Robert M. Parker《The Wine Advocate 》紅酒界的巨星

羅伯特·帕克（Robert M. Parker）──這位葡萄酒界的傳奇人物，就像葡萄酒界的搖滾巨星一樣耀眼。1947年的7月23日，這位讓人讚嘆的紅酒評論家在美國的馬里蘭州出生。從《紐約時報》到紅酒界的每個角落，帕克被推崇為全球最具影響力的評論家，這一點不容置疑。

 

你或許不知道，帕克起初只是一位可口可樂的愛好者，直到他的愛情故事帶他走進了法國的葡萄酒世界。比起法國昂貴的可口可樂他毅然決然的選擇了葡萄酒。當然，這個改變也讓他成為了後來享譽全球的葡萄酒評論家，因為他傾向於偏愛一些特定風味的葡萄酒，尤其是那些低酸度的波爾多紅酒。但帕克的支持者們卻認為，他就像是把葡萄酒從高高在上的神壇上拯救了下來，使得品酒變得更加接地氣。

 

帕克對於1982年的法國波爾多葡萄酒的預測可謂一戰成名，他大膽地宣稱這是二十世紀最佳的年份之一。這個預測可謂是引起了不小的轟動，讓許多人眾觀望不前。但最終，他的預測成真，波爾多的葡萄酒確實成為了經典，證明了他的鑑賞眼光。

 

除了他那 "The Wine Advocate" 獨特的評分方式，帕克還著有許多關於葡萄酒的著作，如《世界上最偉大的葡萄酒莊園》（The World's Greatest Wine Estate: A Modern Perspective) 、《帕克的葡萄酒購買指南》（Parker's Wine Buyer's Guide) 、《羅納河谷的葡萄酒》（Wines Of the Rhone Valley)

等等，這些著作就像是葡萄酒愛好者的聖典一樣，讓人對於葡萄酒的世界更加著迷。

 

帕克的故事就像一杯美酒，在品嚐的過程中，逐漸展現出它的風味與魅力。香港的葡萄酒愛好者們，或許也能從帕克的故事中找到一些啟發，並在品嚐每一杯美酒時感受到更多的愉悅與樂趣。讓我們一起向這位葡萄酒界的巨人致敬吧！

 

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