Chateau Romefort Haut-Médoc 2018
產品介紹Product Information
[產品名]
Château Romefort Haut-Médoc
[產地]
Haut-Médoc, Bordeaux, France
法國波爾多上梅多克
[葡萄品種]
70% Merlot
30% Cabernet Sauvignon
[酒精度]
13.5% vol
[儲藏方法]
避免陽光直射，儲存於陰涼處，並保持瓶身橫放
[最佳品嚐溫度]
16-18℃
[配餐建議]
適合搭配燒牛肉、炭烤羊排、醬燒鴨胸，或濃郁的硬質奶酪如Parmigiano-Reggiano和Aged Gouda。
[Tasting Note 品鑒筆記]
顏色：深紅寶石色，亮麗且飽滿。
香氣：以黑加侖（Black Currant）和覆盆子（Raspberry）的香氣為主，帶有微妙的烘烤香調。
口感：入口柔順而飽滿，中段酒體充實，單寧結構緊密而平衡，後味悠長，帶有豐富的果香和香料回韻。
[獎項&評分]
- 90 分 (James Suckling)：該年份受到高度評價，以其深層果味和精緻結構脫穎而出。
- 90 分 (Jeb Dunnuck)：Jeb Dunnuck 認為這款酒果味濃郁、層次豐富，帶有煙草、香料的微妙香氣，並在中重酒體的結構下展現出平衡的質感。推薦在接下來的十年內享用。
[關於酒莊]
Château Romefort 的葡萄園位於Cussac-Fort-Médoc村南部的高地，葡萄藤平均樹齡約為15年，土壤類型為Garonne河石與黑砂，帶來了葡萄酒的礦物質感和獨特風味。該酒莊遵循高環境價值（HVE）認證標準，並以不銹鋼溫控發酵槽進行釀造，旨在保留葡萄的天然風味和優雅層次。
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