Chateau Haut-Riot Bordeaux Rose
法國桃紅酒 Rose Wine | 火鍋燒烤最佳配搭
講到配餐，很多人可能會想到紅酒或者白酒。其實玫瑰紅葡萄酒（亦稱：桃紅葡萄酒、粉紅葡萄酒）才是最百搭的酒。
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如此的高贊來自在葡萄酒界有著“第一夫人”之稱的Jancis Robinson，其
與RobertM·Parker、James Suckling齊名，並稱世界三大酒評家
所創的“JR評分”是世上公認的葡萄酒三大評分體系之一
著作《世界葡萄酒地圖》被譽爲“葡萄酒聖經”
是英國皇家葡萄酒委員會八位成員之一，專門為白金漢宮的宴會與酒窖挑選、采購及管理葡萄酒
在2003年被英女王授予大英帝國官佐勛章（OBE），並一直擔任英女王的酒窖顧問
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受到 Jancis Robinson 如此高贊的玫瑰紅葡萄酒在配餐上究竟有幾百搭？
玫瑰紅葡萄酒不但與西餐百搭，與中餐都好百搭。一台中餐往往包羅萬象，清淡濃郁、酸甜鹹辣皆有，從紅白肉到海鮮，從清蒸到油炸，一般酒很難讓每道菜餚獲得良好的搭配體驗，而玫瑰紅葡萄酒卻可以做到“通食”。
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如果你對用餐人的口味沒有把握時，揀玫瑰紅葡萄酒
如果你不想過多考慮佳餚與美酒的配搭時，揀玫瑰紅葡萄酒
如果你飯臺上的菜式太多時，揀玫瑰紅葡萄酒
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玫瑰紅葡萄酒的百搭風采
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可配搭紅肉（牛肉、羊肉、豬肉）
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可配搭白肉（雞肉、鴨肉、鵝肉、火雞、白鴿）
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可配搭魚類、海鮮（各種貝類、金槍魚、鮭魚、鳳尾魚、三文魚、吞拿魚、龍蝦）
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可配搭麵食米飯（米飯、意面、料理等）
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可配搭咖喱、辣味菜式
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可配搭芝士、沙拉、火腿、蔬菜
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可配搭各式甜點（蛋糕、鬆餅、水果餡餅、果醬、蛋撻等）
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可配搭餐前開胃小菜
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可配搭不同種類的火鍋（雞煲、羊腩煲、海鮮火鍋、清湯火鍋、麻辣火煱）
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可配搭各種燒烤肉類，燒烤野餐首選
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帶去參加朋友聚會、party都好搭
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法國朗格多克玫瑰紅葡萄酒
CHATEAU LA GRAVE AOC EXPRESSION ROSE 2011, 750ML
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法國波爾多玫瑰紅葡萄酒
CHATEAU HAUT- RIOT AOC BORDEAUX ROSE 2011,750ML
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法國弗朗頓玫瑰紅葡萄酒
CHATEAU LESCURE AOC FRONTON ROSE 2011, 750ML
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