夏天你不知道的啤酒花樣喝法，過你三招，簡單易學（Craft Beer）

葡萄酒 (Wine) 優雅，烈酒（Spirites）昇華，啤酒（Beer）清爽。想要冰爽一夏？秘笈我都為你寫好啦！

 

學會了又可以炫技了～

 

有了這幾種方法，還愁夏季沒酒喝？整個夏季換著花樣喝，快！ 趕緊來啤一下！

 

 

 

讓我們一起來實踐吧。

 

第一招  可樂啤酒冰沙

材料：

啤酒（Beer)1瓶，可樂1瓶，檸檬1個，薄荷葉少許

做法：

1. 將330ml啤酒（Beer）倒入乾淨的冰格中，放入冰箱冷凍4hours 。
2. 將啤酒冰塊放入料理機中打成冰沙，裝入杯中。
3. 在冰沙杯中倒入100ml可樂。
4. 最後放上檸檬片、薄荷葉裝飾，一杯美味的檸檬可樂冰沙就做好啦！

 

 

 

這款可樂啤酒冰沙，入口冰爽濃郁，滿滿的焦糖味，是當下國際上最流行的飲料。啤酒最好是選擇這款由法國天才釀酒師Dr. Régis BOUILLON親手釀造的法國精釀手工啤：修道院黑啤（LUX DIVINA）。

 

 

上層發酵，特選啤酒花，滋味豐富、酒體較重、顏色深，用特殊麥芽經過二重發酵釀制而成，帶出聖光的力量和豐富的香味，喜歡重口味的啤友不要錯過啦！

 

第二招  檸檬紅茶冰啤

材料：

啤酒（Beer) 1瓶，檸檬1個，薄荷葉少許，紅茶包1小包，白砂糖5g，冰塊少許，沸水100ml

做法：

1. 將一小包紅茶加入100ml的沸水中泡開，將茶湯倒入杯中。
2. 在茶湯中加入白砂糖5g，攪拌均勻。
3. 在茶湯中加入冰塊，擠入半個檸檬汁。
4. 倒入330ml啤酒（Beer)。
5. 最後加入檸檬片、薄荷葉裝飾，一杯檸檬紅茶冰啤酒就做好啦。是不是非常簡單～Nice!

 

 

 

紅茶啤酒入口味道清淡，但啤酒花的清香與茶香兼具，是夏季消暑解渴的飲料。如果是熬夜看球賽的你還可以提神哦。啤酒最好是選擇這款由法國天才釀酒師Dr. Régis BOUILLON親手釀造的法國精釀手工啤：洛林公爵夫人（DUCHESSE DE LORRAINE）。

 

典型的艾爾啤，四麥混釀，上層發酵，鮮紅色的酒體。入口濃郁豐厚，甘甜，混合橡木和煙熏麥的香味，令人深深回味。

 

這是一款為紀念洛林公爵夫人Nancy 250歲誕辰而釀造的公爵夫人啤酒。融合18世紀啤酒配方及我們的釀酒技術，儘量還原18世紀洛林的啤酒口感。

 

第三招  奶蓋冰啤

材料：

啤酒（Beer)1瓶，奶油100ml，牛奶50ml，細砂糖20g，鹽3g，冰塊少許，巧克力醬少許

做法：

1. 在100ml奶油中加入細砂糖20g、鹽3g，用攪拌器將其打發。
2. 在打發的奶油中加入50ml牛奶，攪拌均勻。
3. 另取一個杯子，在杯中放入冰塊，加入300ml啤酒。
4. 在啤酒上澆上奶蓋，做一個奶蓋雪頂。
5. 最後擠上巧克力醬做拉花裝飾，一杯奶蓋冰啤就做好啦。

 

 

 

麻瓜們這可是《哈利波特》中出鏡率超高的奶油啤酒，據說哈利波特園剛開園半年時間不到就售出了上百萬杯喲。這杯奶蓋啤酒既有啤酒的爽口感，又有奶油的甜蜜絲滑感，簡直美味極了。可千萬不能錯過喲！

 

製作這款飲料的啤酒可選性就很多啦，可以挑選口感清爽的啤酒也可以挑口感濃郁的啤酒。那你就可以大膽地挑選幾款了，我們都為你準備好了，Click！

 

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