Moet & Chandon
Champagne Moet & Chandon Imperial, Brut 酩悅香檳乾型
How to Chill a bottle of Moet Champagne?
Moet & Chandon (Moët & Chandon) 酩悅香檳是Moët品牌的標誌性Champagne。它創建於1869年，體現了Moët & Chandon的獨特風格，這種風格以其bright fruitiness、seductive palate和elegant maturity而著稱。
Moet & Chandon由100多種不同的wines混合製成，其中20%至30%是專門為提高其maturity、complexity和constancy而挑選的儲備葡萄酒，這種組合反映了three grapes的diversity 和 complementarity。
葡萄品種：
PINOT NOIR （黑皮諾）30%-40%占主導
PINOT MEUNIER（莫尼耶皮諾）30-40 %
CHARDONNAY（霞多麗）20-30 %
Dosage: 7 g/liter
Contains sulfites
TASTING NOTES
優雅的顏色， Golden straw yellow with green highlights， A sparkling bouquet。
濃郁的green apple and citrus fruit，mineral和white flowers的清新氣息，優雅的brioche、cerea、fresh nuts香味。
口感豐富，有white-fleshed fruits味道（pear、peach、apple）。細緻豐富的氣泡。
After-taste有apple、fresh nuts、lemon的味道。
Moet & Chandon (Moët & Chandon) 酩悅香檳簡稱為：酩悅，是一家French fine winery，也是奢侈品公司Moet Hennessy和Louis Vuitton的共同所有者。酩悅香檳是世界上最大的champagne producers，也是一個著名的香檳酒廠。酩悅香檳於1743年由Claude Moët建立，如今擁有1,190公頃的葡萄園，每年生產約28,000,000瓶Champagne。
1921年酩悅香檳生產了一款聞名於世的香檳王：Dom Pérignon's（Dom Perignon's）。
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