『Rioja葡萄酒典型風格』：1分鐘看懂 Joven、Crianza、Reserva、Gran Reserva

西班牙的里奧哈（Rioja）產區是該國最著名的葡萄酒產區之一，以其多樣化的紅葡萄酒風格而聞名。這些酒款以丹魄（Tempranillo）葡萄品種為主，常常伴有歌海娜（Garnacha）、格拉西亞諾（Graciano）和馬祖埃羅（Mazuelo，別名：Carignan）等品種的混釀。以下是簡述里奧哈葡萄酒的幾種典型風格：

 

1.  里奧哈新酒（Rioja / Jovén）

這些酒一般沒有在橡木桶中陳年，或者只有非常短暫的時間，充滿果味，酒體輕盈，適合年輕時飲用。

 

Bodegas Faustino VII Tempranillo 

 

2. 里奧哈陳年酒（Crianza）

法規要求這些酒在桶中至少陳年1年，瓶中陳年幾個月。這使得葡萄酒具有中等的橡木感和成熟的水果風味，達到某種和諧平衡。

 

3. 里奧哈陳年佳釀酒（Reserva）

這些酒在橡木桶中陳年至少1年，總陳年期至少為3年。這種陳年使其呈現出較為複雜的口感，包括更顯著的橡木味、香料和生肉味，以及更為圓潤豐滿的酒體。

 

4. 里奧哈特級陳年酒（Gran Reserva）

只有在最好的年份才會生產特陳酒。按照法定要求，它們需要在橡木桶中陳年至少兩年，瓶內陳年至少三年。特陳酒展現出極高的複雜度和深度，通常具有良好的陳年潛力。

 Bodegas Faustino I Gran Reserva 75th Aniversario

 

5. 里奧哈酒莊酒（Vino de Pago / Vino de Finca）

這些酒身著新時代酒款的外衣，表現出與傳統風格略有不同的個性。它們不一定遵循上述的陳年規定，但會從獨一無二的莊園中反映出特定的風土。

 

無論是Jovén的新鮮果味，還是Gran Reserva所顯示出的丰富性和陳年潛力，里奧哈葡萄酒都能呈現出西班牙對這一藝術形式的獨到理解。正因如此，它們在世界範圍內享有盛名，並被視為西班牙紅葡萄酒的標杆。

 

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