Chateau Haut-Riot Cabernet Sauvignon 2022
產品介紹
Product Information
[產品名]
Château Haut-Riot Cuvée Juliette Cabernet Sauvignon Rouge
[產地]
AOC Bordeaux Rouge
法國波爾多，Entre-Deux-Mers 地區
[葡萄品種]
25% Cabernet Sauvignon
55% Merlot
20% Cabernet Franc
[淨含量]
750ml
[酒精度]
13% vol
[儲藏方法]
避免陽光直射，儲存於陰涼處，並保持瓶身橫放
[最佳品嚐溫度]
16-18℃
[配餐建議]
此款酒適合搭配香港本地多款經典菜餚，例如：
- 燒鴨、叉燒
- 蠔皇燜牛肋、黑椒牛排
- 蒜香煎鴨胸
- 蒸石斑魚、花膠炖雞湯
- 中等硬度奶酪，如布里乾酪 (Brie)、曼徹格奶酪 (Manchego)
[Tasting Note 品鑒筆記]
顏色：呈現出亮麗的深紫色，年輕且充滿活力的色澤。
香氣：初聞時香氣清新柔和，隨後釋放出濃郁的黑醋栗（Blackcurrant）、煙燻木質及一絲Stone Fruit （Cherries, Plums, Apricots）的芬芳。
口感：入口後展現出飽滿的果味與精緻的單寧，結構強健但不失柔滑，層次豐富而集中。餘韻持久，帶有一絲香料回味。
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