對於紅酒愛好者來說，除了品嚐美酒，投資和收藏中高端葡萄酒也是一種愉悅和回報。這篇指南將指引您進入紅酒投資和收藏的世界。     1. 葡萄酒投資：瞭解趨勢與中高端投資機會 首先，瞭解市場趨勢至關重要。通過瞭解不同產區、葡萄品種以及年份的表現，可以幫助您做出明智的投資決策。掌握行業動態和市場走向，才能更好地規劃您的收藏組合。   2. 完善儲存：保護收藏價值的儲酒設施 接著，選擇正確的存儲方式至關重要。紅酒的保存環境對於酒品質至關重要。溫度、濕度和光線都會影響紅酒的品質，因此投資適當的儲酒設施至關重要。   3. 收藏樂趣：享受除了價值外的附加價值 除了投資，還應該享受收藏的樂趣。紅酒的價值不僅僅在於金錢，還在於其背後的故事和藝術價值。通過參加品鑒活動和與其他藏家交流，您可以豐富自己的紅酒知識，並享受到與他人分享紅酒的喜悅。   OliBa Green Bee   4. 風險管理：理性投資與風險控制 最後，風險管理也是收藏中要考慮的因素。投資和收藏紅酒同樣面臨市場波動和風險，因此明智的風險管理策略至關重要。保持理性思考，不盲目跟隨市場，才能在投資和收藏之路上步步為營。   這份指南旨在幫助您深入理解中高端葡萄酒投資和收藏的精髓，成為一名紅酒收藏家必讀的指南。     文章推荐👇： (Second Label or Second Wine) 什麼是副牌酒？淺談 【教皇新堡酒入門】3分鐘帶你了解Chateauneuf du Pape教皇新堡酒           想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看

在波爾多（Bordeaux）的葡萄酒世界中，梅多克區（Medoc）的Crus Bourgeois佔據特殊的地位。這些以價格合理和品質優良而聞名的紅酒為梅多克區帶來了無比的自豪感。本文將探討Médoc的Crus Bourgeois分級，包括其歷史、選擇標準和階級區分。    葡萄園迷人景色   分級的歷史： 梅多克區的Crus Bourgeois分級始於1932年，當時由波爾多的經紀人們在波爾多商會和Gironde農業協會的指導下建立。這是一種組織和認可這些莊園生產的優質紅酒的方式。   選擇標準： 梅多克區的Crus Bourgeois承諾提供優質和可持續的葡萄種植。它們專注於生產價格合理的紅酒，並且具有梅多克區的歷史傳統。它們多樣的風味賦予了它們豐富性和獨特性。      葡萄園迷人景色   新的分級方法： 2020年，梅多克區的Crus Bourgeois聯盟推出了新的分級方式，旨在澄清產品提供並將重心放在要求最高和品質始終如一的莊園上。與自2010年起每年進行的質量驗證不同，這個分級方式現在有效期為五年。因此，2020年的分級涉及到2018年，2019年，2020年，2021年和2022年的年份。   階級區分 Crus Bourgeois（特級中級莊） Crus Bourgeois Supérieur（超級中級莊） Crus Bourgeois Exceptionnel（中級莊）   這些階級將在未來五年的產品標籤上顯示。值得注意的是，每個階級的數量沒有限制。莊園的階級根據其表現和品質評定。    葡萄園迷人景色   梅多克區的Crus Bourgeois分級對於波爾多葡萄酒愛好者來說是一個關鍵參考。它提供了品質的保證，讓要求最高和品質始終如一的莊園脫穎而出。通過這個分級，消費者可以做出明智的選擇，並品嚐到梅多克區Crus Bourgeois多樣的風味。   文章推荐👇： Wine Opener開瓶器，淺談 學5個術語，就可以扮紅酒專家？ 喜歡喝法國酒的你，怎能不懂法國分級制度？         想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看

現在的生活越來越忙碌，但我們仍然渴望享受健康且奢華的日常生活方式。葡萄酒作為一種時尚的飲品，正被越來越多人所喜愛。而隨著科技的發展，電動開瓶器（Electric Wine Bottle Openers）也成為了年輕一代的潮流選擇。無論是在家還是在聚會中，使用電動開瓶器省時、省力且非常方便。   現在的年輕人越來越注重品質生活，他們希望將葡萄酒作為一種享受，而電動開瓶器正好能滿足他們追求便利的需求。再也不需要費力氣用傳統的開瓶器去打開瓶子了，電動開瓶器只需要簡單操作就能輕鬆打開葡萄酒瓶，讓享受美酒的過程更加輕鬆愉快。       使用電動開瓶器的好處：   1. 方便快捷： 電動開瓶器可以輕鬆地打開瓶蓋，省去了用力擰開的過程，節省了時間和精力。   2. 安全可靠： 傳統的開瓶器使用手力，不熟練使用海馬刀的酒友會不小心將木塞拔斷等，而電動開瓶器則更加安全可靠。   3. 適用性廣泛： 電動開瓶器適用於各種瓶蓋，無論是塑膠瓶蓋、金屬瓶蓋還是軟木瓶塞，都能輕鬆應對，方便實用。   4. 操作簡單： 只需輕輕按下按鈕，開瓶器即可自動完成開瓶的過程，操作簡單易懂，即使是年長者或者手部不靈活的人也能輕鬆使用。   5. 美觀實用： 電動開瓶器設計精美，外觀時尚，使用起來不僅方便，還能增加使用者的品味，成為廚房或酒吧等場合中的裝飾物。   不僅如此，電動開瓶器也成為聚會的熱門裝備。在朋友聚會或家庭聚會中使用電動開瓶器，不僅能為大家帶來更快速的開瓶體驗，還能留下深刻的印象。年輕人熱衷於嘗試新鮮事物，而電動開瓶器就是他們展示現代化生活方式的一種方式。   電動開瓶器既實用又時尚，成為了現代年輕人的新寵。它們不僅提供了方便，還帶來了一種奢華的感覺，使喝葡萄酒成為一種令人愉悅的體驗。對於那些追求高品質、注重便利性的人來說，電動開瓶器是絕對不可或缺的生活工具。無論是作為自己的享受還是作為送禮的選擇，電動開瓶器都能給你帶來更加時尚、便利的葡萄酒開瓶體驗。   產品推荐👇： 葡萄酒電動開瓶工具套裝 (3合1) ELECTRIC WINE OPENER GIFT SET -紅酒開瓶器 葡萄酒開瓶工具套裝 (4合1) ELECTRIC WINE OPENER GIFT SET -紅酒開瓶器 葡萄酒抽真空塞套裝 (一泵四塞)     文章推荐👇： Wine Opener開瓶器，淺談 學5個術語，就可以扮紅酒專家？ Electric Wine Opener 超好用的品牌有哪些？         想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看  

以下是電動開瓶器/電動葡萄酒開瓶器的超好用品牌，它們以高質量、易用性和用戶評價良好而聞名，排名不分前後：   1. Oster： Oster是一家專門生產小家電產品的美國品牌，他們的電動開瓶器以其可靠性和易用性而備受讚譽。   2. Pulltex： Pulltex（普特克斯）是一家專門設計和生產高質量葡萄酒工具的西班牙品牌，他們的電動葡萄酒開瓶器以其創新的設計和高性能而受到讚譽。   3. Secura： Secura是一家專注於廚房電器的美國品牌，他們的電動開瓶器以其強大的動力和快捷的開瓶速度而受到喜愛。   4. Cuisinart： Cuisinart是美國一家知名的廚房電器品牌，他們的電動開瓶器以其高性能和時尚外觀而廣受歡迎。   5. Wine Enthusiast： Wine Enthusiast是一個專門提供葡萄酒相關產品的美國品牌，他們的電動葡萄酒開瓶器以其可靠性和耐用性而著稱。   6. Vacuvin： Vacuvin是一家提供葡萄酒相關產品的荷蘭品牌，他們的電動開瓶器以其高質量和易用性而備受推崇。   7. Brookstone： Brookstone是一個提供各種創新產品的美國品牌，他們的電動開瓶器以其便捷和多功能性而備受讚譽。   8. Rabbit： Rabbit（兔子）是一個專注於葡萄酒工具的美國品牌，他們的電動開瓶器以其快速、簡便和高效的性能而受到好評。   9. Ozeri： Ozeri是一個提供高品質廚房和家居產品的美國品牌，他們的電動開瓶器以其創新的設計和易用性而廣受好評。   10. Hamilton Beach： Hmilton Beach是美國一家世界知名的家電品牌，他們的電動開瓶器以其高功率和簡單操作而備受好評。   11. Vremi： Vremi是一個提供廚房和家居產品的美國品牌，他們的電動開瓶器以其可靠性和實惠的價格而受到用戶青睞。   12. Sharper Image： Sharper Image是一家提供創新科技產品的美國品牌，他們的電動開瓶器以其先進的功能和現代化的外觀而深受喜愛。   產品推荐👇： 葡萄酒電動開瓶工具套裝 (3合1) ELECTRIC WINE OPENER GIFT SET -紅酒開瓶器 葡萄酒開瓶工具套裝 (4合1) ELECTRIC WINE OPENER GIFT SET -紅酒開瓶器 氣泡酒迷你塞 香檳塞   文章推荐👇： 葡萄酒越老越好嗎？ 學5個術語，就可以扮紅酒專家？ Wine Opener開瓶器，淺談         想第一時間收到我們關於葡萄酒新產品和葡萄酒文化資訊更新訊息? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看  

白葡萄酒（White Wine）是廣受歡迎的summer wine之一。這款世界上最古老（oldest）的酒之一以其清新（refreshing）、爽口（crisp）和芳香（aromatic）聞名，在香港是許多人心目中的經典美食伴侶（classic culinary companion）。白葡萄酒擁有數十種風格和不同的產地（origins），每一種都具有獨特的風味和特點。   白葡萄酒品種 白葡萄酒的品味就像在香港（Hong Kong）的小巷中漫遊一樣精彩。這是一段關於白葡萄酒風味（flavor）的旅程，從清新的柑橘（citrus）和青蘋果（green apple）口感與海鮮（seafood）的完美搭配開始。而霞多麗（Chardonnay）則散發著花香（floral）和石果（stone fruit）的香氣，非常適合搭配香港風格的白肉（white meat）和柑橘類食物。此外，還有許多其他品種，如雷司令（Riesling）和長相思（Sauvignon Blanc），它們各自擁有獨特而令人愉悅的風味。   白葡萄酒產地 除了品種，產地（origin）也是白葡萄酒風味的主要影響因素。無論是法國（France）的波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy），德國（Germany）的摩澤爾河谷（Mosel Valley），還是新世界（New World）的澳大利亞（Australia）和紐西蘭（New Zealand），每個產區都帶給葡萄獨特的氣候（climate）和土壤（soil）特點。這些因素對葡萄的品質和風味產生重大影響。例如，勃艮第（Burgundy）的葡萄酒通常具有濃郁的水果香氣和優雅（elegant）的口感，而紐西蘭（New Zealand）的葡萄酒則以其青草（grassy）和柑橘（citrus）的香氣而聞名。   白葡萄酒與許多香港的美食完美搭配。從海鮮到家禽，再到柑橘類食物，白葡萄酒的平衡口感使味覺（palate）得到最佳享受。在香港小館裡，您可以品嚐到一杯清新的長相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒搭配著新鮮的生蠔（Fresh Oysters），帶來美妙的味覺享受。而一瓶橡木桶陳釀的霞多麗（Chardonnay）白葡萄酒可與烤雞（Grilled Chicken）和焦糖化蘋果（Caramelized apples）等烹飪風格相得益彰。   品味白葡萄酒的關鍵是：注意其香氣（aromas）、味道（taste）和酸度（acidity）。當品味一杯白葡萄酒時，您可以靠近杯口，輕輕嗅聞香氣。您是否能聞到柑橘、花香或草本（herbal）的氣味？接下來，將酒注入口中，讓其在舌頭上延伸一會兒，感受其味道和口感。好的白葡萄酒應該具有酸度平衡（balanced acidity）、清新（freshness）且持久的口感（Long-lasting taste）。   白葡萄酒是精彩美食世界中的經典之選，融合了清新、爽口和芳香的特點，為用餐帶來愉悅的味覺體驗。讓我們一起探索白葡萄酒的多樣性吧！   經典白葡萄酒 推薦 TURSAN - EXPRESSION 伊布瑞斯 白酒 2020【圖爾桑】AOP/AOC CHATEAU TOUR DE MIRAMBEAU RÉSERVE BLANC AOC/AOP, WHITE WINE 2019   想知多更多葡萄酒的文化和資訊? 請立即訂閱我哋喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看  

Jeb Dunnuck 撰寫和 tasting 關於 Rhône Valley, Bordeaux, Southern France, Washington, California 的 wines。2013年，Robert Parker（羅伯特·帕克）邀請 Jeb Dunnuck 加入The Wine Advocate，2013年4月3日加入（RP“夢想團隊”成員之一，共三名新評論家，Monica Larner和Luis Gutiérrez），Jeb Dunnuck 擔任專職審查員。   注：《Wine Advocate》中文譯名：葡萄酒宣導家。簡稱：WA。    Robert Parker 對於葡萄酒界的影響力究竟有多大？  Robert Parker 曾經在 French Bordeaux 酒商中流行著這樣一句說話“Parker 90分以上的 Wines 1瓶難求......”     Parker創造了一個時代的 Wines 神話，Parke 雖是2019 年官宣 retirement，但其實2014年以後 Parker 基本就不怎麼 tasting wines and scoring 了，延續Parker 影響力的主要有3個權威評分，Jeb Dunnuck、Neal Martin和《Wine Advocate》。   Parker 最具統治力的三個產區之一“Rhone Valley”的分數基本上都是Jeb Dunnuck評的。2017年，Jeb Dunnuck 離開了《Wine Advocate》，在JebDunnuck.com 創建了自己的出版物。今天，他評論 Southern France, the Rhône Valley, Bordeaux, California and Washington State 的 wines，以及世界各地的新興地區。目前 Rhone Valley 最權威的評分就是JD評分。    ...

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催~   音乐，美酒，夜光杯...惬意无比   生活本缤纷，各自追求都不同。但“健康高雅”的生活方式一直是我们追求的、喜欢的，也能感到放松的。   葡萄酒经酿酒师的手鬼斧神工般的被赋予了生命，同时也写满了故事。透过一支支酒我们喝到的不仅仅是带有酒精饮料，更多的是我们被她背后的故事所吸引，我们跟着她层层绽放的果香味，深深迷醉。   葡萄美酒夜光杯，美好的东西总是那么令人向往。       你有没有发现 Friends 聚会，开上一支 wine，不仅食物变得美味了，而且你和朋友的关系 close了。在葡萄酒的催化下，你们之间的可聊的话题越来越多了。   跟 boyfriend or girfriend 约会时，开上一支 Wine or Sparkling wine，不仅食物美味了，你的 friend 也迷人或者 handsome 了许多，你们之间的话题与好感也越来越多了。       Wine 不像 beer 那么饱腹，也不像 Cognac or Brandy 那么烈，反而更多的时候 wine 中的天然果酸能促进我们对事物的消化，同时 wine 也能帮助分解我们身体无法吸收的动物油脂，避免太多的动物油脂堆积在我们的血管壁和肝脏。（对 keep fit 的 friends 无疑是最友好的）   wine 是永恒的、时尚的。她既是一种高尚的饮品，也是一种媒介、一种工具、一种身份更是一种追求。   我们开心时需要她，不开心时需要她，我们收获成功时需要她，我们欢聚时需要她，我们...都需要她，不知不觉中 wine 已经成为了我们生活不可分割的一部分。   法国人日常保健的秘方就在于日日 drinking wine。   一杯红酒，浅酌慢饮，让酒液如血液般浇渗我们身心每处细节，细品，细享，静静沉醉，享受片刻的清宁。   很多时候我们还没有来得及去了解她，就快速地下肚了，在葡萄酒文化和葡萄酒健康知识的缺失下，我们少了与 wine 的交流和静享，也少了更多喝红酒的乐趣。     喝葡萄酒的好处有哪些？   1. wine可以增进食欲 Wine color 靓丽，使人赏心悦目。花果香气甜美沁鼻，品尝时平衡的酸度恰到好处地唤醒我们味蕾。   2. wine...

Merlot，中文譯名：美樂、梅洛。 Merlot是全世界最受歡迎的Red Grape，比較常見的是被用來釀造Red Wine（紅葡萄酒）。不太常見的是，被用於釀造Rose Wine（玫瑰酒/桃紅酒/粉紅酒）and White Wines（白葡萄酒）。   在warmer climates條件下的Merlot wines通常更有水果味，Tannin（單寧）smooth。在cooler climates條件下的Merlot wines會表現出earthy（泥土）和grassy（青草）的香氣。   如果你喜歡喝甜美柔順的 red wines的話，那麼Merlot 一定是你的 First Choice。Merlot有很多濃郁的blackbeery（黑莓）、plum（李子）和cherry（櫻桃）味道。   Merlot是Bordeaux（波爾多）地區種植最多的紅葡萄，也是世界上第二大廣泛種植的紅葡萄。   在Bordeaux wines釀造中Merlot是主要葡萄之一。 在Bordeaux left-bank, Merlot與Cabernet Sauvignon（赤霞珠/卡本內蘇維翁/卡本內蘇維濃）、Cabernet Franc（品麗珠/卡本內弗朗）、Malbec（馬爾貝克）和Petit Verdot（小維多/小維鐸）一起被用來釀造紅世界上最有名氣的葡萄酒。當然，Merlot也是波爾多葡萄酒地區種植最多的葡萄。   而在Bordeaux right-bank的Saint-Emilion（聖埃米利永）和Pomerol（波美侯）產區的最佳葡萄酒中Merlot是主要品種，Merlot能極好的與Cabernet Franc結合在一起，釀造出更為甜美且果味濃郁的葡萄酒。   它在Languedoc（朗格多克）產區的種植也極為廣泛，在那裏可以生產多汁、濃郁的IGP葡萄酒（通常比Cabernet Sauvignon更成功）。   Merlot是一種酒體輕盈、單寧適中的red wines，使其成為很多食物搭配的絕佳選擇。   Merlot成熟較早，而且它的單寧柔和，果味濃郁，使其成為Bordeaux、California以及幾乎所有種植波爾多品種的地方都流行的混合葡萄。   最偉大的Merlot wines來自France: Saint-Emilion and Pomerol，這兩個產區都是Bordeaux right-bank的子產區。雖然Merlot因作為法國波爾多地區（Bordeaux地區：世界上一些最好的紅葡萄酒的故鄉）的品種之一而出名，但好的梅洛在世界幾乎所有的葡萄酒產區都有種植。不過世界上大多數梅洛都種植在法國，但梅洛葡萄也廣泛種植在northeastern Italy（義大利東北部），特別是在Friuli（弗留利），在那裏它可以生產出比主要的Cabernet更robust and full-bodied wines。      你可以找到Merlot作為單一品種的葡萄酒或與其他葡萄混合的葡萄酒。在西班牙的Coster del Segre產區梅洛經常被用於波爾多風格的混合酒，而在Aragon、Navarra（納瓦拉）和Castilla-La Mancha（卡斯蒂利亞-拉曼恰），它有時會與Tempranillo（丹魄）和其他西班牙本土葡萄品種混合，釀造出plump，velvety wines。