Chateau l'Ombriere Bordeaux Superieur Red Wine 2022
產品介紹
Product Information
[產品名]
Château l'Ombrière Bordeaux Supérieur 2022
[產地]
Bordeaux Supérieur, Bordeaux, France
法國 超級波爾多
[葡萄品種]
40% Malbec
35% Merlot
25% Cabernet Sauvignon
[酒精度]
13.5% vol
[儲藏方法]
避免陽光直射，儲存於陰涼處，並保持瓶身橫放
[最佳品嚐溫度]
16-18℃
[配餐建議]
此款酒適合搭配多種烤肉與風味濃郁的料理，例如醬燒排骨、燒鴨、紅酒燉牛肉以及法式羊排。對於喜愛Cheese的品酒人士，亦可嘗試搭配 Brie or Manchego medium-hard cheeses。
[Tasting Note 品鑒筆記]
顏色：深紅色，帶有紫色光澤。
香氣：精緻的木質香調，伴隨著新鮮的氣息。
口感：口感多汁，帶有淡淡的Cherry果醬和新鮮Raspberry風味，層次豐富且活潑。
[獎項&評分]
-
金獎 - 2023年 Concours de Bordeaux
-
Vivino評分 - 總體平均3.6分，受到市場高度評價
此酒以其細膩的果香、成熟的結構與平衡的口感著稱，是Bordeaux優級產區的經典之選，適合搭配多款經典粵菜和硬質奶酪。
[釀造方式]
傳統釀造工藝包括浸漬、手工搗皮、灌頂和微氧發酵。酒液在酒精發酵後，經過約30天的浸皮，隨後進行乳酸發酵，並在22°C進行控溫熟成。此酒在不銹鋼槽與法國橡木桶中熟成6到8個月。
[關於酒莊]
Château l'Ombrière 的葡萄園位於波爾多地區，以礫石與黏土質土壤為主，帶出豐富的礦物質感。葡萄樹齡約25年，採用雙居由式修剪法（Double Guyot），並以機械收穫為主。該酒款的年產量為400公石，體現了波爾多優良的釀酒傳統和當地獨特的風土條件。
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【產 地】 法國 Bordeaux Medoc 波爾多梅多克Cru Bourgeois中級莊 【葡 萄 品 種】 55% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 45% 梅洛 M...
【產 地】 法國 Bordeaux Medoc 波爾多梅多克Cru Bourgeois中級莊 【葡 萄 品 種】 55% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 45% 梅洛 Merlot 【淨 含 量】 750ml【酒 精 度】 14% vol 【Agine】 在法國橡木桶中熟成 12 個月 【品 鑒 描 述】 靚麗的寶石紅色澤（Ruby Color）。酒香濃郁（Rich），極富表現力。它散發出濃郁的紅色水果（Red Fruits）香味（Aroma），優雅（Elegance）中夾雜著烤堅果（Roasted Nuts）和灌木叢（Undergrowth）的香味。經過短暫醒酒後，香氣變得更加豐富，帶有櫻桃（Cherry）、覆盆子（Raspberry）、花香（Floral）和雲呢拿（Vanilla）的花香。是一款相當優雅和口感豐富、細膩的佳釀。 【推 薦 搭 配】 烤鴨、燒鵝、乳鴿、紅酒燴肉、烤羊扒、豬扒、牛仔扒類。【儲 藏 方 法】 避免陽光直射，臥放保存【最 佳 品 嚐 溫 度】 15-19℃ 【權 威 評 分 & 獎 項】Silver Medal...
$138.00 – $768.00
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Chateauneuf-du-Pape Cuvee Maxence Domaine Juliette Avril 2014 評分 & 獎項 【Wine Enthusiast 】95/100分【Jeb Dunuck】92/100分【Jancis Robinson】17/20分 【產 品】Chateauneuf-du-Pape Cuvee Maxence <頂級珍藏限量發售>教皇新堡 紅酒【產 地】 法國【酒 莊】Domaine Juliette Avril 茱麗葉四月酒莊 (AOP/AOC)【葡 萄 品 種】605% 歌海娜 （Grenache）, 40% 西拉（Syrah）【淨 含 量】 750ml【酒 精 度】 14.5% vol【儲 藏 方 法】 避免陽光直射，臥放保存【推 薦 搭 配】烤牛肉、羊腿、紅酒燉雞等【最 佳 品 嚐 溫 度】15-16℃【醒 酒 時 間】20-30分鐘【可 收 藏 時 間】 可現在飲用，也可收藏10-15年 「日常生活中最常喝的葡萄酒就是羅納河谷出產的，尤其是教皇新堡，其濃郁的口感和複雜多變的特徵，甚是喜歡。」...
$398.00 – $2,208.00
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$588.00 $428.00
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$238.00 – $1,308.00