Bohemian-Style Pilsener Beer

Bohemian-Style Pilsener 是一種源自 1842 年的捷克啤酒風格,“pilsener” 最初是捷克共和國的一個地名。這種啤酒具有輕微的甜味和明顯的麥芽特性,以及烤餅乾般的麵包麥芽特性。啤酒的苦味被感知為中等(Medium),而貴族型啤酒的香氣和風味則被感知為低(Low)到中等(Medium-Low)。

 

儘管German-style Pilsner Beer的 IBU 範圍相似,但經典的波希米亞風格啤酒曾經在Wooden Tanks中調味,因此其啤酒苦味較不尖銳。低水準的二乙醯是可以接受的。但Bohemian-Style Pilsener比他們的德國同行顏色更深,Final Gravity更高。如果你對這種風格的啤酒有更多的問題,歡迎隨時向我留言。