CAVA Semi Sec 微甜 氣泡酒, 750ml
Alsina & Sarda - CAVA Semi Sec 微甜 氣泡酒 Party必備; cava 白酒推薦; blended
fine wine experience； hong kong wine online shop
ALSINA & SARDA - Cava Semi Sec
【產 國】 西班牙Spain
【產 區】 佩內德斯 Penedès
【級 別】 DO
【酒 莊】 ALSINA & SARDA
【葡 萄 品 種】 40% 馬卡內奧 Macabeo、40% 沙雷洛 Xarel·lo、20% 帕雷亞達 Parellada
【酒精度】 11.5%
【樹 齡】 20-30年
【淨 含 量】 750ml
【最 佳 品 嚐 溫 度】10 ℃
【釀 造 工 藝】
傳統釀造香檳方法，輕柔萃取葡萄汁，在不銹鋼罐中進行第一次低溫發酵，最大限度保留葡萄新鮮度和花果香氣；再在瓶中進行第二次發酵，熟成12-15個月，在此期間定期轉動瓶子，以增加酵母與葡萄酒液的接觸，發展出更多豐富的風味物質，令氣泡更加細膩並且保持的時間更長。添瓶時加入“基酒補充液（liqueur d’expédition）”增添半甜的香氣和口感。
【品 鑒 描 述】青檸檬色微微泛黃，色澤晶瑩剔透。活潑的氣泡仿佛嬉戲的孩童，在杯中爭相追逐，漸漸上浮，好像為杯中的酒液帶上了一頂耀眼的皇冠。散發出濃郁芳香的果香，香氣在鼻尖層層展開，白色水果和柑橘類水果的香氣尤其突出，絲縷甜甜的麵包香氣和新鮮的酵母氣息令人深深陶醉，豐富的香氣相互交融，令人心動。入口後，歡快的氣泡在口腔中跳躍般的炸開，果味十足，酸度適中，口感豐富，清爽的甜度帶來更多歡樂。這是一款令人感到幸福、快樂的泡泡酒！
【推 薦 搭 配】百搭之王（餐前小食，煎炸類紅肉、白肉，燒烤類，海鮮、貝類、壽司類等等）
【醒 酒 時 間】開瓶即飲
【可 收 藏 時 間】 可現在飲用
【飲用酒杯推薦】：香檳杯
【儲藏方法】：紅酒櫃，避免陽光直射，臥放保存。
酒 莊 歷 史： Alsina & Sarda CAVA的故事始於19世紀末，當時它作為一個家族企業在西班牙加泰羅尼亞地區的葡萄園中誕生。多代人的悉心經營和對釀酒藝術的熱愛，使這個酒莊成為加泰羅尼亞地區最著名的CAVA生產商之一。Alsina & Sarda CAVA的成功不僅在於其卓越的釀酒技術，還在於他們對品質的不懈追求。
酒 的 特 性： Alsina & Sarda CAVA代表著西班牙的經典CAVA風格，是一款優雅而清新的氣泡酒。它由珍貴的帕雷爾拉（Parellada）、馬卡貝奧（Macabeo）和赤霞珠（Xarel·lo）等葡萄品種釀造而成。這款CAVA呈現出金黃色的色澤，擁有豐富的氣泡，散發出清新的綠蘋果、柑橘和白花的香氣。口感清爽宜人，帶有梨子和杏仁的風味，酒體平衡，收結優雅而持久。
Alsina & Sarda CAVA是一款極具可口性的氣泡酒，適合作為迎賓酒或是慶祝活動的佳選。它的優雅和清新使其成為與各種美食搭配的理想之選，特別是海鮮、沙拉、炸物和淡味前菜。這款CAVA代表了西班牙氣泡酒的傳統和品質，每一口都彷彿是一場西班牙陽光下的盛宴，帶來無限的愉悅。Alsina & Sarda CAVA讓您品味到西班牙葡萄酒的獨特魅力，同時也是家族傳統和藝術的結晶。
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Gewurztraminer Reserve 瓊瑤漿白酒 微甜 【產 品 名】珍藏瓊瑤漿 微甜白葡萄酒【產 地】 法國【酒 莊】阿爾薩斯列級名莊 Domaine Fernand Engel【葡 萄 品 種】 100% 瓊瑤漿Gewurztraminer【年 份】 2023年【淨 含 量】 750ml【酒 精 度】 13.5% vol【儲 藏 方 法】 避免陽光直射，臥放保存【品 鑒 描 述】明亮的金黃色，清新的荔枝香氣，給人帶來愉悅感。深吸一口，仿佛掉進了裝滿熱帶水果的水果籃，清新的芒果、香蕉、西柚、水蜜桃的芬芳爭相湧現，甜蜜的白色花香也甚為迷人。入口後，甜美順滑的酒液劃過齒齦，爽利的酸和成熟的甜，交融在一起，甜香四溢、甜美多汁，但甜而不膩。中度酒體，富有架構感。伴有一絲絲成熟的香蕉附帶著濃郁的荔枝、玫瑰味道。餘韻中帶有一絲吐司和肉桂的味道，頗為複雜，值得細細回味。是一款成熟豐美、純淨優雅的佳釀。【推 薦 搭 配】 餐前酒；芝士、淡巧克力蛋糕【最 佳 品 嘗 溫 度】10℃ 充份冰鎮為佳【醒 酒 時 間】無需醒酒 酒 莊 歷 史： Domaine Fernand Engel...
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Chateauneuf-du-Pape Cuvee Maxence 2015
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Chateauneuf-du-Pape Cuvee Maxence Domaine Juliette Avril 2015 評分 & 獎項 【Wine Enthusiast 】95/100分【Jeb Dunuck】92/100分【Jancis Robinson】17/20分 【產 品】Chateauneuf-du-Pape Cuvee Maxence <頂級珍藏限量發售>教皇新堡 紅酒【產 地】 法國【酒 莊】Domaine Juliette Avril 茱麗葉四月酒莊 (AOP/AOC)【葡 萄 品 種】605% 歌海娜 （Grenache）, 40% 西拉（Syrah）【淨 含 量】 750ml【酒 精 度】 14.5% vol【儲 藏 方 法】 避免陽光直射，臥放保存【推 薦 搭 配】烤牛肉、羊腿、紅酒燉雞等【最 佳 品 嚐 溫 度】15-16℃【醒 酒 時 間】20-30分鐘【可 收 藏 時 間】 可現在飲用，也可收藏10-15年 「日常生活中最常喝的葡萄酒就是羅納河谷出產的，尤其是教皇新堡，其濃郁的口感和複雜多變的特徵，甚是喜歡...
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Chateauneuf-du-Pape Domaine Juliette Avril 教皇新堡 紅酒 2019 【產 品】Chateauneuf-du-Pape 教皇新堡 紅酒【產 地】 法國【酒 莊】Domaine Juliette Avril 茱麗葉四月酒莊 (AOP/AOC)【葡 萄 品 種】75% 歌海娜 （Grenache）, 15% 西拉（Syrah）, 10% 慕合懷特 （Mourvedre）【淨 含 量】 750ml【酒 精 度】 15% vol【儲 藏 方 法】 避免陽光直射，臥放保存【推 薦 搭 配】烤牛肉、羊腿、紅酒燉雞等【最 佳 品 嚐 溫 度】15-16℃【醒 酒 時 間】20-30分鐘【可 收 藏 時 間】 可現在飲用，也可收藏10-15年 *獎項* 【葡萄酒之王 Robert Parker (RP)】92/100分【紅酒獨立消費指南 Wine Advocate (WA)】92/100分【知名葡萄酒雜誌 Wine Spectator (WS)】91/100分【柏林葡萄酒大賞 Berlin Wine Trophy】金獎 Gold Meda...
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