Champagne Brut Rose
精選香檳- 乾型 Brut Champagne
香檳系列 : Rose Champagne 玫瑰 / 桃紅香檳
Didier Gadroy - Champagne Brut Rose
品質最穩定的黑中白香檳之一
傳統釀造法 經典款
瓶中二次發酵
酒莊225年歷史
Blend
40% Chardonnay creates elegance and finesse.
50% Pinot Noir adding depth and color.
10% Pinot Meunier imparts freshness and rich fruit flavors.
Ageing
Brut Rosé is aged for a minimum of four years. We intentionally age our wines longer than the officially required period (minimum 15 months) so as to provide our customers with champagne that is at its optimum.
A dosage of 7 grams of sugar is added per liter.
Tasting Notes
APPEARANCE : Illustriously pink with copper reflections.
NOSE : Dark red fruits and floral rose notes.
PALATE : Rich with concentrated fruit weight with distinguished floral and honeyed aromas complementing perfect balance between vinosity and freshness.
Serve chilled at 7-8°C (44-46°F).
Food and Wine Pairing
Perfect for all occasions, Brut Rosé can be enjoyed as an aperitif but also lends itself perfectly to red fruit desserts such as strawberry mille feuille and raspberry-white chocolate macaroons.
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Muscat Vendages Tardives 2013 【產品名】 Muscat VT (Vendanges tardives) 晚收 麝香葡萄【酒莊】 Domaine Fernand Engel, France 法國阿爾薩斯 列級名莊【葡萄品種】55%阿爾薩斯麝香（Muscat d'Alsace）和45%奧托內爾麝香（Muscat Ottonel）。 Muscat (Moscato in Italy, Moscatel in Spain and Portugal) is the name of one of the oldest and most widespread grape families in the world. 【晚摘的原因】糖分含量必須高於Muscat天然潛在酒精的14.5%。【各地塊的情況】Rorschwihr的5個地塊和Bergheim的1個地塊，位於山坡底部，向南-東南方向暴露在棕色石灰岩土壤上，有漸新世泥灰岩底土和棕色石灰岩土壤上的厚黃土。非常多的卵石，以粘土為主，坡度平緩，在碎石坡上，具有非常好的葡萄種植潛力。【葡萄園管理】根據有機農業的方法--...
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法國桃紅酒 Rose Wine | 火鍋燒烤最佳配搭 講到配餐，很多人可能會想到紅酒或者白酒。其實玫瑰紅葡萄酒（亦稱：桃紅葡萄酒、粉紅葡萄酒）才是最百搭的酒。 ----------------------------------------------------------------------------- 如此的高贊來自在葡萄酒界有著“第一夫人”之稱的Jancis Robinson，其 與RobertM·Parker、James Suckling齊名，並稱世界三大酒評家 所創的“JR評分”是世上公認的葡萄酒三大評分體系之一 著作《世界葡萄酒地圖》被譽爲“葡萄酒聖經” 是英國皇家葡萄酒委員會八位成員之一，專門為白金漢宮的宴會與酒窖挑選、采購及管理葡萄酒 在2003年被英女王授予大英帝國官佐勛章（OBE），並一直擔任英女王的酒窖顧問 ----------------------------------------------------------------------------- 受到 Jancis Robinson 如此高贊的玫瑰紅葡萄酒在配...
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