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Blog | 酒餘飯後

Jeb Dunnuck 是 Parker 團隊三劍客之一???

Jeb Dunnuck 撰寫和 tasting 關於 Rhône Valley, Bordeaux, Southern France, Washington, California 的 wines。2013年,Robert Parker(羅伯特·帕克)邀請 Jeb Dunnuck 加入The Wine Advocate,2013年4月3日加入(RP“夢想團隊”成員之一,共三名新評論家,Monica...

【Wine Knowledge Guide】你知道我们为什么要喝葡萄酒吗?3分鐘get

葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催~   音乐,美酒,夜光杯...惬意无比   生活本缤纷,各自追求都不同。但“健康高雅”的生活方式一直是我们追求的、喜欢的,也能感到放松的。   葡萄酒经酿酒师的手鬼斧神工般的被赋予了生命,同时也写满了故事。透过一支支酒我们喝到的不仅仅是带有酒精饮料,更多的是我们被她背后的故事所吸引,我们跟着她层层绽放的果香味,深深迷醉。   葡萄美酒夜光杯,美好的东西总是那么令人向往。       你有没有发现 Friends 聚会,开上一支 wine,不仅食物变得美味了,而且你和朋友的关系 close了。在葡萄酒的催化下,你们之间的可聊的话题越来越多了。   跟 boyfriend...

學懂Merlot,只要3分鐘???

Merlot是什麼葡萄品種? Merlot是一款紅葡萄品種。多數用來釀造red wine, rose wine。   盤點Merlot的中文名稱有哪些? Merlot的中文名稱有:美樂、梅洛、梅樂、墨爾樂、梅露汁。   Merlot葡萄品種有什麼特別的? Merlot是全世界最受歡迎的紅葡萄,也是世界上第二大廣泛種植的紅葡萄酒葡萄。它能釀造出更順滑、更有肉感的葡萄酒,而且它可以與各種食物搭配。   令Merlot大放異彩的產區是哪里? France的Bordeaux產區,這裏盛產全世界最好且最有名氣、最貴的葡萄酒,當然Merlot也是作為Bordeaux混釀中最為重要的一款葡萄品種。   用Merlot葡萄釀造的wines喝起來怎麼樣? Merlot wines單寧柔和,果味濃郁,有很多濃郁的blackberry,plum和cherry味道。 在溫暖的氣候條件下,梅洛葡萄酒以水果為主,單寧細膩。在涼爽氣候條件下的梅洛葡萄酒會表現出泥土和青草的氣息。  ...

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。