Merlot，中文名稱：梅洛、美樂、美露、梅鹿輒、香港慣稱為梅鹿。

 

Origin And History Of Merlot: 梅洛葡萄的起源和歷史

梅洛葡萄品種（Merlot grape variety）源於法國波爾多（Bordeaux）地區，歷史悠久。它是世界上最受歡迎的紅葡萄品種之一，在全球各地的葡萄園廣泛栽培。

 

Merlot Wine Characteristics: 梅洛葡萄酒特點

梅洛葡萄酒（Merlot wine）以其柔和、圓潤的口感而聞名。它散發著紅色水果香氣，如紅莓（Cranberry）、櫻桃（Cherry）和覆盆子（Raspberry），並帶有輕微的橡木（Oak）味道。這種葡萄酒的口感平衡，單寧（Tannin）相對較柔和，深受葡萄酒愛好者喜愛。

 

Best Food Pairings With Merlot: 梅洛葡萄酒的最佳食物搭配

最佳搭配梅洛葡萄酒的食物包括紅肉（Red Meat）、家禽（Poultry）、羊肉（Lamb）和軟質乳酪（Soft Cheeses）等。藉由與美食結合，梅洛葡萄酒的風味更顯突出，為用餐體驗增色不少。

 

Merlot Wine Regions: 梅洛葡萄酒產區

梅洛葡萄酒產區眾多，法國波爾多地區的聖愛美倫（Saint-Émilion）和波美侯（Pomerol）是其故鄉，而美國加利福尼亞州的納帕山谷（Napa Valley）和索諾瑪（Sonoma）也生產優質的梅洛葡萄酒。

 

Aging Potential Of Merlot Wines: 梅洛葡萄酒的陳年潛力

梅洛葡萄與其他紅葡萄品種相比獨具特色。相較於赤霞珠（Cabernet Sauvignon），梅洛更柔順（Smooth），更易於年輕時享用。與黑皮諾（Pinot Noir）相比，梅洛較為果香豐富，同時具有更高的陳年潛力。

 

梅洛葡萄酒經過陳年後，風味和口感會更加複雜。部分高品質的梅洛葡萄酒在經過一段時間的陳年後會變得更加柔順和豐富。

 

Popular Merlot Wine Brands: 知名梅洛葡萄酒品牌

一些知名的梅洛葡萄酒品牌包括法國波爾多地區的帕圖斯（Château Petrus）、白馬酒莊（Château Cheval Blanc）、貝勒芬酒莊（Chateau Bellefont-Belcier又稱貝勒豐酒莊）以及美國的葛蘭蒂酒莊（Duckhorn Vineyards）等。

 

Merlot Wine Tasting Tips: 梅洛葡萄酒品味技巧

品味梅洛葡萄酒時，可以先注重感受其紅色水果香氣，再品味其口感和單寧。同時，也可以探索來自不同產區和不同年份的梅洛葡萄酒，體驗其中的差異與風味。

 

希望這篇文章能幫助您更深入地瞭解梅洛葡萄及其美妙的葡萄酒！

 

葡萄酒推薦：

CASALFORTE MERLOT IGT, RED WINE 2019

SAINT EMILION - LES TOURS DE BELCIER 紅酒 2016【波爾多聖埃米利永列級名莊】AOC

CHATEAU CANTENAC BROWN MARGAUX, GRAND CRU CLASSES 3EME 2015【康田布朗列級名莊三級莊】

CHÂTEAU HOURBANON 舞芭儂城堡 紅酒【波爾多梅多克產區】2016

SAINT EMILION - 聖克里斯托福紅酒 2017【波爾多 聖埃美隆 列級名莊】AOC

想知多更多葡萄酒的文化和資訊? 請立即訂閱我哋喇~~~

如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看