Chateau le puy是一個擁有400年曆史的家族酒莊,由Amoreau家族創立於1610年,現在由第15代傳人Jean-Pierre Amoreau和第16代傳人Pascal和Francois Amoreau經營。
Chateau le puy位於Francs Cotes de Bordeaux產區的Saint-Cibard村,海拔110米,是波爾多地區最高的酒莊之一。它的土壤主要由石灰岩和黏土組成,並且富含礦物質。
Chateau le puy採用Organic Method自然農法耕種,不使用任何化學物質,如農藥、化肥、除草劑等。它也採用Biodynamics生物動力耕作,根據月相和行星運行來安排種植、收割、釀造等工作。
Chateau le puy的主要酒款是Emilien,以美洛(Merlot)為主要品種,占80%,另外還有卡本內·弗朗(Cabernet Franc)10%和卡本內·蘇維翁(Cabernet Sauvignon)10%。Emilien是一款純淨、果香、平衡和多樣性的紅酒,能夠反映出酒莊的風土和氣候。
Chateau le puy還有其他的酒款,如Barthelemy,是一款單一葡萄園的美洛紅酒,採用全新法國橡木桶陳釀;Marie-Cecile,是一款白酒,以白色美洛(Merlot Blanc)為主要品種;Rose-Marie,是一款玫瑰紅酒,以卡本內·弗朗和卡本內·蘇維翁為主要品種。
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