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Chateau Mangot, Saint-Emilion Grand Cru 2021

產品介紹Product Information [產品名]Château Mangot, Saint-Émilion Grand Cru [產地]Saint-Émilion Grand Cru,...

產品介紹Product Information [產品名]Château Mangot, Saint-Émilion Grand Cru [產地]Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, France法國波爾多聖埃美隆特級葡萄園 [葡萄園信息]總面積 37 公頃，位於Saint-Étienne-de-Lisse，海拔介於34至89米之間，葡萄園包含4種不同風土：丘陵腳下、山坡、平原和梯田。土壤由石灰岩和粘質石灰岩構成，賦予葡萄酒獨特的礦物風味。葡萄樹平均樹齡為40年以上。 [葡萄品種]75% Merlot20% Cabernet Franc5% Cabernet Sauvignon [栽培方式]密植種植（每公頃 5,500 至 6,500 株），採用Guyot修剪法、覆草種植、行間播種穀物，並使用有機肥料和堆肥。葡萄園已遵循環保種植原則超過十年，並應用草本準備來增強葡萄樹的天然抵抗力，目前正進行有機種植認證（FR-BIO-01）。 [釀造工藝]葡萄依地塊及風土進行精確採收，並經過震動和氣流選擇台篩選，再除梗，並進行低溫預發酵浸泡。在控溫不鏽鋼桶中進行為...