Fernand Engel - Alsace 氣泡酒【阿爾薩斯列級名莊】傳統香檳釀造法
傳統香檳釀造法
Fernand Engel - Alsace 氣泡酒【阿爾薩斯列級名莊】
【阿 爾 薩 斯 列 級 名 莊】傳統香檳釀造法 阿爾薩斯氣泡酒
【產 地】 法國
【酒 莊】阿爾薩斯列級名莊 Domaine Fernand Engel
【葡 萄 品 種】 莎當妮（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir)、白皮諾（Pinot Blanc)
【淨 含 量】 750ml
【酒 精 度】 13.5% vol
【儲 藏 方 法】 避免陽光直射，臥放保存
【品 鑒 描 述】迷人的檸檬色澤，散發出充沛的熱帶水果芬芳，清新迷人。白色的柑橘花香，甜美芬芳。傳統香檳釀造法賦予她更為優雅細膩的氣泡，不斷溢出的綿密細膩氣泡，似一個熱情活潑的少女，香氣四溢撲面而來，柑橘、桃子、檸檬皮氣息，夾雜著絲絲蜂蜜和烘烤的香氣，十分討人歡喜。入口後，口感活躍，馥鬱的果味在爽利的果酸襯托下使得她結構清新自然，果味十足。隨著氣泡在口中相繼炸開，餅乾、烤麵包、蜂蜜、柑橘、西柚的果味層出不窮。然而，二次瓶中發酵卻賦予了她更多的礦物質餘韻和堅果氣息，絲絲肉桂、丁香、酵母和堅果杏仁的餘韻令人深深陶醉，回味頗為雋永。是一款風味複雜、優雅迷人的佳釀。
【推 薦 搭 配】 蟹子燒麥、三文魚、煎生蠔、香煎蠔王、烤鱈魚、白切雞、烤黑鱸魚
【最 佳 品 嘗 溫 度】6-10℃ 充份冰鎮為佳
【醒 酒 時 間】無需醒酒
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