CHATEAU CANTENAC BROWN MARGAUX, GRAND CRU CLASSES 3EME 康田布朗列級名莊三級莊園   歷史與傳承的奇妙交織 康田布朗莊園（Chateau Cantenac Brown）是一個承載著悠久歷史和家族傳承的法國波爾多列級酒莊。它坐落在美麗的麗爾卡斯特爾（Margaux）地區，是波爾多（Bordeaux）葡萄酒界的一顆璀璨明珠。自19世紀初建立以來，Cantenac Brown酒莊一直由多個家族悉心經營，將其傳統和價值代代相傳。     藝術與創新的完美融合 Cantenac Brown酒莊的精彩故事在於其獨特的釀酒風格和對於葡萄酒藝術的追求。他們精心挑選最優質的葡萄，並運用精湛的釀酒技術，創造出豐富而饒富層次的紅葡萄酒（Red Wines）。這些酒款展現了Cantenac Brown酒莊對於優雅（Elegant）、平衡（Balance）和細緻（Delicate）的追求，每一口都彷彿是一幅藝術品的呈現。   可持續發展與生態保護的承諾 Cantenac Brown酒莊在釀酒的同時，也秉持著對環境的尊重和保護。他們致力於可持續發展，採用環保的耕作方法，減少對土地的負擔，同時保護周圍的生態系統。這種承諾和責任感使得他們的葡萄酒更具獨特性和價值，贏得了品酒愛好者的高度讚譽。       Cantenac Brown酒莊的故事源遠流長，正如其葡萄酒一樣令人著迷。這個酒莊的歷史可以追溯到18世紀，當時它是一個傑出的葡萄園，經過多個家族的精心經營，逐漸成為波爾多地區最受推崇的酒莊之一。   在Cantenac Brown酒莊的葡萄園裡，生長著多種優質的葡萄品種，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和小維爾多（Petit Verdot）。這些葡萄種植在酒莊獨特的土壤中，融合了石灰岩和沙質的特點，為葡萄提供了豐富的養分和水分，使其茁壯成長。   在釀酒過程中，Cantenac Brown酒莊將傳統和創新融合在一起。他們結合了古老的釀酒方法和現代的科技手段，精心調控每個步驟，以保證葡萄酒的品質和風格。   Cantenac Brown酒莊出品的紅葡萄酒散發著誘人的黑莓（blackberry）、黑加侖子（blackcurrant）和烘烤香料（toasty spices）的香氣。它們具有酒體飽滿（full-bodied）、結構優雅（elegant structure），帶來豐富而複雜的口感，讓人陶醉其間。無論是年輕的酒款還是陳年的珍品，Cantenac Brown酒莊的葡萄酒都能給人們帶來愉悅和驚喜。     除了出色的葡萄酒，Cantenac Brown酒莊還致力於可持續發展和生態保護。他們採用環保的耕作方法，減少化學品的使用，並將太陽能和風能等可再生能源應用於酒莊的運作中。這種可持續的做法不僅有助於保護環境，還提升了葡萄酒的品質和純淨度。   Cantenac Brown酒莊的精彩故事將繼續在世界各地的葡萄酒愛好者中流傳。它代表著波爾多列級酒莊的尊貴和傳統，同時也展示了酒莊對葡萄酒品質、創新和可持續發展的承諾。   讓我們一同踏上Cantenac Brown酒莊的旅程，品味他們豐富而優雅的紅葡萄酒，感受他們對葡萄酒藝術的追求，並見證他們對環境保護的奉獻。這將是一場難以忘懷的葡萄酒之旅，讓我們一同享受Cantenac Brown酒莊帶來的美酒和精彩故事！   酒款推薦： CHATEAU CANTENAC BROWN MARGAUX, GRAND CRU CLASSES 3EME 2015【康田布朗列級名莊三級莊】     想知多更多葡萄酒的文化和資訊? 請立即訂閱我地喇~~~ 如對我們的產品有興趣，歡迎到熱賣產品專區查看    

Jeb Dunnuck 撰寫和 tasting 關於 Rhône Valley, Bordeaux, Southern France, Washington, California 的 wines。2013年，Robert Parker（羅伯特·帕克）邀請 Jeb Dunnuck 加入The Wine Advocate，2013年4月3日加入（RP“夢想團隊”成員之一，共三名新評論家，Monica Larner和Luis Gutiérrez），Jeb Dunnuck 擔任專職審查員。   注：《Wine Advocate》中文譯名：葡萄酒宣導家。簡稱：WA。    Robert Parker 對於葡萄酒界的影響力究竟有多大？  Robert Parker 曾經在 French Bordeaux 酒商中流行著這樣一句說話“Parker 90分以上的 Wines 1瓶難求......”     Parker創造了一個時代的 Wines 神話，Parke 雖是2019 年官宣 retirement，但其實2014年以後 Parker 基本就不怎麼 tasting wines and scoring 了，延續Parker 影響力的主要有3個權威評分，Jeb Dunnuck、Neal Martin和《Wine Advocate》。   Parker 最具統治力的三個產區之一“Rhone Valley”的分數基本上都是Jeb Dunnuck評的。2017年，Jeb Dunnuck 離開了《Wine Advocate》，在JebDunnuck.com 創建了自己的出版物。今天，他評論 Southern France, the Rhône Valley, Bordeaux, California and Washington State 的 wines，以及世界各地的新興地區。目前 Rhone Valley 最權威的評分就是JD評分。    ...

1. Merlot是什麼葡萄品種？ Merlot是一款紅葡萄品種。多數用來釀造red wine, rose wine。   2. 盤點Merlot的中文名稱有哪些？ Merlot的中文名稱有：美樂、梅洛、梅樂、墨爾樂、梅露汁。   3. Merlot葡萄品種有什麼特別的？ Merlot是全世界最受歡迎的紅葡萄，也是世界上第二大廣泛種植的紅葡萄酒葡萄。它能釀造出更順滑、更有肉感的葡萄酒，而且它可以與各種食物搭配。   4. 令Merlot大放異彩的產區是哪里？ France的Bordeaux產區，這裏盛產全世界最好且最有名氣、最貴的葡萄酒，當然Merlot也是作為Bordeaux混釀中最為重要的一款葡萄品種。   5. 用Merlot葡萄釀造的wines喝起來怎麼樣？ Merlot wines單寧柔和，果味濃郁，有很多濃郁的blackberry，plum和cherry味道。 在溫暖的氣候條件下，梅洛葡萄酒以水果為主，單寧細膩。在涼爽氣候條件下的梅洛葡萄酒會表現出泥土和青草的氣息。   6. Merlot的其他種植區域在哪？ American winemakers使用100%的Merlot來釀造葡萄酒。在Australia and New Zealand，梅洛作為Cabernet Sauvignon（赤霞珠）的混合夥伴被種植。 在意大利東北部也有廣泛的種植，特別是在Friuli弗留利，在那裏它可以生產robust and full-bodied wines。   7. Merlot有收藏價值嗎？ 事實上，一些最受歡迎的收藏家葡萄酒是以Merlot為基礎的，包括Bordeaux最偉大且最受歡迎的Merlot品牌，都來自Saint-Emilion（聖埃米利永）和Pomerol（波美侯）產區。   葡萄酒推薦👇： TURSAN - EXPRESSION 伊布瑞斯 紅酒 2019【圖爾桑】AOP/AOC CHATEAU BATAILLEY PAUILLAC, GRAND CRU CLASSE 2013 【巴特利酒莊列級名莊】750ML CHATEAU CANTENAC BROWN MARGAUX, GRAND CRU CLASSES 3EME 2015【康田布朗列級名莊三級莊】 【圖爾桑】EXPRESSION 伊布瑞斯 紅白酒套裝 AOP/AOC   CASALFORTE MERLOT IGT, RED WINE 2019   文章推薦👇： 赤霞珠（Cabernet...

chateaunuef-du-pape 2020年，教皇新堡2020年新貨嘗鮮 😋🍷 Robert Parker有著葡萄酒界皇帝之稱的美國人，被法國人視為蠻夷村夫，但他居然靠評論Bordeaux Wine揚名立萬。但他個人最喜愛的，卻是Rhone Valley (羅納河谷) Red Wine。他曾寫了一本探討Rhone Valley Wines的六百頁巨著，其中Chateauneuf-du-Pape章節的開場，居然高調地寫著： 《我愛教皇新堡葡萄酒！》   Chateauneuf-du-Pape其實是蠻神奇的一個產區，皇權與王權在這裏相互較量，而7代歷任的教皇卻勤勤懇懇在這裏種植葡萄，研究葡萄酒，就是為了把最好的葡萄酒供奉給王室，揚名立萬。平民聞上一聞都有些奢侈。在今天按照教皇產區的年產量我們人均喝上一支也算是奢侈。   但愛她的人真的愛得不得了，因為她的風格總是在女性柔軟甜美的氣質與男性充滿力量與powerful之間來回切換。年輕時她是那樣地活潑有力量，架構感十足，經過5-10年的陳年後她又是那般的柔美順滑。殘存在味蕾上的餘味真的可以回味很久很久~     2020年份，葡萄特別早熟，喉韻清爽，葡萄酒完美均衡感跡象又再現。Syrah新鮮rasberry、黑莓果香馥鬱，淡淡白胡椒和薄荷氣息也甚為迷人，加上一絲灌木叢和生薑的氣息，真是忍不住多聞上一聞。2020年份的Chateauneuf du Pape口感上柔順優雅了許多，也非常適合年輕時飲用。當然，這一點也不影響她超強的陳年能力。   2020年無疑是個完全均衡的年份，兼具清爽和甜美的口感。品嘗起來，內心的愉悅感也提升了不少。   一起來嘗嘗吧~ Click Picture     JULIETTE AVRIL - CHATEAUNEUF-DU-PAPE 教皇新堡 紅酒 2020【茱麗葉四月酒莊】AOP/AOC