【教皇新堡酒入門】3分鐘帶你了解Chateauneuf du Pape教皇新堡酒

Friday, September 30, 2022 marketingieverydaywine 0 評論

Chateauneuf-du-Pape教皇新堡 AOC 有著中世紀的城堡、羅納河畔的法國鄉村、獨一無二的中世紀的城堡、其種植區的獨特性以及其混合的神秘性，所有這些都使教皇新堡成為最令人激動和最受歡迎的wines。

1. Chateauneuf-du-Pape簡稱？

Chateauneuf-du-Pape，中文譯名：教皇新堡，簡稱：CNDP，CDP。

2. Chateauneuf-du-Pape是個葡萄酒產區？

Chateauneuf-du-Pape教皇新堡是法國Rhone Valley（羅納河谷）的一個著名的葡萄酒產區。

3. Chateauneuf-du-Pape是AOC產區嗎？

是的，Chateauneuf-du-Pape是AOC產區，也是法國第一個AOC產區。

4. Chateauneuf-du-Pape都產些什麼酒？

這裏盛產Red Wines。Red Wines占產區葡萄酒的95%，而White Wines僅5%。

Juliette Avril - Chateauneuf-Du-Pape 教皇新堡紅酒

5. Chateauneuf-du-Pape都有些什麼葡萄品種？

Chateauneuf-du-Pape的red wine以Grenache（歌海娜）為主，Syrah（西拉）和Mourvedre（慕合懷特）為輔，形成了經典的Rhone Valley（羅訥河式）混釀酒。

6. Chateauneuf-du-Pape的Red Wine有什麼風格？

Chateauneuf-du-Pape的red wines強勁有力、酒體豐滿，陳年後有著天鵝絨般順滑的質地，喝了一口絕對想喝第二口，停不下來。

7. Chateauneuf-du-Pape的White Wine有什麼風格？

Chateauneuf-du-Pape的White Wine產量很低，僅占整個產區葡萄酒產量的5%，想喝到1瓶確實有些不容易。這些白葡萄酒酸度高，味道重，香味濃，也具備陳年的能力。

Chateau Beauchene - 教皇新堡金殿莊園頂級白酒

8. Chateauneuf-du-Pape的Red Wine喝起來有什麼味道？

Chateauneuf-du-Pape以rich, enticing, and spicy red wine而聞名，flavor和aromas讓人想起black cherries（黑櫻桃）、baked raspberries（烤覆盆子）、garrigue、tapenade olive（橄欖）、lavender（薰衣草）和baking spices（烘烤香料）。