法國年份酒是什麼意思？

相信一些酒友在買酒的時候都有這樣的迷思，什麼是法國年份酒？為什麼要買年份酒？

今天，我們來一一解答

 

什麼是法國年份酒？

法國年份酒（Vintage of French Wine），相信“Vintage”這個詞好酒之人常常聽說。

 

"Vintage of French Wine" 是指法國葡萄酒的年份。在葡萄酒領域，"Vintage" 是指特定年份的葡萄酒，它表示這些葡萄是在同一年份的特定時期內採摘，並在同一年份釀造的。法國的年份酒通常是最受歡迎和珍貴的葡萄酒之一，因為它們展示了該年份的氣候、土壤和葡萄生長條件對酒的影響。

 

法國各個葡萄產區都會產出自己的年份酒，每個產區都有自己獨特的特點和風格。這些年份酒在市場上通常被認為是高品質和有收藏價值的，因為它們能夠傳達出特定年份的獨特特徵和葡萄酒製作的精湛工藝。

 

電視上我們也常常聽說1982年拉菲，1982年其實就是Vintage酒，即係1982年收的葡萄，在1982年釀造的拉菲。當然現在想買到想喝一口也不容易，雖然1982年的拉菲我弄不到，但也有其他相當優秀的Chateau Branaire Ducru Saint-Julien (Grand Cru Classes)年份酒可供大家解渴。

 

 

Vintage of French Wine雖然通常被認為是世界上最好的葡萄酒之一，但並不意味著每一瓶法國年份酒都是最好的酒。這是因為葡萄酒的品質受到許多因素的影響，包括氣候條件、土壤質地、葡萄品種以及釀造工藝等。所以購買的時候一定要從正規管道購買，並聽從專業從業人員的建議。

 

為什麼要買法國年份酒？

購買法國年份酒有幾個原因：

 

1.獨特性和珍貴性：

年份酒展示了特定年份的氣候和土壤條件對葡萄生長的影響，因此每一瓶年份酒都是獨一無二的。每一瓶年份酒都是特定年份的產物，因此它們都有自己獨特的味道和特點，讓人覺得很特別。這種獨特性和稀缺性使得年份酒成為葡萄酒收藏家和鑒賞家的寶貴收藏。

 

 

 

2.品質保證：

年份酒通常是在葡萄豐收的好年份釀造的，所以品質通常很高，讓人喝得心滿意足，感覺美味到極點。這些葡萄酒會展示出最佳的果味、平衡度（Balance）和豐富性，品味它們成為一種享受。

 

3. 潛在升值：

一些優質且炙手可熱的年份葡萄酒，特別是來自知名酒莊的年份酒，可能在未來升值。收藏並保存這些酒款這樣你可能會在市場上賺個小錢。

 

4. 適合特殊場合和送禮：

年份酒通常與特殊的慶祝活動、紀念日和重要場合相關聯。購買一瓶法國年份酒可以成為一份珍貴的禮物，特別是在特殊場合，會讓你成為最棒的禮物送者。當然，也可以用於慶祝特殊時刻。

 

5. 品味體驗：

品嘗不同年份的法國葡萄酒可以讓你更好地理解葡萄酒的多樣性和變化，就像是一場奇妙的味蕾之旅。通過品嘗不同年份的法國葡萄酒，你可以探索不同風格和特徵，增強葡萄酒品味的能力，也更能瞭解葡萄酒的豐富多彩。

 

不過，購買年份酒需要考慮到預算、個人口味和酒的保存條件。不是每一瓶年份酒都適合所有人，所以在選購年份酒前最好掌握些基礎知識，這樣才能更有信心地選擇適合你口味和預算的葡萄酒。

 

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