Fernand Engel - Pinot Blanc 白皮諾 白酒 2018【阿爾薩斯列級名莊】
Fernand Engel - Pinot Blanc 白皮諾 白酒 2018【阿爾薩斯列級名莊】
葡萄品種
95％的歐塞瓦（Auxerrois）和5％的白皮諾（Pinot Blanc）。
各地塊的情況
Rorschwihr地塊(厚黃土母岩上的鈣質棕色土壤)和Bergheim地塊(漸新世泥灰岩上的鈣質棕色土壤，深層粘土-沙土)。
東部和東南部暴露，坡度低（1～2%）。
葡萄園管理
根據有機農業方法--由ECOCERT控制--FR-BIO-01。
有機葡萄酒。
葡萄酒品鑒
- 色澤
美麗的淺黃色。
- 香氣
美麗的強度，成熟的水果香氣，但仍然表達其年輕：梨，榅桲，香草，香料的香氣。美麗成熟的果香。在第二印象中表現出熱麵包和糕點的味道。
- 口感
清新而柔順。酒體細膩圓潤，果香濃郁而突出。細膩而謹慎的酸度。果香持久。
- 葡萄酒的特點
白皮諾的順滑細膩度和果香令人愉悅。
- 配餐建議
適合搭配日常生活中的美味菜肴：餡餅、甜點、蛋黃酥、蛋奶酥（乳酪、土豆）、水煮蛋和綠色蔬菜、冷盤和蔬菜沙拉等。
- 飲用溫度
10°C
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火炭山尾街環球工業中心1307室,需先網上付款
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