Muscat Selection de Grains Nobles 粒選 2015
Muscat Selection de Grains Nobles 麝香貴腐酒 2015 【阿爾薩斯列級名莊】
葡萄品種
55%的阿爾薩斯麝香（Muscat d’Alsace）和45%的奧托內爾麝香（Muscat Ottonel）。
Muscat (Moscato in Italy, Moscatel in Spain and Portugal) is the name of one of the oldest and most widespread grape families in the world.
逐粒挑選貴腐葡萄的原因
糖含量必須高於Muscat天然潛在酒精的16.4%。
地塊的位置
Rorschwihr和Bergheim的地塊，位於山坡底部，南-東南方向，棕色石灰岩土壤上有漸新世泥灰岩底土，棕色石灰岩土壤上有厚厚的黃土。非常多的卵石，以粘土為主，坡度平緩，在碎石坡上，具有非常好的葡萄種植潛力，能釀造出很好的葡萄酒潛力。
葡萄園管理
根據有機農業的方法--由ECOCERT控制--FR-BIO-01。
葡萄酒品鑒
- 色澤
金黃色，閃閃發亮。
- 香氣
非常直爽、濃郁的香氣，極其細膩。它昇華了麝香葡萄果實。
- 口感
超級平衡，酸度良好。讓人聯想到我們在葡萄園裏的葡萄樹上咬到的那一串金燦燦的葡萄。在悠長的口感餘韻中，它以一種芳香的煙火結束：蕨類和石榴的味道，長長的蜜餞和乾果（杏和棗）的香氣。
- 葡萄酒特點
非常罕見的葡萄酒。真正的傑作。
- 配餐建議
在特殊的場合，單獨品嘗，或在餐後品嘗，這時沒有什麼可以改變和阻止它的力量和香味。這是一個獨特的精緻時刻。
- 飲用溫度
8-9°C
-收藏
15-20年
酒 莊 歷 史： Domaine Fernand Engel位於法國的阿爾薩斯地區，是一家具有悠久歷史的葡萄酒酒莊。自1870年成立以來，這個家族傳統的酒莊一直以釀造出高品質的葡萄酒而聞名。他們擁有多代釀酒師的經驗和技術，以及阿爾薩斯區域特有的風土條件，這些元素共同孕育出了出色的葡萄酒。
酒 的 特 性： Domaine Fernand Engel的阿爾薩斯葡萄酒代表著這個區域獨特的風味和個性。他們的白葡萄酒以雷司令（Riesling）和長相思（Sylvaner）為主要品種，呈現明亮的淺黃色，帶有花香和柑橘水果的香氣。這些葡萄酒清新而多汁，具有極高的酸度和微妙的礦物質風味，帶來口感的層次感和平衡度。
Domaine Fernand Engel的阿爾薩斯葡萄酒是極佳的餐酒，適合搭配多種美食。它們的清新風味和酸度使其成為海鮮、白肉、家禽和蔬菜料理的理想伴侶。此外，這些葡萄酒還非常適合搭配阿爾薩斯地區特色的經典菜餚，如鵝肝醬、蘑菇和奶油醬。
Domaine Fernand Engel的阿爾薩斯葡萄酒展現了該區域的卓越釀酒傳統，每一口都散發出阿爾薩斯地區富饒的土地和家族的匠心。這些葡萄酒將帶您品味阿爾薩斯獨特的風景和文化，成為一場美食和葡萄酒之旅的精彩開始。
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精選香檳- 乾型 Brut Champagne 香檳系列 : Rose Champagne 玫瑰 / 桃紅香檳 Didier Gadroy - Champagne Brut Rose 品質最穩定的黑中白香檳之一 傳統釀造法 經典款 瓶中二次發酵 酒莊225年歷史 Blend 40% Chardonnay creates elegance and finesse. 50% Pinot Noir adding depth and color. 10% Pinot Meunier imparts freshness and rich fruit flavors. Ageing Brut Rosé is aged for a minimum of four years. We intentionally age our wines longer than the officially required period (minimum 15 months) so as to provide our customers with champagne that is at i...
$288.00 – $1,548.00
Muscat Vendages Tardives 晚收 2013
Muscat Vendages Tardives 2013 【產品名】 Muscat VT (Vendanges tardives) 晚收 麝香葡萄【酒莊】 Domaine Fernand E...
Muscat Vendages Tardives 2013 【產品名】 Muscat VT (Vendanges tardives) 晚收 麝香葡萄【酒莊】 Domaine Fernand Engel, France 法國阿爾薩斯 列級名莊【葡萄品種】55%阿爾薩斯麝香（Muscat d'Alsace）和45%奧托內爾麝香（Muscat Ottonel）。 Muscat (Moscato in Italy, Moscatel in Spain and Portugal) is the name of one of the oldest and most widespread grape families in the world. 【晚摘的原因】糖分含量必須高於Muscat天然潛在酒精的14.5%。【各地塊的情況】Rorschwihr的5個地塊和Bergheim的1個地塊，位於山坡底部，向南-東南方向暴露在棕色石灰岩土壤上，有漸新世泥灰岩底土和棕色石灰岩土壤上的厚黃土。非常多的卵石，以粘土為主，坡度平緩，在碎石坡上，具有非常好的葡萄種植潛力。【葡萄園管理】根據有機農業的方法--...
$408.00 $338.00
Chateau Haut-Riot Bordeaux Rose
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法國桃紅酒 Rose Wine | 火鍋燒烤最佳配搭 講到配餐，很多人可能會想到紅酒或者白酒。其實玫瑰紅葡萄酒（亦稱：桃紅葡萄酒、粉紅葡萄酒）才是最百搭的酒。 ----------------------------------------------------------------------------- 如此的高贊來自在葡萄酒界有著“第一夫人”之稱的Jancis Robinson，其 與RobertM·Parker、James Suckling齊名，並稱世界三大酒評家 所創的“JR評分”是世上公認的葡萄酒三大評分體系之一 著作《世界葡萄酒地圖》被譽爲“葡萄酒聖經” 是英國皇家葡萄酒委員會八位成員之一，專門為白金漢宮的宴會與酒窖挑選、采購及管理葡萄酒 在2003年被英女王授予大英帝國官佐勛章（OBE），並一直擔任英女王的酒窖顧問 ----------------------------------------------------------------------------- 受到 Jancis Robinson 如此高贊的玫瑰紅葡萄酒在配...
$39.00 – $59.00
Pinot Girs Vendages Tardives 晚收 2015
Pinot Girs Vendages Tardives 2015 灰皮諾晚收甜白酒 2015【阿爾薩斯列級名莊】 【產品名】 PINOT GRIS VT (Vendages Tardives...
Pinot Girs Vendages Tardives 2015 灰皮諾晚收甜白酒 2015【阿爾薩斯列級名莊】 【產品名】 PINOT GRIS VT (Vendages Tardives) 晚收 灰皮諾【酒莊】 Domaine Fernand Engel, France 法國阿爾薩斯 列級名莊【葡萄品種】 100% 灰皮諾 (Pinot Gris)【年份】 2015年【淨含量】 750ml【葡萄樹齡】 10-15年【儲藏方法】 避免陽光直射，卧放保存【最佳品嚐溫度】 8-9℃ 酒 莊 歷 史： Domaine Fernand Engel位於法國的阿爾薩斯地區，是一家具有悠久歷史的葡萄酒酒莊。自1870年成立以來，這個家族傳統的酒莊一直以釀造出高品質的葡萄酒而聞名。他們擁有多代釀酒師的經驗和技術，以及阿爾薩斯區域特有的風土條件，這些元素共同孕育出了出色的葡萄酒。 酒 的 特 性： Domaine Fernand Engel的阿爾薩斯葡萄酒代表著這個區域獨特的風味和個性。他們的白葡萄酒以雷司令（Riesling）和長相思（Sylvaner）為主要品種，呈現明亮的淺黃色，帶有花...
$338.00 – $1,848.00