴菌感染,降低酒裡面有軟木塞味 (Corked)的機率。這個專利後來被葡萄牙軟木塞生產商 Amorim 買走。

 

【飲用酒杯推薦】:波爾多紅酒杯


【儲藏方法】:紅酒櫃,避免陽光直射,臥放保存。

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