Chateau l'Ombriere Bordeaux Superieur Red Wine 2022
產品介紹
Product Information
[產品名]
Château l'Ombrière Bordeaux Supérieur 2022
[產地]
Bordeaux Supérieur, Bordeaux, France
法國 超級波爾多
[葡萄品種]
40% Malbec
35% Merlot
25% Cabernet Sauvignon
[酒精度]
13.5% vol
[儲藏方法]
避免陽光直射，儲存於陰涼處，並保持瓶身橫放
[最佳品嚐溫度]
16-18℃
[配餐建議]
此款酒適合搭配多種烤肉與風味濃郁的料理，例如醬燒排骨、燒鴨、紅酒燉牛肉以及法式羊排。對於喜愛Cheese的品酒人士，亦可嘗試搭配 Brie or Manchego medium-hard cheeses。
[Tasting Note 品鑒筆記]
顏色：深紅色，帶有紫色光澤。
香氣：精緻的木質香調，伴隨著新鮮的氣息。
口感：口感多汁，帶有淡淡的Cherry果醬和新鮮Raspberry風味，層次豐富且活潑。
[獎項&評分]
-
金獎 - 2023年 Concours de Bordeaux
-
Vivino評分 - 總體平均3.6分，受到市場高度評價
此酒以其細膩的果香、成熟的結構與平衡的口感著稱，是Bordeaux優級產區的經典之選，適合搭配多款經典粵菜和硬質奶酪。
[釀造方式]
傳統釀造工藝包括浸漬、手工搗皮、灌頂和微氧發酵。酒液在酒精發酵後，經過約30天的浸皮，隨後進行乳酸發酵，並在22°C進行控溫熟成。此酒在不銹鋼槽與法國橡木桶中熟成6到8個月。
[關於酒莊]
Château l'Ombrière 的葡萄園位於波爾多地區，以礫石與黏土質土壤為主，帶出豐富的礦物質感。葡萄樹齡約25年，採用雙居由式修剪法（Double Guyot），並以機械收穫為主。該酒款的年產量為400公石，體現了波爾多優良的釀酒傳統和當地獨特的風土條件。
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Chateau Bellefont-Belcier 紅酒 2013【波爾多聖埃美隆列級名莊】AOC Robert Parker -- 95+ 分 James Suckling -- 95 分 ...
Chateau Bellefont-Belcier 紅酒 2013【波爾多聖埃美隆列級名莊】AOC Robert Parker -- 95+ 分 James Suckling -- 95 分 葡萄酒觀察家《Wine Spectator》-- 92 分 Vinous Antonio-Galloni -- 92 分 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve -- 94 分 【產 地】 法國 Saint Emilion Grand Cru 波爾多聖埃美隆 AOC 法定產區 【酒 莊】 Chateau Bellefont-Belcier 貝勒芬酒莊 【葡萄品種】 58% 梅洛 Merlot, 26% 品麗珠 Cabernet Franc, 16% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 【年 份】 2013 年 【淨 含 量】 750ml 【酒 精 度】 13.5% vol 【成品產量】 30,000支 【葡萄採摘方式】 將採收的葡萄在寒冷的房間放置一晚，在分揀...
$436.00 – $2,436.00
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【產 地】 法國 Bordeaux Medoc 波爾多梅多克Cru Bourgeois中級莊 【葡 萄 品 種】 55% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 45% 梅洛 M...
【產 地】 法國 Bordeaux Medoc 波爾多梅多克Cru Bourgeois中級莊 【葡 萄 品 種】 55% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 45% 梅洛 Merlot 【淨 含 量】 750ml【酒 精 度】 14% vol 【Agine】 在法國橡木桶中熟成 12 個月 【品 鑒 描 述】 靚麗的寶石紅色澤（Ruby Color）。酒香濃郁（Rich），極富表現力。它散發出濃郁的紅色水果（Red Fruits）香味（Aroma），優雅（Elegance）中夾雜著烤堅果（Roasted Nuts）和灌木叢（Undergrowth）的香味。經過短暫醒酒後，香氣變得更加豐富，帶有櫻桃（Cherry）、覆盆子（Raspberry）、花香（Floral）和雲呢拿（Vanilla）的花香。是一款相當優雅和口感豐富、細膩的佳釀。 【推 薦 搭 配】 烤鴨、燒鵝、乳鴿、紅酒燴肉、烤羊扒、豬扒、牛仔扒類。【儲 藏 方 法】 避免陽光直射，臥放保存【最 佳 品 嚐 溫 度】 15-19℃ 【權 威 評 分 & 獎 項】Silver Medal...
$138.00 – $768.00
Chateau Le Rey Les Argileuses 2021
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榮獲獎項 Awards James Suckling - 92 Falstaff - 90 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve - 89-91 Yves Beck - 92 Vert de Vin - 90-91 產品介紹Product Information [產品名]Château le Rey Les Argileuses [產地]Castillon Côtes de Bordeaux, Bordeaux, France法國波爾多卡斯蒂永丘 [葡萄品種]80% Merlot20% Cabernet Franc [淨含量]750ml [酒精度]13.5% vol [儲藏方法]避免陽光直射，儲存於陰涼處，並保持瓶身橫放 [最佳品嚐溫度]16-18℃ [配餐建議]此款酒適合搭配多款香港本地經典菜餚，特別是以下食物：燒鴨、燒肉蠔皇牛肋骨、黑椒牛排蒜香煎鴨胸粵式蒸石斑、花膠炖雞湯硬質奶酪，如Manchego、Cheddar [Tasting Note 品鑒筆記]顏色: 深紅色，帶有紫色邊緣，清澈透亮。香氣: 黑莓（Blackberry...
$168.00
Chateau Guibeau Puisseguin Saint Emilion 2019
Chateau Guibeau Cuvee Justine Puisseguin Saint Emilion 2019 Red Wine Chateau Guibeau Cuvee Justi...
Chateau Guibeau Cuvee Justine Puisseguin Saint Emilion 2019 Red Wine Chateau Guibeau Cuvee Justine Puisseguin Saint Emilion 2019 Red是一款來自法國Bordeaux的紅葡萄酒。它是由梅洛（Merlot）、赤霞珠（ Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc）葡萄混合釀造而成的。它被描述為一款優秀的、富含Merlot的紅葡萄酒，它有著深紅寶石色的顏色，散發著成熟的紅色水果、香料和Vanilla的香氣。豐富的李子和黑醋栗的強烈口感提供了品質和價值。口感飽滿、順滑、平衡，回味悠長。這是一款非常優雅和精緻的葡萄酒，可以搭配紅肉、乳酪或朱古力甜點 。 Chateau Guibeau 是一個擁有 18 世紀歷史的家族式酒莊。酒莊占地 20 公頃，位於Puisseguin Saint-Emilion的一片石灰岩高原上。這款葡萄酒以 Justine 的名字命名，她是酒莊主人的女兒，也參與了釀酒過程。這款葡萄酒在法國橡木桶中陳年 ...
$268.00 $128.00