歡迎進入葡萄酒的世界！ 瞭解基本葡萄酒類別 首先，葡萄酒主要分為四大類：紅酒、白酒、桃紅酒和起泡酒。每種類型的酒都有其獨特的風味和適合搭配的食物。 紅酒（Red Wine）：一般味道醇厚，單寧含量較高，搭配紅肉如牛排和羊肉非常適宜。 白酒（White Wine）：口感輕爽，酸度適中，通常與海鮮、白肉或沙拉等輕食搭配。 桃紅酒（Rose）：介於紅酒和白酒之間，適合與各種食物搭配，是野餐和戶外活動的理想之選。 香槟 / 起泡酒 （Champagne / Sparkling Wine）：泡沫豐富，以香檳最為人所知，適於慶祝和特殊場合。 確定您的口味偏好 如果您喜歡口味較甜的飲品，可能會更傾向於甜型白酒或者甜型起泡酒。 如果您傾向於口味清淡一些的酒，可以嘗試幹型白酒。 對於喜愛醇厚口感的朋友，偏愛有力量感和複雜層次的紅酒會是更好的選擇。 考慮場合和搭配 休閒飲酒：桃紅酒或是清淡的白酒會是鬆弛心情的好伴侶。 正式晚宴：一瓶經典的紅酒可以提升整個用餐體驗。 派對夜：起泡酒絕對是派對的靈魂。 學習品酒技巧 觀色：觀察酒的顏色可以提供關於年份和葡萄種類的線索。 聞香：酒的香氣可以講述葡萄酒的起源和釀造過程。 品嘗：在口中仔細品味酒的每一種味道，從初味、中味到尾味。 思考：最後，思考這款酒給您的整體感受，是否愉悅，是否符合您的期待。 探索葡萄酒的世界是一趟充滿發現的旅行。每一款酒都是一個故事，期待您親自品鑒每一篇章。我們的線上商店有各種各樣的酒可供選擇，每款酒下方都有詳細的描述和品酒筆記，助您找到心儀之選。 現在就開始您的品酒之旅吧！ 探索更多葡萄酒   文章推荐👇： (Second Label or Second Wine) 什麼是副牌酒？淺談 【教皇新堡酒入門】3分鐘帶你了解Chateauneuf du Pape教皇新堡酒   Chateauneuf du Pape 教皇新堡 葡萄酒  3分鐘認識         想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看

對於對美酒充滿熱情的人來說，探索世界各地的中高端葡萄酒產區是一場無與倫比的旅程。本篇Blog將帶您踏上一場味蕾之旅，探索那些產出世界頂級葡萄酒的地區。     1. 法國勃艮第（Burgundy） 出產一些最受追捧的頂級乾白葡萄酒和優質的紅葡萄酒，如夏布利（Chablis）和謝菲-香貝丹（Gevrey-Chambertin）。   2. 義大利托斯卡納（Tuscany） 托斯卡納地區以其著名的葡萄酒產區康帝/ 奇揚第（Chianti）、布魯內諾·蒙塔奇諾（Brunello di Montalcino）和超級托斯卡納（Super Tuscans）而聞名世界。   3. 西班牙里奧哈（Rioja） Rioja產區出產的力量感十足、具有精緻優雅風格的葡萄酒備受喜愛。   4. 澳大利亞巴罗萨谷（Barossa Valley） 這裏的紅葡萄酒尤為優秀，Shiraz 和 Grenache 等品種的葡萄酒享譽世界。    5. 美國加州纳帕谷（Napa Valley） Napa Valley 是美國葡萄酒產區中最有聲望的產區之一，Napa Valley 和 Sonoma County 的葡萄酒備受推崇。    6. 阿根廷門多薩（Mendoza） 門多薩產區是阿根廷最負盛名的葡萄酒產區之一，Malbec 葡萄酒因其獨特風味而享譽全球。    7. 南非開普敦（Cape Town） 南非開普敦地區產出的葡萄酒因其平衡（Balance）、優雅（Elegant）和獨特的風味而受到世界認可。   這些地區出產的中高端葡萄酒展現了各自獨特的風土條件和特色品種，值得探索和品鑒。讓我們一起展開這場味蕾之旅，感受葡萄酒帶來的無盡驚喜和樂趣。歡迎推薦和留言~   文章推荐👇： (Second Label or Second Wine) 什麼是副牌酒？淺談 【教皇新堡酒入門】3分鐘帶你了解Chateauneuf du Pape教皇新堡酒   『品鑒家指南』：如何辨別一瓶優質的法國名莊酒         想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看

Chateau La Tour Carnet 拉圖嘉利酒莊擁有逾千年的淵源，其堅固的城堡見證了上梅多克（Haut-Medoc）地區的興衰和葡萄酒文化的傳承。這座四級列級莊的歷史可追溯至11世紀，原名聖洛倫酒莊，一度是英國統治下的軍事要塞。數世紀的更迭，酒莊屢次易主，每一次交易都帶來新的生機，細述著波爾多葡萄酒史的一頁頁篇章。 從18世紀躲過大革命的風波，到20世紀經過 Louis Lipschitz 和其女嗣 Marie Claire Pelegrin 之手重振，直至被葡萄酒界的傳奇 Bernard Magrez 收入旗下，拉圖嘉利始終以其優雅和力量存留於世。   Chateau  La Tour Carnet   酒莊的葡萄園因應多樣化的土壤—從礫石到黏土，再到砂土和石灰岩—透過精細的無人機檢測，悉心匹配葡萄品種，以 Merlot 和 Cabernet Sauvignon 為主力，在30年老藤的孕育下，釀造出結構鮮明、單寧順滑的紅葡萄酒。 酒莊的酒款在釀造工藝上追求極致，採用傳統的重力自流式釀造和新橡木桶熟成等，保證了酒液的優雅與純淨。釀酒顧問 Michel Rolland 的參與，為這些酒款增添了不凡的技藝和人文質感。拉圖嘉利酒莊的葡萄酒，無論是旗艦酒款還是二牌酒款，都在世界各地享譽盛名，是對其悠久歷史和獨到藝術的最好致敬。   文章推荐👇： (Second Label or Second Wine) 什麼是副牌酒？淺談 【教皇新堡酒入門】3分鐘帶你了解Chateauneuf du Pape教皇新堡酒   Château La Tour Carnet 拉圖嘉麗         想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看

年輕一代在葡萄酒領域的喜好和偏好一直備受關注。根據市場調研，25-34歲之間的消費者有著獨特的口味和偏好。本篇Blog將為您呈現這個年齡段消費者最喜愛的TOP 10 Wines。   1. 新世界的莎當妮（Chardonnay） 來自澳洲、新西蘭或美國加州（California）的霞多麗 /莎當妮白葡萄酒，以清新、果味濃郁為年輕消費者的首選。   2. 阿根廷的馬爾貝克（Malbec） 富有魅力且價格親民，馬爾貝克葡萄酒因其濃郁的水果味和順滑口感成為年輕人追捧的選擇。   3. 西班牙的阿爾巴利諾（Albariño） 這種充滿活力和清新的葡萄酒在年輕人中廣受青睞，其活潑的口感和小清新的風格讓它成為備受歡迎的品種。   4. 澳大利亞的西拉（Shiraz） 飽滿的果味，濃郁的口感，以及具有獨特風格的澳大利亞Shiraz深受年輕品酒師們的喜愛。   5. 義大利的普羅賽克（Prosecco） 清新脫俗、充滿活力的Prosecco 氣酒，不僅受到年輕人的歡迎，也成為派對和聚會的必備選擇。   6. 美國加州的赤霞珠（Cabernet sauvignon） 赤霞珠葡萄酒酒體飽滿、單寧柔和，具有較強的果味和結構感，深受年輕消費者的青睞。   7. 德國的雷司令（Riesling） 清新的酸度和多樣的口味讓雷司令成為年輕人品酒時不容錯過的選擇。   8. 南非的桃紅（Rosé） 多樣的風味和清新的口感，使得南非Rosé 葡萄酒成為年輕人中備受喜愛的品種之一。   9. 法國的香檳（Champagne） 優雅的氣泡和獨特的風味使得Champagne成為年輕人慶祝和享樂的不二之選。   10. 智利的赤霞珠（Cabernet sauvignon） 飽滿的果味以及良好平衡的酸度，使得智利的Cabernet sauvignon葡萄酒備受年輕人鍾愛。   這個TOP 10清單不僅代表了年輕品酒師們的口味偏好，也為您尋找獨特和具有活力的葡萄酒提供了靈感。歡迎留言和推薦~     文章推荐👇： (Second Label or Second Wine) 什麼是副牌酒？淺談 【教皇新堡酒入門】3分鐘帶你了解Chateauneuf du Pape教皇新堡酒           想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看

Chateauneuf-du-Pape教皇新堡 AOC 有著中世紀的城堡、羅納河畔的法國鄉村、獨一無二的中世紀的城堡、其種植區的獨特性以及其混合的神秘性，所有這些都使教皇新堡成為最令人激動和最受歡迎的wines。    1. Chateauneuf-du-Pape簡稱？ Chateauneuf-du-Pape，中文譯名：教皇新堡，簡稱：CNDP，CDP。   2. Chateauneuf-du-Pape是個葡萄酒產區？ Chateauneuf-du-Pape教皇新堡是法國Rhone Valley（羅納河谷）的一個著名的葡萄酒產區。    3. Chateauneuf-du-Pape是AOC產區嗎？ 是的，Chateauneuf-du-Pape是AOC產區，也是法國第一個AOC產區。   教皇新堡分級制度  4. Chateauneuf-du-Pape都產些什麼酒？ 這裏盛產Red Wines。Red Wines占產區葡萄酒的95%，而White Wines僅5%。    5. Chateauneuf-du-Pape都有些什麼葡萄品種？ Chateauneuf-du-Pape的red wine以Grenache（歌海娜）為主，Syrah（西拉）和Mourvedre（慕合懷特）為輔，形成了經典的Rhone Valley（羅訥河式）混釀酒。    6. Chateauneuf-du-Pape的Red Wine有什麼風格？ Chateauneuf-du-Pape的red wines強勁有力、酒體豐滿，陳年後有著天鵝絨般順滑的質地，喝了一口絕對想喝第二口，停不下來。    7. Chateauneuf-du-Pape的White Wine有什麼風格？ Chateauneuf-du-Pape的White Wine產量很低，僅占整個產區葡萄酒產量的5%，想喝到1瓶確實有些不容易。這些白葡萄酒酸度高，味道重，香味濃，也具備陳年的能力。   教皇新堡葡萄園    8. Chateauneuf-du-Pape的Red Wine喝起來有什麼味道？ Chateauneuf-du-Pape以rich, enticing, and spicy red wine而聞名，flavor和aromas讓人想起black cherries（黑櫻桃）、baked raspberries（烤覆盆子）、garrigue、tapenade olive（橄欖）、lavender（薰衣草）和baking spices（烘烤香料）。    9. Chateauneuf-du-Pape的alcohol有多少？ Chateauneuf-du-Pape的alcohol在13.5% - 15%，不過平時常見的14% - 14.5%會多些。   酒精轉換公式： Sugar + yeast + oxygen → ethanol (alcohol) + carbon dioxide    10. Chateauneuf-du-Pape的侍酒溫度控制在多少℃？...

對於紅酒愛好者來說，除了品嚐美酒，投資和收藏中高端葡萄酒也是一種愉悅和回報。這篇指南將指引您進入紅酒投資和收藏的世界。     1. 葡萄酒投資：瞭解趨勢與中高端投資機會 首先，瞭解市場趨勢至關重要。通過瞭解不同產區、葡萄品種以及年份的表現，可以幫助您做出明智的投資決策。掌握行業動態和市場走向，才能更好地規劃您的收藏組合。   2. 完善儲存：保護收藏價值的儲酒設施 接著，選擇正確的存儲方式至關重要。紅酒的保存環境對於酒品質至關重要。溫度、濕度和光線都會影響紅酒的品質，因此投資適當的儲酒設施至關重要。   3. 收藏樂趣：享受除了價值外的附加價值 除了投資，還應該享受收藏的樂趣。紅酒的價值不僅僅在於金錢，還在於其背後的故事和藝術價值。通過參加品鑒活動和與其他藏家交流，您可以豐富自己的紅酒知識，並享受到與他人分享紅酒的喜悅。   OliBa Green Bee   4. 風險管理：理性投資與風險控制 最後，風險管理也是收藏中要考慮的因素。投資和收藏紅酒同樣面臨市場波動和風險，因此明智的風險管理策略至關重要。保持理性思考，不盲目跟隨市場，才能在投資和收藏之路上步步為營。   這份指南旨在幫助您深入理解中高端葡萄酒投資和收藏的精髓，成為一名紅酒收藏家必讀的指南。     文章推荐👇： (Second Label or Second Wine) 什麼是副牌酒？淺談 【教皇新堡酒入門】3分鐘帶你了解Chateauneuf du Pape教皇新堡酒           想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看

1. 認識產區：法國名莊酒的根基 品味一瓶佳釀，就像悠遊於法國田野間的藝術之旅。但如何確保手中的是真正的傑作？本篇指南將引導你成為辨別法國名莊酒的專家。   Chateau Grand Puy Ducasse   2. 酒標審視：細節中的真偽辨識 首先，認識產區至關重要。波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香檳（Champagne）等區域均有標誌性的產區資訊和葡萄品種，這些資訊通常印刻在酒標上。審視酒標，確保產地、酒莊名稱和年份清晰無誤。相當於一個人的詳細出生地、出生年和家庭基本資訊等。   3. 包裝品質：瓶塞與標籤的秘密 接著，注重細節。一瓶優質名莊酒的標籤通常材質考究，印刷細膩，無錯別字。瓶塞為天然軟木，上面會烙印有莊園的名稱和葡萄收成年份。軟木塞的緊密程度亦是醒酒過程中防止氧化的重要因素。   4. 視覺與嗅覺鑒賞：揭秘色澤和香氣的融合之美 酒液的色澤和香醇程度是品鑒的關鍵。優質紅酒顏色通常深邃，酒液清澈有光澤度，邊緣透露出漂亮的酒裙，從年輕時的紫羅蘭色澤到Ruby色再到熟成後的磚紅色。酒裙是觀察葡萄酒年份的重要指標。搖晃酒杯，品鑒其多層次的香氣，從成熟的紅莓果、黑莓果香味到烤橡木桶的煙燻味、堅果味和皮革味等，這是名莊酒經年累月沉澱的結晶。     5. 味覺探索：結構與口感的和諧 別忘了，口感同樣重要。法國名莊酒的結構應該細膩且有力量，單寧（Tannin）平衡而優雅，餘味（Aftertaste）悠長，在品評的過程中透露出葡萄酒與酒窖的故事，也是酒莊釀酒師代代相傳並根植於心的Philosophy。   6. 醉心交流：累積品鑒的智慧 最後，透過品鑒，與酒友多多交流分享，經驗和知識將逐步累積。品酒是一個很主觀的過程，不用太擔心自己品嘗不到對方講出來的香味，因為每個人嗅覺和味覺的靈敏度是不相同的。重要的是我們Enjoy每一次的品鑒，尊重每一瓶酒背後的歷史和工藝，才能真正享受品鑒名莊酒的樂趣。     文章推荐👇： (Second Label or Second Wine) 什麼是副牌酒？淺談 【教皇新堡酒入門】3分鐘帶你了解Chateauneuf du Pape教皇新堡酒           想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看

位於法國隆河南部的教皇新堡（Chateauneuf du Pape）是法國葡萄酒田中的皇冠寶石。其名“教皇的新城堡”起源於14世紀，當時為了逃離羅馬的混亂，教皇克萊門特五世（Pope Clement V）轉移到了阿維尼翁（Avignon），並在此地建立了他的新堡，鄰近的葡萄田也由此崛起。   教皇新堡分級制度   這個區域在1929年成為法國第一個AOC產區，意味著其葡萄酒品質與傳統享有法律保護。這裏的紅酒以歌海娜（Grenache）為主，常與西拉（Syrah）和慕合懷特（Mourvèdre）混合，創造出富有結構和力量的酒體，口感豐富甜美，單寧柔順細膩。而它的白酒也以世界知名，尤其是白歌海娜（Grenache Blanc）和胡珊（Roussanne）所制。   教皇新堡的標誌性特點在於其獨有高識別度的浮雕酒瓶：三重皇冠加兩把聖彼得鑰匙，既有歷史的記憶也有宗教的尊崇。葡萄田中散佈的大鵝卵石（Galets roulés）不僅是獨特風土的象徵，更幫助葡萄在炎熱日間獲得熱量，在夜晚釋放，助於成熟。   Chateauneuf du pape Galets roulés (image/wikipedia)   紅酒或白酒，每一瓶教皇新堡的葡萄酒都是對傳統的尊敬與對品質的承諾。無論潮流如何變遷，它都以其獨特的地位與風味舉世無雙，令人嚮往。    Domaine Juliette Avril 酒庄 Domaine Juliette Avril 酒庄位于法国南部罗纳谷地的心脏地带，是一个历史悠久，家族经营的产业。该酒庄以其生产的高品质葡萄酒而闻名，尤其是其出产的Châteauneuf-du-Pape红葡萄酒，深受葡萄酒爱好者的喜爱。该酒庄运用传统与现代技术相结合的方法精心培育葡萄，保持着对自然的尊重和对品质的执着追求。每一瓶出自Juliette Avril的葡萄酒都体现了该地区丰富的风土特征和酒庄对卓越的不懈追求。   Domaine Juliette Avril 產品推薦 Item Product 獎項 &評分  價格 1 Juliette Avril - Chateauneuf-Du-Pape RP92、WA92、WS91 $238.00 【立即加入】 2 Juliette Avril - Chateauneuf-Du-Pape Cuvee Maxence <頂級珍藏限量發售> WE95、JD92、JR17 $428.00 【立即加入】 *葡萄酒價格浮動會受到產量下降、國際送貨費用增加和市場供求改變 影響，解釋權歸ieverydaywine.com所有。* 文章推荐👇： Chateauneuf du Pape教皇新堡酒輕鬆入門 【教皇新堡酒入門】3分鐘帶你了解Chateauneuf du Pape教皇新堡酒           想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看