Muscat麝香葡萄:世界上最古老的葡萄,有哪十大特點?

Muscat中文名稱:麝香。是一種白葡萄品種,具有明顯的Muscat香味和花香氣息,因此得名。它是世界上最古老的葡萄之一,被廣泛種植並用於產生不同風格的葡萄酒,如乾型(Dry甜型(Sweet起泡酒(Sparkling Wine

麝香葡萄酒通常具有花香(Floral)、瓜果(Melon)和柑橘(Citrus)的風味,口感清新(Refreshing)而飽滿(Full-Bodied)。有些麝香葡萄酒還會帶有一些蜂蜜(Honey)和杏仁(Almond)的氣息。這款葡萄品種在各個產區都有所種植,如法國(France)、義大利(Italy)、澳大利亞(Australia)、美國(United States,)等。麝香葡萄也常用於製作乾果(Dried Fruits)和甜點(Desserts),如葡萄乾(Raisins)和果醬(Jam)。

 

 Alsace產區

 

1. 獨特花香:

Muscat葡萄酒以其獨特的花香聞名,帶有麝香(Musk)、玫瑰(Rose)和橙花(Orange Blossom)等迷人的花朵香氣。

 

2. 甜美果香:

Muscat葡萄酒散發出濃郁的甜美果香,包括葡萄(Grape)、桃子(Peach)、杏仁(Almond)和橘子(Orange)等,讓人垂涎欲滴。

 

3. 多樣風味:

Muscat葡萄有多個品種,如小粒白麝香葡萄(Muscat Blanc à Petits Grains)和亞歷山大麝香(Muscat of Alexandria)等,每個品種都帶來獨特風味和特性。

 

 

 

4. 高度香氣化合物:

Muscat葡萄含有豐富的香氣化合物,使其成為釀造甜白葡萄酒和香氣型葡萄酒的理想選擇。

 

5. 甜酒代表:

Muscat葡萄也被廣泛用於釀造甜酒,如MUSCAT/MOSCATO SÉLECTION DE GRAINS NOBLES 貴腐麝香葡萄白酒 ,這款葡萄酒具有濃郁的Muscat味和花香(Flower Aroma)。

 

6. 中等酸度:

Muscat葡萄酒通常具有中等酸度(Medium Acidity),使其甜美的風味得到平衡(Balance),增加了其飲用的愉悅性(Pleasure)。

 

Alsace產區

 

7. 適合入門:

由於其愉悅的花香和甜美的果香,Muscat葡萄酒對於葡萄酒新手而言是一個不錯的入門選擇。

 

8. 良好的陳年潛力:

高品質的Muscat葡萄酒具有良好的陳年潛力(Aging Potential),陳年後香氣更加豐富,口感更為柔順(Smooth)。

 

9. 食物搭配:

Muscat葡萄酒與許多食物搭配都非常出色,尤其適合搭配糕點(Pastries)、水果(Fruits)和芝士(Cheese)等甜點類(Desserts)食物。

 

10. 全球廣泛種植:

Muscat葡萄是一種全球廣泛種植的品種,包括法國(France)、義大利(Italy)、西班牙(Spain)、澳大利亞(Australia)和美國(United States)等產區,生產出多種風味迷人的葡萄酒。

 

 Alsace產區

 

Muscat麝香葡萄以其獨特的花香和甜美的果香而聞名。多樣的風味和高度的香氣化合物使其成為甜白葡萄酒和香氣型葡萄酒的理想選擇。其愉悅的特性和良好的陳年潛力使Muscat葡萄酒受到廣泛歡迎,尤其適合與甜點類食物搭配,帶來美好的用餐體驗。來自不同產區的Muscat葡萄酒豐富多樣,讓人愛不釋手。

 

葡萄酒推薦:

FERNAND ENGEL - MUSCAT/MOSCATO CUVEE 麝香葡萄 珍藏白酒 2020【阿爾薩斯列級名莊】

 

 FERNAND ENGEL - MUSCAT/MOSCATO SÉLECTION DE GRAINS NOBLES 貴腐麝香葡萄 白酒 2015 【阿爾薩斯列級名莊】

 

ST. Lady Church (Liebfraumilch QBA), 750ml

 Leonard Kreusch (Kabinett SS, Rheinhessen ), 750ml

TURSAN - 晚收 蒙特雅蒙蕾絲 甜白酒【圖爾桑】

 

 

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