夏日配餐白酒
白酒 夏日配餐首選 White Wine
Fernand Engel - Muscat/Moscato Cuvee 麝香葡萄 珍藏白酒 【阿爾薩斯列級名莊】 葡萄品種55%的阿爾薩斯麝香（Muscat d'Alsace），45%的奧...
Fernand Engel - Muscat/Moscato Cuvee 麝香葡萄 珍藏白酒 【阿爾薩斯列級名莊】 葡萄品種55%的阿爾薩斯麝香（Muscat d'Alsace），45%的奧托內爾麝香（Muscat Ottonel）； Muscat (Moscato in Italy, Moscatel in Spain and Portugal) is the name of one of the oldest and most widespread grape families in the world. 地塊的位置漸新世泥灰岩上的褐色鈣質土和厚黃土上的褐色鈣質土。石質土，以粘土為主，坡度平緩，在碎石坡上。葡萄園管理根據有機農業的方法--由ECOCERT控制--FR-BIO-01。有機葡萄酒。葡萄酒品鑒- 色澤淺黃色，略帶綠色反光。- 香氣濃郁的香氣。清新的氣味，花香（橙花，洋槐）、灌木 （黃楊，椴樹）、麝香和薄荷香氣。辛香味香料香氣（丁香、肉豆蔻）。- 口感口感柔和絲滑，清新優雅，麝香味十足。強烈而持久的香氣：檸檬、花香、麝香。灌木和薄荷的味道使口腔餘韻更加濃郁。-...
$128.00 – $648.00
Tursan - Expression White 2023
TURSAN - Expression 伊布瑞斯 白酒 2023【圖爾桑】AOP/AOC 【產 地】 法國 Tursan 圖爾桑AOP (AOC) 法定產區【葡萄品種】 40% 巴洛克 Bar...
TURSAN - Expression 伊布瑞斯 白酒 2023【圖爾桑】AOP/AOC 【產 地】 法國 Tursan 圖爾桑AOP (AOC) 法定產區【葡萄品種】 40% 巴洛克 Baroque, 30% 白蘇維翁 Sauvignon Blanc, 30% 大蒙仙 Gros Manseng【年 份】 2022年【淨 含 量】 750ml【酒 精 度】 12.5% vol【儲藏 方法】 避免陽光直射，臥放保存【品鑒 描述】 經橡木桶陳釀，長期發酵，媲美勃根地白酒Chablis的頂級之選【推薦 搭配】 可自助餐時享用，或搭配魚類及海鮮。配炒蛋，也美味十足【最佳品嘗溫度】8-10℃圖爾桑是法國西南部最嚴謹的葡萄酒產區，擁有獨一無二的葡萄品種——塔那和巴洛克，其特殊傳統的釀酒方法讓圖爾桑葡萄酒獨具特色，深受阿基坦人的喜愛。年銷量達400幾萬瓶， AOC TURSAN 和IGP LANDES 最受歡迎。圖爾桑葡萄酒因其葡萄品種獨一無二的特性，所以釀出的葡萄酒較為罕見，這世界上罕見的葡萄品種就是 Tannat （塔那）和 Baroque （巴洛克）。塔那——主要生長在阿基坦南部的朗德...
$88.00 – $476.00
TURSAN - Imperatrice 女皇 白酒 2023【圖爾桑】AOP/AOC 【產品名】Imperatrice 女皇 白酒【產 區】 Tursan, France AOP (AOC)...
TURSAN - Imperatrice 女皇 白酒 2023【圖爾桑】AOP/AOC 【產品名】Imperatrice 女皇 白酒【產 區】 Tursan, France AOP (AOC) 法國圖爾桑 法定產區【葡 萄 品 種】 巴洛克 （Baroque）, 長相思 （Sauvignon Blanc）, 大蒙仙 （Gros Manseng）【年 份】 2024年【淨 含 量】 750ml【酒 精 度】 12% vol【儲 藏 方 法】 避免陽光直射，臥放保存【最 佳 品 嚐 溫 度】 8-10℃
$69.00 – $354.00
Pinot Blanc Reserve 白皮諾白酒 2020【阿爾薩斯列級名莊】 葡萄品種95％的歐塞瓦（Auxerrois）和5％的白皮諾（Pinot Blanc）。各地塊的情況Rorsch...
Pinot Blanc Reserve 白皮諾白酒 2020【阿爾薩斯列級名莊】 葡萄品種95％的歐塞瓦（Auxerrois）和5％的白皮諾（Pinot Blanc）。各地塊的情況Rorschwihr地塊(厚黃土母岩上的鈣質棕色土壤)和Bergheim地塊(漸新世泥灰岩上的鈣質棕色土壤，深層粘土-沙土)。東部和東南部暴露，坡度低（1～2%）。葡萄園管理根據有機農業方法--由ECOCERT控制--FR-BIO-01。有機葡萄酒。葡萄酒品鑒- 色澤美麗的淺黃色。- 香氣美麗的強度，成熟的水果香氣，但仍然表達其年輕：梨，榅桲，香草，香料的香氣。美麗成熟的果香。在第二印象中表現出熱麵包和糕點的味道。- 口感清新而柔順。酒體細膩圓潤，果香濃郁而突出。細膩而活潑的酸度。果香持久。- 葡萄酒的特點白皮諾的順滑細膩度和果香令人愉悅。- 配餐建議適合搭配日常生活中的美味菜肴：餡餅、甜點、蛋黃酥、蛋奶酥（乳酪、土豆）、水煮蛋和綠色蔬菜、冷盤和蔬菜沙拉等。- 飲用溫度10°C 酒 莊 歷 史： Domaine Fernand Engel位於法國的阿爾薩斯地區，是一家具有悠久歷史的葡萄酒酒莊。自187...
$118.00 – $588.00
Chateau Haut-Riot Sauvignon Blanc 2024
產品介紹 Product Information [產品名]Château Haut-Riot Cuvée Juliette Sauvignon Blanc [產地]AOC Bor...
產品介紹 Product Information [產品名]Château Haut-Riot Cuvée Juliette Sauvignon Blanc [產地]AOC Bordeaux Blanc法國波爾多，Entre-Deux-Mers 地區 [葡萄品種]100% Sauvignon Blanc [淨含量]750ml [酒精度]12.5% vol [儲藏方法]避免陽光直射，儲存於陰涼處，並保持瓶身直立 [最佳品嚐溫度]8-10℃ [配餐建議]此款酒清新爽口，適合搭配以下香港本地菜餚： 生蠔、白灼海鮮 清蒸魚類，特別是龍脷、鱸魚 炒時蔬，如炒菠菜或蘆筍 鹽焗雞 鮮蝦沙律 [品鑑筆記]顏色：淺黃色，帶有淡綠色的反射，清新透亮。香氣：香氣濃郁，散發出花香及水果香氣，尤以柑橘和青蘋果為主。口感：酒體清新，酸度適中，並帶有明亮的檸檬味，餘韻清新爽口，十分宜人。這款酒的結構細膩，果味十足，適合即刻享用，帶來愉悅的飲用體驗。
$59.00 – $69.00
Gewurztraminer Reserve 瓊瑤漿白酒 微甜 【產 品 名】珍藏瓊瑤漿 微甜白葡萄酒【產 地】 法國【酒 莊】阿爾薩斯列級名莊 Domaine Fernand Engel...
Gewurztraminer Reserve 瓊瑤漿白酒 微甜 【產 品 名】珍藏瓊瑤漿 微甜白葡萄酒【產 地】 法國【酒 莊】阿爾薩斯列級名莊 Domaine Fernand Engel【葡 萄 品 種】 100% 瓊瑤漿Gewurztraminer【年 份】 2019年【淨 含 量】 750ml【酒 精 度】 13.5% vol【儲 藏 方 法】 避免陽光直射，臥放保存【品 鑒 描 述】明亮的金黃色，清新的荔枝香氣，給人帶來愉悅感。深吸一口，仿佛掉進了裝滿熱帶水果的水果籃，清新的芒果、香蕉、西柚、水蜜桃的芬芳爭相湧現，甜蜜的白色花香也甚為迷人。入口後，甜美順滑的酒液劃過齒齦，爽利的酸和成熟的甜，交融在一起，甜香四溢、甜美多汁，但甜而不膩。中度酒體，富有架構感。伴有一絲絲成熟的香蕉附帶著濃郁的荔枝、玫瑰味道。餘韻中帶有一絲吐司和肉桂的味道，頗為複雜，值得細細回味。是一款成熟豐美、純淨優雅的佳釀。【推 薦 搭 配】 餐前酒；芝士、淡巧克力蛋糕【最 佳 品 嘗 溫 度】10℃ 充份冰鎮為佳【醒 酒 時 間】無需醒酒 酒 莊 歷 史： Domaine Fernand Engel...
$138.00 – $648.00
Fernand Engel - Muscat/Moscato Cuvee 麝香葡萄 珍藏白酒 【阿爾薩斯列級名莊】 葡萄品種55%的阿爾薩斯麝香（Muscat d'Alsace），45%的奧...
Fernand Engel - Muscat/Moscato Cuvee 麝香葡萄 珍藏白酒 【阿爾薩斯列級名莊】 葡萄品種55%的阿爾薩斯麝香（Muscat d'Alsace），45%的奧托內爾麝香（Muscat Ottonel）； Muscat (Moscato in Italy, Moscatel in Spain and Portugal) is the name of one of the oldest and most widespread grape families in the world. 地塊的位置漸新世泥灰岩上的褐色鈣質土和厚黃土上的褐色鈣質土。石質土，以粘土為主，坡度平緩，在碎石坡上。葡萄園管理根據有機農業的方法--由ECOCERT控制--FR-BIO-01。有機葡萄酒。葡萄酒品鑒- 色澤淺黃色，略帶綠色反光。- 香氣濃郁的香氣。清新的氣味，花香（橙花，洋槐）、灌木 （黃楊，椴樹）、麝香和薄荷香氣。辛香味香料香氣（丁香、肉豆蔻）。- 口感口感柔和絲滑，清新優雅，麝香味十足。強烈而持久的香氣：檸檬、花香、麝香。灌木和薄荷的味道使口腔餘韻更加濃郁。-...
$128.00 – $648.00
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