波爾多五大酒莊有哪些？3分鐘讀懂

「波爾多五大酒莊」是指根據1855年波爾多官方葡萄酒分類（Grand Cru Classé 1855）中最高等級的五個酒莊。這項歷史悠久的分類系統是應法國國王拿破崙三世（Napoleon III）的要求，為了當年巴黎世界博覽會而制定的。該分類主要基於各酒莊的聲譽和市場價格來評定，當時這也直接反映了葡萄酒的品質。自那時以來，這個分類系統基本上保持不變。

 

這五個波爾多一級酒莊（Premiers Crus）分別是：

 

1. 拉菲莊園（Château Lafite Rothschild）

—— 位於波亞克（Pauillac）產區的拉菲，因其生產的葡萄酒既有力量又有細膩之處，並且陳年潛力巨大而聞名。

 

 

2. 拉圖莊園（Château Latour）

—— 同樣位於波亞克（Pauillac），拉圖莊以其濃郁、豐滿的酒體（Full-body），以及豐富的單寧（Tannin）和結構著稱，這些特性讓酒款具備隨時間發展出複雜性的潛力。

 

 

3. 瑪歌莊園（Château Margaux）

—— 這是唯一一個來自瑪歌（Margaux）產區的一級酒莊，瑪歌莊園以其芳香和優雅（Elegant）的葡萄酒著稱，常被描述為波爾多葡萄酒的典範。

 

 

4. 奧比昂莊園/ 侯伯王酒莊（Château Haut-Brion）

—— 位於格拉夫（Graves）地區，奧比昂莊園是1855年分類中唯一一個包含在梅多克（Médoc）之外的酒莊。它以力量、豐富性和複雜性相結合的葡萄酒著稱，同時帶有格拉夫地區特有的煙熏香氣。

 

 

5. 木桐莊園（Château Mouton Rothschild）

—— 最初被歸為二級酒莊（Second Growth），木桐莊園在1973年在其擁有者費利普·德·羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）的不懈努力下被提升為一級酒莊（First Growth）。它位於波亞克（Pauillac），並以其奢華和芬芳馥鬱的葡萄酒而知名。

 

 

這些酒莊生產一些世界上最優質和最受追捧的葡萄酒，其價格也與它們的聲望相匹配。儘管葡萄酒世界不斷發展，很多其他優秀的酒莊也嶄露頭角，但這五個一級酒莊的地位大體上沒有受到挑戰，它們繼續代表著波爾多葡萄酒階層中的頂級水準。

 

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