哈哈，又一金庸武俠小說人物出來了。想必大家腦海中浮現的就是那個古靈精怪，有趣好玩的老頑童咧。  周伯通 金庸武俠小說《射雕英雄傳》和《神雕俠侶》中的人物，被設定為王重陽（書中為「天下五絕」之首，有「中神通」之號）的師弟，全真七子的師叔， 是為全真教創始人之一，為金庸小說中武功最絕頂的高手之一。外號“老頑童”，他天性純真，愛捉弄別人，故有“老頑童”之稱。       然而，此周伯通非彼周伯通也Chateau Branaire Ducru！   前面文章我們講到的Chateau Lynch Bages取名自粵劇名伶武生王「靚次伯」，而Chateau Branaire Ducru又是另一個出色的譯作，中文名取自金庸筆下的小說人物「周伯通」！     作為1855四級莊之一，班尼杜克（Chateau Branaire Ducru）一直都以出產誘人的聖朱利安（St-Julian）葡萄酒聞名。然而，金庸筆下的“周伯通”與我們的Chateau Branaire Ducru葡萄酒究竟有何關聯呢？   我們展開故事   周伯通酒莊作為國泰航空的頭等艙用酒，這裏我們就不由得要講一講中文名稱的由來了。 Chateau Branaire Ducru的中文名字來自班尼杜克酒莊（Chateau Branaire-Ducru）聯手香港航空公司舉辦的一場酒莊中文命名大賽。因酒莊的獨特氣質與老頑童周伯通的形象不謀而合，在大家多番角逐之下，「周伯通」一名脫穎而出。 之後，金庸先生更是大筆一揮，為班尼杜克酒莊親筆題寫了“周伯通”一名，賜下墨寶一副。當然我們的武俠小說大師也是好酒之人，其好友蔡瀾就曾透露過七八十年代的好友們聚在一起就先來一瓶白蘭地，金庸和蔡瀾兩人至愛威士卡（Whisky），倪匡最愛飲白蘭地（Brandy）。 而酒莊也專門發售了100支2000年年份限量版Chateau Branaire-Ducru，並印有金庸題名的「周伯通」字樣酒標。 酒莊將其帶來的所有收入全部投入慈善事業。後來，這一段美酒佳話流傳開來，班尼杜克的“酒界周伯通”形象也慢慢深入人心，到今天也都眾所周知了。       歷史再現   周伯通酒莊的歷史可以追溯至17世紀，它曾經是龍船莊園（Chateau Beychevelle）的一部分。龍船莊主去世後，其名下的葡萄園被拆分成數塊，其中一塊於1680年被Jean-Baptiste Braneyre收購，而這便是周伯通酒莊的雛形。後來，經過多任主人的精心打理，周伯通酒莊逐漸壯大，在1824年建造了一座宏偉的城堡，並在1855年穩坐四級莊之位。       多年來，周伯通酒莊一直致力於保持葡萄酒風格的統一。始終奉行一款能給葡萄酒喜愛者帶來快樂的葡萄酒不僅要有濃郁的果香和清新的口感，還應具備經得起時間考驗存放能力。在這種理念的指導下，周伯通的佳釀俘獲了不少名酒評家和眾多酒友的芳心。       頻頻獲獎 近年來，酒莊的正牌酒（Chateau Branaire-Ducru, Saint-Julien, France）表現得愈發出眾。 2015年份拿下2018年《葡萄酒觀察家》百大葡萄酒（Wine Spectator Top 100）榜單的第33名。 2016年份成功入選2019年《葡萄酒觀察家》百大葡萄酒榜單，位列第16名。 2016年份的班尼杜克酒莊副牌紅葡萄酒（Duluc de Branaire-Ducru, Saint-Julien, France）也在2019年獲得了《福斯塔夫雜誌》（Falstaff Magazine）91分的認可。     酒蟲來時，擋不住哇，還是得喝上一隻才能罷休！🤤🤤   購買鏈接：即刻去Shopping啦~~🛒   想知多更多葡萄酒的文化和資訊? 請立即訂閱我地喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看    

哈哈，又一金庸武俠小說人物出來了。想必大家腦海中浮現的就是那個古靈精怪，有趣好玩的老頑童咧。   周伯通，金庸武俠小說《射雕英雄傳》和《神雕俠侶》中的人物，被設定為王重陽（書中為「天下五絕」之首，有「中神通」之號）的師弟，全真七子的師叔， 是為全真教創始人之一，為金庸小說中武功最絕頂的高手之一。外號“老頑童”，他天性純真，愛捉弄別人，故有“老頑童”之稱。       然而，此周伯通非彼周伯通也！   前面文章我們講到的Chateau Lynch Bages取名自粵劇名伶武生王「靚次伯」，而Chateau Branaire Ducru又是另一個出色的譯作，中文名取自金庸筆下的小說人物「周伯通」！     作為1855四級莊之一，班尼杜克（Chateau Branaire Ducru）一直都以出產誘人的聖朱利安（St-Julian）葡萄酒聞名。然而，金庸筆下的“周伯通”與我們的Chateau Branaire Ducru葡萄酒究竟有何關聯呢？   我們展開故事   周伯通酒莊作為國泰航空的頭等艙用酒，這裏我們就不由得要講一講中文名稱的由來了。 Chateau Branaire Ducru的中文名字來自班尼杜克酒莊（Chateau Branaire-Ducru）聯手香港航空公司舉辦的一場酒莊中文命名大賽。因酒莊的獨特氣質與老頑童周伯通的形象不謀而合，在大家多番角逐之下，「周伯通」一名脫穎而出。 之後，金庸先生更是大筆一揮，為班尼杜克酒莊親筆題寫了“周伯通”一名，賜下墨寶一副。當然我們的武俠小說大師也是好酒之人，其好友蔡瀾就曾透露過七八十年代的好友們聚在一起就先來一瓶白蘭地，金庸和蔡瀾兩人至愛威士卡（Whisky），倪匡最愛飲白蘭地（Brandy）。 而酒莊也專門發售了100支2000年年份限量版Chateau Branaire-Ducru，並印有金庸題名的「周伯通」字樣酒標。 酒莊將其帶來的所有收入全部投入慈善事業。後來，這一段美酒佳話流傳開來，班尼杜克的“酒界周伯通”形象也慢慢深入人心，到今天也都眾所周知了。       歷史再現   周伯通酒莊的歷史可以追溯至17世紀，它曾經是龍船莊園（Chateau Beychevelle）的一部分。龍船莊主去世後，其名下的葡萄園被拆分成數塊，其中一塊於1680年被Jean-Baptiste Braneyre收購，而這便是周伯通酒莊的雛形。後來，經過多任主人的精心打理，周伯通酒莊逐漸壯大，在1824年建造了一座宏偉的城堡，並在1855年穩坐四級莊之位。       多年來，周伯通酒莊一直致力於保持葡萄酒風格的統一。始終奉行一款能給葡萄酒喜愛者帶來快樂的葡萄酒不僅要有濃郁的果香和清新的口感，還應具備經得起時間考驗存放能力。在這種理念的指導下，周伯通的佳釀俘獲了不少名酒評家和眾多酒友的芳心。       頻頻獲獎 近年來，酒莊的正牌酒（Chateau Branaire-Ducru, Saint-Julien, France）表現得愈發出眾。 2015年份拿下2018年《葡萄酒觀察家》百大葡萄酒（Wine Spectator Top 100）榜單的第33名。 2016年份成功入選2019年《葡萄酒觀察家》百大葡萄酒榜單，位列第16名。 2016年份的班尼杜克酒莊副牌紅葡萄酒（Duluc de Branaire-Ducru, Saint-Julien, France）也在2019年獲得了《福斯塔夫雜誌》（Falstaff Magazine）91分的認可。     酒蟲來時，擋不住哇，還是得喝上一隻才能罷休！🤤🤤 購買鏈接：即刻去Shopping啦~~🛒   想知多更多葡萄酒的文化和資訊? 請立即訂閱我地喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看      

有著「香港億萬富翁日常餐酒」之稱的 靚 次 伯（Chateau Lynch Bages）究竟為什麼這麼受歡迎？   我們來一探究竟~   早在20世紀90年代，這個位於法國波爾多(Bordeuax)的Pauillac村Chateau Lynch Bages的紅酒就已經達到了“超二級莊”的水準，酒莊在波爾多擁有非常高的評價並且葡萄酒深受酒評家和愛好者的追捧。       中文名由來 由於Lynch Bages的法語發音同廣東話靚次伯的發音都好接近，而且好多人都不一定知道法語怎麼發音，對於沒有接觸法語的人來講都有小小難度，加之粵劇名角靚次伯的名都好出名。所以，在大家的再三斟酌下Chateau Lynch Bages的中文名字便取用了靚次伯，廣受歡迎，大家口口相傳，朗朗上口。   據稱，李嘉誠先生就對該酒莊的葡萄酒青睞有加，而且酒桌上常備其酒款。國泰航空（Cathay Pacific）更是將這款酒作為頭等艙指定用酒。獲得了眾多名流人士的喜愛和讚譽，所以在香港也被稱作“億萬富翁的日常餐酒”。雖然疫情之下我哋冇得飛，但都要嘆下這頭等艙酒嘅。（我哋都同你哋準備好曬㗎啦，慢慢嘆）   粵劇名角靚次伯 酒莊在1855年被評為五級酒莊。對不少消費者而言，Chateau Lynch Bages 是所有五級莊中最耳熟能詳的一款靚酒。講到這款酒我們就有必要講講“粵劇名角靚次伯”老先生了，可能新一輩都不怎麼知道他老人家，這裡我們講少少他的生平事跡。       靚次伯：廣東新會人，出生於1904年。原名：黎松柏，是南派粵劇著名老倌。家中排名第四，所以人人稱他四叔。他擅長唱龍舟腔、南音和古腔，擁有“龍舟王”的美譽。多才多藝，反串老旦，功架一流，梨園無人能及。他曾參加多個劇團並擔任武生。1992年宣告退休。   上太空 除了名字是引用了我們粵劇名角的名之外，它還有另外一壯舉，而且到目前為止其他酒莊都未能觸及的，那便是：上太空！ 在1985年，一瓶Chateau Lynch Bages 1975(375ml)曾跟隨「發現號」太空梭玤進入到國際太空站，並在太空待了長達30年的時間，直到2015年才返回到地球。哇，真想嘗上一口。🤤🤤       開啟新篇章，陸續奪冠 Chateau Lynch Bages於17世紀建立。酒莊在1939年被Cazes家族收購，在Cazes家族的改革下，其子讓-米歇爾·卡茲（Jean-Michel Cazes）的引領下這座莊園翻開了輝煌的新篇章。     酒莊1985年份的正牌酒在《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）1988年「百大葡萄酒」中一舉奪冠，成為該雜誌評選出的「首款年度最佳紅酒」（Wine of the Vintage）。除家族產業外，他於1986年受聘於安盛保險集團葡萄酒公司（AXA Millesimes），負責管理公司旗下包括碧尚男爵酒莊（Chateau Pichon-Longueville Baron）在內的多座頂級名莊。2003年，讓-米歇爾獲封《醇鑒》（Decanter）2003年度人物，2007年又獲《葡萄酒觀察家》的傑出貢獻獎（Distinguished Service Award）。此外，葡萄酒大師協會（Institute of Masters of Wine）於2011年為他頒發了“終身成就獎”，以表彰他為葡萄酒行業所作出的貢獻。   正副牌都有 酒莊除了生產正牌酒Chateau Lynch Bages外，還生產副牌酒Echo de Lynch Bages以及白葡萄酒Blanc de Lynch Bages。     正牌口感 正牌Chateau Lynch...

葡萄酒 (Wine) 是我們生活中必不可少的一款酒精飲料，然而一入酒圈深似海。當你喝得越多瞭解得越多的時候，你就會發現葡萄酒並不僅僅是一款簡單的飲料，每一款葡萄酒背後都承載了一段段耐人尋味的悠久歷史。 尤其是法國葡萄酒(French Wines)。   為什麼這麼說呢？   法國葡萄酒屬於農產品，天生天養，每一年的收成和品質都由當年的氣候条件決定，這也就是我們平時常常談到的年份(Vintage)的重要性。   由於是農產品，所以它不可以像新世界葡萄酒般批量生產，產量是有限的，而且喝一瓶少一瓶。     法國葡萄酒每一瓶都代表了一個獨立且鮮活生命，它有自己的脾氣和性格。每當我們打開一支紅酒就像喚醒了一位沉睡的美人，當我們遇上靚酒時需要開瓶透一透，醒醒酒，這有點像美人的起床氣。這也是為什麼我們一直喝不到兩瓶完全一模一樣口感的葡萄酒。   雖然產量不能保證每一年都有並且都穩定。但當我們遇上優秀且有一定家族歷史的酒莊，那麼他們葡萄酒的品質一定是有保證的，而且是有著規範的並且相當高的標準。因為他們有著代代相傳的Philosophy深埋心底。   電視上我們常常聽到人講 82年拉菲(Chateau Lafite Rothschild) 但這個真的很難買到、喝到，除非你真的運氣非常非常之好。     今天我們談到就是來自教皇新堡產區的 DOMAINE JULIETTE AVRIL Chateauneuf du Pape 酒莊也是一個世世代代相傳的家族酒莊，在1928年Rhone Valley正式成立AOC制度前Juliette Avril的父親Jean Avril也參與制定教皇新堡葡萄酒發展的規則制度建立，距今也有上100年曆史了。 他們家族的葡萄酒品質一直是令人自豪的，目前也是我們銷量穩居第一的一款王牌產品，這一路走來我們也銷售了她們接近20個年份的教皇新堡了。     當然，也都非常非常感謝一路追隨我們並且喜歡我們教皇新堡的超級VVIP，有了你們的喜愛和支持我們將更加奮力前行，讓大家都有份能逐年喝上幾瓶教皇新堡。我們也將致力於挖掘更多更優秀、更有趣的靚酒分享給大家，讓大家靜坐家中盡享世界美酒。   目前我們在售的是2019年，僅剩的幾十瓶庫存售完就再也沒有了。最新回來的年份已經是2020年了。真可謂是喝一瓶沒一瓶啊！     一位資深酒鬼的自述👩‍🎓 記得小編喝得最近的一瓶存貨是2011年的，10年的光陰沉澱！那種陶醉的感覺不是一兩句能傾訴完的，但在記憶里久久猶存。我記得那甜美的紅果香氣和優雅的紅玫瑰香氣，輕輕聞上一聞都令我深深沉醉。😊再緩緩喝上一口，哇，豐富的紅果和黑果味道彌漫在口腔，順滑細膩的單寧薄如羽翼。我被那順到絲滑般的口感深深迷住，不知不覺齋飲掉一整瓶，還意猶未盡，總是到處去找客戶還有沒庫存給我喝。哇，真的是想想都流口水。🤤🤤       教皇新堡是一款值得等待的靚酒，具備大酒風範，很有Powerful，有著極佳的陳年能力。年輕時享受他的甜美奔放的熱情，也可以經過5-10年甚至更久的時間沉澱後盡情享受它的優雅唯美。   然而，這這最具聲望的教皇美酒，這一切制度的建立都離不開曾在Avignon居住過的七位教皇....       咁，講到佢點解咁巴閉呢，我哋下次再詳細分解>>>.....多謝大家收睇🙏🙏   教皇新堡購買鏈接：即刻去Shopping啦~~🛒   想知多更多葡萄酒的文化和資訊? 請立即訂閱我地喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看    

針對於我們這次推出的150年Cru Bourgeois名莊酒Chateau Hourbanon，6個年份垂直品鑒套裝，百年難遇。我們特意分析了其受眾群體有如下三種：     第一種： 你以前已經喝過舞芭儂城堡（Chateau Hourbanon）紅酒的，覺得不錯的，這是一個很好的機會，一次性飲足6個年份。而且，很多愛好者都會做的，將酒莊一系列年份都試一遍，這是很令人興奮的一次品鑒體驗。 其中，2014年是一個很好的收藏年份，機會難得。   即刻去Shopping啦！🛒 第二種： 你身邊有很多朋友喜歡喝紅酒，也喜歡喝一些有趣的葡萄酒。當你聚會時或者有一些社交活動時，就可以和朋友們一起玩個盲品遊戲（Blind Tasting）。       遊戲準備： 1、確定遊戲品鑒的酒款。（至少3瓶以上） 2、盲品用具。（**盲品用具我們會免費贈送**） 3、選定合適的時間。（用餐過後，休閒放鬆時刻） 4、合適的環境。（環境安靜，光線足，無異味） 5、確定一個品鑒主題。（可以是盲測年份，盲測Wine產國...） 6、邀請一位朋友作爲“盲品”協調員（不參與遊戲），把選定的酒用酒袋分別裝好。 7、“盲品”協調員給每個玩家倒酒（每次每款各一杯），“盲品”協調員需要記住每次倒的是哪一款酒，在倒酒之前先在杯腳掛上不同的標簽以作區分。 8、每位玩家品酒並盲猜喝的是哪一個年份，年份與年份之間味道、色澤、餘韻上有什麼分別，最好大家品完後再討論。（注意：這裏的盲品可不是閉上眼睛品哦） 9、“盲品”協調員公佈答案。   第三種： 扮一扮專家，一次性拿出同一個酒莊同一款葡萄酒連續6個年份，哇，感覺很厲害，對葡萄酒深有研究，一定是資深的葡萄酒玩家和愛好者。同時，也是很不錯的一個人生經驗，這是很不容易的。        睇完咁多~   即刻去Shopping啦~~🛒   想知多更多葡萄酒的文化和資訊? 請立即訂閱我地喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看      

葡萄酒（Wine）中的白藜蘆醇（Resveratrol）不僅可以抗氧化，還可以幫助人體細胞在輻射中存活，由匹茲堡大學（University of Pittsburgh）的科學家們（Scientists）發表的一項研究報告指出。        白藜蘆醇（Resveratrol)對提高線粒體數量有幫助。 在首席科學家約翰•博士格林伯格的帶領下，研究人員發表了一項報告，他們研究了一種以白藜蘆醇為基礎名為：JP4-039的藥物對抗輻射照射的影響。他們讓白藜蘆醇在自然狀態下以純粹的形式進行測試，實驗結果表示JP4-039能提高改善細胞的存活率。科學家們自2004年以來一直對JP4-039這個無毒的藥物做了數次試驗，在試驗中藥物可以幫助提高人類細胞中Energy-Producing Bodies的線粒體數量，減少暴露在輻射中細胞的死亡率。       白藜蘆醇（Resveratrol)可以減少暴露在輻射中的細胞死亡率。 美國的研究人員在實驗中給人體細胞加入大劑量的輻射後，然後再加入以白藜蘆醇為基礎的藥物觀察細胞的狀態進行計數。結果發現，這個藥物能有效地保護細胞。隨後在動物試驗中將小白鼠分成兩組，其中一組餵食含有白藜蘆醇的藥物，另一組則是普通飼料。實驗結果食用藥物的那一組小白鼠被輻射後身體細胞存活率達80%，沒有食用藥物的那一組小白鼠的身體細胞存活率只有30%。   白藜蘆醇可以作為一種天然的保護劑以相同的方式製成維生素E或維生素C來幫助人體抵抗輻射的傷害。紅葡萄酒（Red Wine）的白藜蘆醇濃度每升高達14毫克，白葡萄酒（White Wine）每升也有0.1毫克。每天適量的喝一杯不僅美容還養顏，同時能不斷修復各種電子產品對我們人體造成的輻射傷害。   為了健康，飲一杯。    想知多更多葡萄酒的文化和資訊? 請立即訂閱我地喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看    

六月父親節（Father’s Day），爸爸都需要被寵愛。   大愛無言，摯愛無聲，感謝您為我遮風擋雨。願時光溫柔，能善待我淳樸的父親。   一句祝福，可以讓父親開懷不已；一句關懷，可以讓父親倍感溫暖； 一杯美酒（Wine）， 可讓父親與你促膝長談。     好多時候我們都不善於表達對父親的愛，大膽地表達出你對父親的愛，讓他也像孩子般過一次屬於他的節日，收到祝福，收到禮物，收到快樂。   在這特別的日子裏送上你滿滿的祝福和愛意。有了美酒的助興，相信爸爸一定開心無比。   對於幽默詼諧的父親，我們推薦 阿爾薩斯氣泡酒（Alsace Sparkling Wines） 或者西班牙氣泡酒（Spanish Sparkling Wines）卡瓦（CAVA）， 都可以襯托出更加歡樂的氣氛。氣泡酒一開大家歡聲笑語，載歌載舞，好一片歡樂的景象。     對於嚴肅內斂的父親，我們推薦舊世界的葡萄酒， 像法國教皇新堡產區的教皇新堡（Chateauneuf du Pape） 或者一些中級莊（Cru Bourgeois）、 名莊（Grand Cru Classes）都不錯， 這些富有層次感的葡萄酒都需要細細去品評，去交流，就像你跟不善言辭的父親般，需要用心體會。       對於樂觀進取的父親，我們推薦 法國白葡萄酒（French White Wines） 或者甜白（Sweet Wines)，清清爽爽。 像法國阿爾薩斯雷司令（Riesling）、瓊瑤漿（Gewurztraminer)、白皮諾（Pinot Blanc)、麝香（Muscat） 都是很不錯的選擇。       對於直爽有個性的父親，當然少不少工藝獨特的法 國精釀手工啤（French Craft Beer）了， 口感濃郁飽滿，口味多變且風格各異。既滿足了啤酒的隨性、適飲性，又滿足了我們對高品質、高性價比的追求。這幾款法國精釀手工啤絕對值得一試。想要更多？ Click!     想知多更多葡萄酒的文化和資訊? 請立即訂閱我地喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看        

葡萄酒 (Wine) 優雅，烈酒（Spirites）昇華，啤酒（Beer）清爽。想要冰爽一夏？秘笈我都為你寫好啦！   學會了又可以炫技了～   有了這幾種方法，還愁夏季沒酒喝？整個夏季換著花樣喝，快！ 趕緊來啤一下！       讓我們一起來實踐吧。   第一招  可樂啤酒冰沙 材料： 啤酒（Beer)1瓶，可樂1瓶，檸檬1個，薄荷葉少許 做法： 將330ml啤酒（Beer）倒入乾淨的冰格中，放入冰箱冷凍4hours 。 將啤酒冰塊放入料理機中打成冰沙，裝入杯中。 在冰沙杯中倒入100ml可樂。 最後放上檸檬片、薄荷葉裝飾，一杯美味的檸檬可樂冰沙就做好啦！       這款可樂啤酒冰沙，入口冰爽濃郁，滿滿的焦糖味，是當下國際上最流行的飲料。啤酒最好是選擇這款由法國天才釀酒師Dr. Régis BOUILLON親手釀造的法國精釀手工啤：修道院黑啤（LUX DIVINA）。   （吸血鬼之夜 LUX DIVINA ALE 愛爾｜焦糖｜咖啡｜朱古力）   上層發酵，特選啤酒花，滋味豐富、酒體較重、顏色深，用特殊麥芽經過二重發酵釀制而成，帶出聖光的力量和豐富的香味，喜歡重口味的啤友不要錯過啦！   第二招  檸檬紅茶冰啤 材料： 啤酒（Beer) 1瓶，檸檬1個，薄荷葉少許，紅茶包1小包，白砂糖5g，冰塊少許，沸水100ml 做法： 將一小包紅茶加入100ml的沸水中泡開，將茶湯倒入杯中。 在茶湯中加入白砂糖5g，攪拌均勻。 在茶湯中加入冰塊，擠入半個檸檬汁。 倒入330ml啤酒（Beer)。 最後加入檸檬片、薄荷葉裝飾，一杯檸檬紅茶冰啤酒就做好啦。是不是非常簡單～Nice!       紅茶啤酒入口味道清淡，但啤酒花的清香與茶香兼具，是夏季消暑解渴的飲料。如果是熬夜看球賽的你還可以提神哦。啤酒最好是選擇這款由法國天才釀酒師Dr. Régis BOUILLON親手釀造的法國精釀手工啤：洛林公爵夫人（DUCHESSE DE LORRAINE）。   典型的艾爾啤，四麥混釀，上層發酵，鮮紅色的酒體。入口濃郁豐厚，甘甜，混合橡木和煙熏麥的香味，令人深深回味。   (洛林公爵夫人 DUCHESSE DE LORRAINE  ALE 愛爾｜四麥混釀｜煙熏風味) 這是一款為紀念洛林公爵夫人Nancy 250歲誕辰而釀造的公爵夫人啤酒。融合18世紀啤酒配方及我們的釀酒技術，儘量還原18世紀洛林的啤酒口感。   第三招  奶蓋冰啤 材料： 啤酒（Beer)1瓶，奶油100ml，牛奶50ml，細砂糖20g，鹽3g，冰塊少許，巧克力醬少許 做法： 在100ml奶油中加入細砂糖20g、鹽3g，用攪拌器將其打發。 在打發的奶油中加入50ml牛奶，攪拌均勻。 另取一個杯子，在杯中放入冰塊，加入300ml啤酒。 在啤酒上澆上奶蓋，做一個奶蓋雪頂。 最後擠上巧克力醬做拉花裝飾，一杯奶蓋冰啤就做好啦。    ...