Fernand Engel - Alsace Cremant 氣泡酒【阿爾薩斯列級名莊】傳統香檳Champagne釀造法

傳統香檳釀造法

Fernand Engel - Alsace 氣泡酒【阿爾薩斯列級名莊】

【阿 爾 薩 斯 列 級 名 莊】傳統香檳釀造法 阿爾薩斯氣泡酒

【產 地】 法國

【酒 莊】阿爾薩斯列級名莊 Domaine Fernand Engel

【葡 萄 品 種】 莎當妮（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir)、白皮諾（Pinot Blanc)

【淨 含 量】 750ml

【酒 精 度】 13.5% vol

【儲 藏 方 法】 避免陽光直射，臥放保存

【品 鑒 描 述】迷人的檸檬色澤，散發出充沛的熱帶水果芬芳，清新迷人。白色的柑橘花香，甜美芬芳。傳統香檳釀造法賦予她更為優雅細膩的氣泡，不斷溢出的綿密細膩氣泡，似一個熱情活潑的少女，香氣四溢撲面而來，柑橘、桃子、檸檬皮氣息，夾雜著絲絲蜂蜜和烘烤的香氣，十分討人歡喜。入口後，口感活躍，馥鬱的果味在爽利的果酸襯托下使得她結構清新自然，果味十足。隨著氣泡在口中相繼炸開，餅乾、烤麵包、蜂蜜、柑橘、西柚的果味層出不窮。然而，二次瓶中發酵卻賦予了她更多的礦物質餘韻和堅果氣息，絲絲肉桂、丁香、酵母和堅果杏仁的餘韻令人深深陶醉，回味頗為雋永。是一款風味複雜、優雅迷人的佳釀。

【推 薦 搭 配】 蟹子燒麥、三文魚、煎生蠔、香煎蠔王、烤鱈魚、白切雞、烤黑鱸魚

【最 佳 品 嘗 溫 度】6-10℃ 充份冰鎮為佳

【醒 酒 時 間】無需醒酒

酒 莊 歷 史： Domaine Fernand Engel位於法國的阿爾薩斯地區，是一家具有悠久歷史的葡萄酒酒莊。自1870年成立以來，這個家族傳統的酒莊一直以釀造出高品質的葡萄酒而聞名。他們擁有多代釀酒師的經驗和技術，以及阿爾薩斯區域特有的風土條件，這些元素共同孕育出了出色的葡萄酒。

酒 的 特 性： Domaine Fernand Engel的阿爾薩斯葡萄酒代表著這個區域獨特的風味和個性。他們的白葡萄酒以雷司令（Riesling）和長相思（Sylvaner）為主要品種，呈現明亮的淺黃色，帶有花香和柑橘水果的香氣。這些葡萄酒清新而多汁，具有極高的酸度和微妙的礦物質風味，帶來口感的層次感和平衡度。

Domaine Fernand Engel的阿爾薩斯葡萄酒是極佳的餐酒，適合搭配多種美食。它們的清新風味和酸度使其成為海鮮、白肉、家禽和蔬菜料理的理想伴侶。此外，這些葡萄酒還非常適合搭配阿爾薩斯地區特色的經典菜餚，如鵝肝醬、蘑菇和奶油醬。

Domaine Fernand Engel的阿爾薩斯葡萄酒展現了該區域的卓越釀酒傳統，每一口都散發出阿爾薩斯地區富饒的土地和家族的匠心。這些葡萄酒將帶您品味阿爾薩斯獨特的風景和文化，成為一場美食和葡萄酒之旅的精彩開始。