Muscat中文名稱：麝香。是一種白葡萄品種，具有明顯的Muscat香味和花香氣息，因此得名。它是世界上最古老的葡萄之一，被廣泛種植並用於產生不同風格的葡萄酒，如乾型（Dry）、甜型（Sweet）和起泡酒（Sparkling Wine）。 麝香葡萄酒通常具有花香（Floral）、瓜果（Melon）和柑橘（Citrus）的風味，口感清新（Refreshing）而飽滿（Full-Bodied）。有些麝香葡萄酒還會帶有一些蜂蜜（Honey）和杏仁（Almond）的氣息。這款葡萄品種在各個產區都有所種植，如法國（France）、義大利（Italy）、澳大利亞（Australia）、美國（United States,）等。麝香葡萄也常用於製作乾果（Dried Fruits）和甜點（Desserts），如葡萄乾（Raisins）和果醬（Jam）。       1. 獨特花香： Muscat葡萄酒以其獨特的花香聞名，帶有麝香（Musk）、玫瑰（Rose）和橙花（Orange Blossom）等迷人的花朵香氣。   2. 甜美果香： Muscat葡萄酒散發出濃郁的甜美果香，包括葡萄（Grape）、桃子（Peach）、杏仁（Almond）和橘子（Orange）等，讓人垂涎欲滴。   3. 多樣風味： Muscat葡萄有多個品種，如小粒白麝香葡萄（Muscat Blanc à Petits Grains）和亞歷山大麝香（Muscat of Alexandria）等，每個品種都帶來獨特風味和特性。       4. 高度香氣化合物： Muscat葡萄含有豐富的香氣化合物，使其成為釀造甜白葡萄酒和香氣型葡萄酒的理想選擇。   5. 甜酒代表： Muscat葡萄也被廣泛用於釀造甜酒，如MUSCAT/MOSCATO SÉLECTION DE GRAINS NOBLES 貴腐麝香葡萄白酒 ，這款葡萄酒具有濃郁的Muscat味和花香（Flower Aroma）。   6. 中等酸度： Muscat葡萄酒通常具有中等酸度（Medium Acidity），使其甜美的風味得到平衡（Balance），增加了其飲用的愉悅性（Pleasure）。     7. 適合入門： 由於其愉悅的花香和甜美的果香，Muscat葡萄酒對於葡萄酒新手而言是一個不錯的入門選擇。   8. 良好的陳年潛力： 高品質的Muscat葡萄酒具有良好的陳年潛力（Aging Potential），陳年後香氣更加豐富，口感更為柔順（Smooth）。   9. 食物搭配： Muscat葡萄酒與許多食物搭配都非常出色，尤其適合搭配糕點（Pastries）、水果（Fruits）和芝士（Cheese）等甜點類（Desserts）食物。   10. 全球廣泛種植： Muscat葡萄是一種全球廣泛種植的品種，包括法國（France）、義大利（Italy）、西班牙（Spain）、澳大利亞（Australia）和美國（United States）等產區，生產出多種風味迷人的葡萄酒。       Muscat麝香葡萄以其獨特的花香和甜美的果香而聞名。多樣的風味和高度的香氣化合物使其成為甜白葡萄酒和香氣型葡萄酒的理想選擇。其愉悅的特性和良好的陳年潛力使Muscat葡萄酒受到廣泛歡迎，尤其適合與甜點類食物搭配，帶來美好的用餐體驗。來自不同產區的Muscat葡萄酒豐富多樣，讓人愛不釋手。   葡萄酒推薦： FERNAND ENGEL - MUSCAT/MOSCATO CUVEE 麝香葡萄 珍藏白酒 2020【阿爾薩斯列級名莊】    FERNAND ENGEL - MUSCAT/MOSCATO SÉLECTION DE GRAINS NOBLES 貴腐麝香葡萄...

Tannat中文名稱：塔那。是一種紅葡萄品種，原產於法國西南部的Madiran。這種葡萄得名於它所含有的高單寧（Tannin），紅葡萄酒（Red Wine）具有濃厚的單寧和深色。塔那葡萄的口感濃郁，帶有黑色水果、巧克力和煙熏的風味。它在法國、烏拉圭（Uruguay）和阿根廷（Argentina）等地廣泛種植。塔那葡萄酒通常需要經過較長時間的陳年（Long Aging）才能展現其優雅（Elegance）和平衡（Balance）的一面，適合與紅肉菜肴搭配。   1. 強烈黑果香氣： Tannat葡萄酒散發出濃郁的黑莓（Blackberry）和黑梅子（Black plum）等黑果香氣，給人深邃而迷人的感受。   2. 結實的結構： Tannat葡萄酒通常具有結實的結構和豐富的單寧，使其成為一款具有優異陳年潛力的紅葡萄酒（Red Wine）。       3. 深色濃郁： Tannat葡萄酒呈現深色（Deep Color），濃郁的顏色，展現出其強烈的果實特性和濃郁的香氣（Intense Aroma）。   4. 高酸度： 相比其他紅葡萄品種，Tannat葡萄酒通常具有較高的酸度（Acidity），使其更具活力和活潑的口感。   5. 高抗氧化： Tannat葡萄含有豐富的天然多酚和抗氧化劑，有助於提高葡萄酒的健康效益。   6. 適合陳年： 優質的Tannat葡萄酒在陳年後會逐漸變得更加平衡，單寧柔和（Smooth Tannins），並帶來更豐富的風味層次。     7. 適合混釀： Tannat葡萄酒也非常適合混釀，與其他葡萄品種如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）或梅洛（Merlot）混合，形成獨特而豐富的風味組合。   8. 來自法國南西部： Tannat葡萄最早來自法國南西部的馬迪朗（Madiran）產區，如今也廣泛種植在烏拉圭和阿根廷等國家。   9. 濃郁口感： Tannat葡萄酒通常具有濃郁（Rich）而豐富（Full-Bodied）的口感，帶來持久而深刻的感受。   10. 高陳年潛力葡萄： Tannat葡萄是一種具有巨大潛力的品種，經過適當的釀造和陳年，能夠產出高品質、長時間收藏的紅葡萄酒。     Tannat塔那葡萄以其強烈的黑果香氣和結實的結構而聞名。深色濃郁和高酸度賦予其活力與活潑的特點。擁有高抗氧化成分的Tannat葡萄酒也具有保健效益。這款葡萄酒適合陳年，並能夠與其他葡萄品種混釀，產生豐富多樣的風味。來自法國南西部的Tannat葡萄也在全球廣泛種植，是一款備受矚目的紅葡萄品種。   產品推薦： TURSAN - EXPRESSION 伊布瑞斯 紅酒 2019【圖爾桑】AOP/AOC   TURSAN - PAYSAGE 風景 紅酒 【圖爾桑】AOP/AOC CHATEAU BATAILLEY PAUILLAC, GRAND CRU CLASSE 2013 【巴特利酒莊列級名莊】750ML CHATEAU BRANAIRE DUCRU SAINT-JULIEN (GRAND CRU CLASSES) 2013 【周伯通 聖朱利安 紅葡萄酒】四級名莊 CHÂTEAU...

Pinot Noir中文名稱：黑皮諾、貝露娃、黑品樂、黑匹諾、黑比諾。這種紅葡萄品種成熟期較晚，十分嬌貴，有著“紅葡萄酒皇后”之稱，釀造的葡萄酒紅果香氣（紅櫻桃Cherry、草莓Strawberry、覆盆子Raspberry）和花香（玫瑰花Rose、紫羅蘭Violet）豐富，口感柔和細膩，單寧（Tannin）低，酒體輕，氣質優雅，容易入口。   1. 黑皮諾（Pinot Noir）的口感及特色   黑皮諾（Pinot Noir）是一種引人入勝的葡萄品種，它通常散發出紅色水果的香氣，如黑醋栗（Black Currant）、紅莓（Cranberry）和草莓（Strawberry），伴隨著微妙的香料和花香。這款葡萄酒通常具有中等酒體（Medium Body）和柔順的單寧（Soft Tannins），使其成為輕松愉悅的飲用選擇。黑皮諾還展現出優雅（Elegance）和絕妙的口感，給人留下深刻的印象。       2. 黑皮諾（Pinot Noir）在世界各地的價格   黑皮諾（Pinot Noir）的價格因產區和釀酒師的不同而有所差異。勃艮第地區（中文：Burgundy Region；法文：Bourgogne）出產的頂級黑皮諾葡萄酒價格較高，因為這裡的勃艮第黑皮諾被譽為世界頂尖的佳釀之一，當下最貴的羅曼尼康帝（Domaine De La Romanee-Conti；簡稱：DRC）紅葡萄酒（Red Wine）就產自勃艮第產區，也是由100%黑皮諾釀造的。而一些新興的葡萄酒產區如美國俄勒岡州（Oregon）和紐西蘭的中奧塔哥（Central Otago），其黑皮諾葡萄酒價格相對較為親民。   3. 勃艮第黑皮諾（Burgundy Pinot Noir）的著名品種   勃艮第地區出產的勃艮第黑皮諾（Burgundy Pinot Noir）葡萄酒以其卓越品質而聞名。其中，勃艮第的紅酒產區夜丘（Côte De Nuits）和伯恩丘（Côte De Beaune）出產的黑皮諾葡萄酒，被譽為勃艮第黑皮諾的代表作。   4. 黑皮諾（Pinot Noir）與其他葡萄酒的比較   與其他紅葡萄品種相比，黑皮諾（Pinot Noir）的風味較為輕盈（Light），單寧（Tannin）較柔和（Soft），更加優雅（Elegance）和豐富（Rich）。它與赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等濃稠且強烈的品種形成鮮明對比，成為更受喜愛的選擇。   5. 為什麼黑皮諾（Pinot Noir）如此特別，為什麼它是最好的葡萄酒之一   黑皮諾（Pinot Noir）之所以如此特別，是因為它是一款極具挑戰性的葡萄品種。其嬌貴性和脆弱性要求釀酒師在釀製過程中十分細心，而這也使得釀製出優質的黑皮諾葡萄酒成為一項真正的藝術。它能在不同的產區和風土中展現出各種風味，這使得黑皮諾葡萄酒成為一款充滿驚喜和多樣性的紅酒。     無論是勃艮第的精緻芳香和純淨風味，還是美國俄勒岡州的果味濃郁和優雅口感，黑皮諾都能帶來令人難忘的品味體驗。它是一種充滿個性的葡萄酒，每一款都獨一無二，這也是為什麼它在葡萄酒愛好者中如此受歡迎的原因。   6. 黑皮諾（Pinot Noir）在不同國家和產區的推薦品牌和產品   在勃艮第地區，像羅曼尼康帝（Romanée-Conti）和香貝丹（Chambertin）這樣的勃艮第著名品牌生產的黑皮諾葡萄酒，享有盛譽世界。而在美國俄勒岡州（Oregon），佳釀品牌如杜魯安酒莊（Domaine Drouhin）和金氏酒莊 （King Estate）的黑皮諾葡萄酒廣受追捧，在法國Alsace產區（Domaine Fernand Engel）也出產著產量極為稀少的黑皮諾紅葡萄酒，價格親民，比起價格昂貴的羅曼尼康帝，Alsace Pinot Noir Red Wine是入門的最佳選擇。   7. 黑皮諾（Pinot Noir）是乾還是甜的葡萄酒   黑皮諾（Pinot Noir）通常是乾型葡萄酒（Dry Wine），這意味著它的殘糖含量較低，口感相對較為幹爽。然而，在一些特殊的產區或釀酒風格下，也可能出現一些較為甜美（Sweet）的黑皮諾葡萄酒，但這並不常見。   8. 黑皮諾（Pinot Noir）和其他品種的不同之處   與其他紅葡萄品種相比，黑皮諾（Pinot Noir）較為脆弱和敏感，對氣候和土壤要求較高。這使得它在不同的產區和風土中呈現出各種風味特點，並使釀酒師的工作更具挑戰性。相比之下，一些較為堅固和耐受的品種如赤霞珠（Cabernet...

Gewurztraminer Wine 瓊瑤漿葡萄酒是一款來自阿爾薩斯（Alsace）產區的白葡萄酒（White Wine），其獨特的風格特徵和優點使其在葡萄酒愛好者中廣受歡迎。瓊瑤漿葡萄酒以其獨特的花果香氣、微甜口感和多樣的飲用搭配而受到喜愛。   風格特徵（Key Features） 1. 強烈的花香（Intense Floral Aroma）： 瓊瑤漿葡萄酒散發出濃郁的花香，主要表現為玫瑰花（Rose）、杏花和白花（White Flowers）的香氣，為其帶來迷人的芬芳。   2. 紅果和熱帶水果（Red And Tropical Fruit Flavors）： 這款葡萄酒還帶有成熟紅果和熱帶水果的香氣，如蜜桃（Peach）、杏子（Apricot）、鳳梨（Pineapple）和芒果（Mango），為其增添了豐富多樣的水果風味。       3. 微甜口感（Off-Dry Palate）： 瓊瑤漿葡萄酒通常帶有微甜的口感，這種微甜度平衡了其濃郁的花果香氣，使其口感圓潤柔和（Smooth Mouthfeel），令人愉悅。   4. 高酒精度（Higher Alcohol Content）： 這款葡萄酒的酒精度通常較高，這使其具有一定的酒體和濃度，同時保持了其優雅的特點。   優點（Advantages） 1. 獨特的花果香氣（Unique Floral And Fruity Aromas）： 瓊瑤漿葡萄酒的獨特風味，特別是強烈的花果香氣，使其在品酒時瞬間吸引人們的注意。   2. 多樣的飲用搭配（Versatile Food Pairing）： 這款葡萄酒與多種食物搭配都非常適合，特別是與亞洲美食或辛辣菜餚（Spicy Dishes）的組合，可以相得益彰，互相提升風味。       3. 可年輕也可陳年（Enjoyable In Its Youth Or With Aging）： 瓊瑤漿葡萄酒在年輕時就已經非常美味，但它也適合陳年，陳年後其風味會更加複雜和豐富。   4. 美麗的顏色（Beautiful Color）： 這款葡萄酒常常呈現出美麗的淡黃色（Pale Yellow），令人愉悅。   為了讓酒友們一飽口福，iEverydaywine將為您介紹阿爾薩斯（Alsace）產區FERNAND ENGELL酒莊的幾款葡萄酒品牌，讓您能更深入瞭解並品味到這些獨特的葡萄酒。       法國阿爾薩斯產區是世界知名的葡萄酒產區之一，以其多樣化的葡萄品種和特殊的風土條件而聞名。在阿爾薩斯的著名酒莊之一，FERNAND ENGELl酒莊以其出色的Gewurztraminer系列葡萄酒品牌令人稱道。讓我們一起來瞭解一下其中幾款具有獨特魅力的Gewurztraminer葡萄酒吧！   1. FERNAND ENGELl...

Gewurztraminer Wine 瓊瑤漿葡萄酒係一款來自阿爾薩斯（Alsace）產區嘅白葡萄酒（White Wine），佢獨特嘅風格特徵同優點，令佢成為葡萄酒愛好者嘅至愛。瓊瑤漿葡萄酒有獨特嘅花果香氣、微甜口感同各種唔同嘅食物搭配都好適合。   風格特徵（Key Features） 1. 強烈嘅花香（Intense Floral Aroma）： 瓊瑤漿葡萄酒嘅花香好濃郁，主要有玫瑰花（Rose）、杏花同白花（White Flowers）嘅香氣，香味濃郁令人陶醉。   2. 紅果同熱帶水果（Red And Tropical Fruit Flavors）： 呢款葡萄酒亦有成熟嘅紅果同熱帶水果嘅香氣，例如蜜桃（Peach）、杏子（Apricot）、鳳梨（Pineapple）同芒果（Mango），令味道更加豐富多樣。       3. 微甜口感（Off-Dry Palate）： 瓊瑤漿葡萄酒通常都有微甜嘅口感，呢種微甜度能夠平衡濃郁嘅花果香氣，令口感圓潤柔順（Smooth Mouthfeel），令人愉悅。   4. 高酒精度（Higher Alcohol Content）： 瓊瑤漿葡萄酒通常都有比較高嘅酒精度，呢樣既保留咗酒嘅風味同濃度，同時都令佢保持優雅嘅特點。   優點（Advantages） 1. 獨特嘅花果香氣（Unique Floral And Fruity Aromas）： 瓊瑤漿葡萄酒嘅獨特風味，特別係強烈嘅花果香氣，能夠即刻吸引酒友嘅注意力。   2. 多樣嘅食物搭配（Versatile Food Pairing）： 瓊瑤漿葡萄酒同好多嘢食都好搭，特別係同港式美食（Cantonese Cuisine）或者辣嘅菜肴（Spicy Dishes）一齊食，可以相得益彰，提升風味。       3. 可年輕亦可陳年（Enjoyable In Its Youth Or With Aging）： 瓊瑤漿葡萄酒剛出嚟嗰陣就好好飲，不過佢亦適合陳年，陳年後更加複雜同豐富。   4. 美麗嘅顏色（Beautiful Color）： 瓊瑤漿葡萄酒通常呈現出靚麗嘅淡黃色（Pale Yellow），令人愉悅心情。   為咗讓各位酒友都可以盡興品嘗瓊瑤漿葡萄酒，iEverydaywine會帶大家認識幾款阿爾薩斯（Alsace）產區FERNAND ENGEL酒莊嘅葡萄酒品牌，讓大家可以更加深入瞭解同品味呢啲獨特嘅葡萄酒。       【法國波爾多列級酒莊介紹】 嘩！睇嚇呢度講緊啲優質葡萄酒啦！法國有啲產區好出名，其中一個就係阿爾薩斯（Alsace）啦！而呢度有一間好正嘅酒莊叫做FERNAND ENGEL，佢嘅Gewurztraminer系列葡萄酒就真係厲害無得講。嚟睇下其中幾款款式嘅特色啦！   FERNAND...

Cabernet Franc中文名稱：嘉本納弗朗，品麗珠。法國Bordeaux紅葡萄酒中不可或缺的三大葡萄品種之一，另外兩種分別是：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）。Cabernet Franc葡萄通常用於波爾多混釀中，為葡萄酒帶來了獨特的風味和口感。它呈現出較低的單寧和酸度，同時具有香氣濃郁、果味濃厚的特點，常常帶有青椒（Green Pepper）和香料的芳香。     品麗珠（Cabernet Franc）葡萄   品麗珠（Cabernet Franc）品種： 品麗珠（Cabernet Franc）是一種紅葡萄品種，與著名的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）緊密相關。它在葡萄酒世界中享有盛譽，被稱為「赤霞珠的父親」，其名字意味著「法蘭西斯卡百褶裙」，指的是其葉片的形狀。   品麗珠（Cabernet Franc）味道： 品麗珠葡萄釀造的酒常常帶有紅果香氣，如紅莓和櫻桃，以及淡淡的辛香料和青草氣息。相比赤霞珠，品麗珠的酸度較低，單寧含量較少，使得它釀造的葡萄酒顯得柔和和圓潤。   品麗珠（Cabernet Franc）葡萄酒   在波爾多地區，Cabernet Sauvignon可能更加知名，但在盧瓦爾地區，Cabernet Franc在希農（Chinon）、索繆爾香檳（Saumur Champagne）等葡萄酒中佔據重要地位。   品麗珠（Cabernet Franc）葡萄酒： 品麗珠葡萄酒的風格因產區和釀造方法而異。在波爾多地區，它常用作輔助品種，與赤霞珠和梅洛混釀，帶來平衡和豐富口感。在法國的盧瓦爾地區，如Chinon（契農）和Saumur Champagne（索繆爾香檳），品麗珠是主角，釀造出優雅的紅葡萄酒。   品麗珠主要見於法國西南產區的多爾多涅省（Dordogne），以及波爾多市附近的聖愛美隆（Saint-Emilion）和波美侯兩區（Pomerol）。在朗格多克（法語：Languedoc）和盧瓦爾河谷（法語：Vallée de la Loire）內，特別是在布爾格伊（Bourgueil）、聖尼古拉-德布爾格伊產區（Saint-Nicolas-de-Bourgueil）和希農（Chinon）等法定產區也可以找到Cabernet Franc的蹤影。     品麗珠（Cabernet Franc）葡萄園   品麗珠葡萄偏愛炎熱的沙質或礫質土壤，藍黑色的葡萄構成了小巧的葡萄串。隨著時間推移，新酒櫻桃紅色的酒裙會逐漸變深。   代表產區： 法國：波爾多Bordeaux 在波爾多，Cabernet Franc與Merlot一起作為輔助品種使用。此外，在右岸地區，一些頂級葡萄酒酒莊也使用Cabernet Franc為主要原料釀造出著名的葡萄酒。這些酒的特點是不失風采，單寧細膩，口感潤滑。   法國：盧瓦爾Loire Valley 盧瓦爾地區以Cabernet Franc釀造出的索繆爾香檳（Saumur Champagne）被譽為盧瓦爾紅葡萄酒的巔峰之作，該地還釀造有許多圓潤醇厚的優質紅葡萄酒。   盧瓦爾產區 Loire Valley   這使得品麗珠（Cabernet Franc）成為葡萄酒愛好者追求的珍品，並在世界各地的葡萄酒產區中佔有重要地位。無論是作為輔助品種還是主角，Cabernet Franc都以其獨特的風味和優雅的特點贏得人們的喜愛。     葡萄酒推薦👇： TURSAN - EXPRESSION 伊布瑞斯 紅酒 2019【圖爾桑】AOP/AOC CHATEAU BATAILLEY PAUILLAC, GRAND CRU CLASSE 2013...

Tannin中文名稱：單寧、丹寧、鞣質。它究竟有什麼特殊之處？為何他在紅葡萄酒中佔據了不可或缺的重要地位，尤其是具有驚人陳年潛力的紅葡萄酒（Red Wine）。讓我們一起來解密吧！    1. Tannin單寧的定義和特性： 單寧是葡萄皮（Grape Skins）、籽（Seeds）和葡萄梗（Stem）中的多酚化合物，它是葡萄酒中的重要成分，也是影響葡萄酒風味（Flavor）和結構（Structure）的關鍵因素。單寧賦予葡萄酒類似澀味的特性，給予酒品獨特的口感和結構。     Wine Fermentation    2. 單寧在葡萄酒中的作用： 1）組成口感和結構： 單寧賦予葡萄酒的澀感，使其口感更加飽滿（Full-Bodied）和結實，同時有助於延長葡萄酒的陳年潛力（Aging Potential）。   2）單寧的感知方式： 單寧會在口腔中與蛋白質結合，產生一種收斂感，使口感變得乾爽和粗糙。    3. 單寧的影響因素： 1）葡萄品種： 不同葡萄品種中的單寧含量和質量各有不同，這影響葡萄酒的風格和單寧特點。 例如，品種如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和內比奧羅（Nebbiolo）含有高單寧，具有強烈的幹澀口感，需要經過較長時間的陳年才能發展出其複雜性和平衡感。而黑皮諾（Pinot Noir）和佳美（Gamay）含有較低質量的單寧，口感更柔、絲滑。     Wine Fermentation   2）葡萄的成熟度： 成熟的葡萄（Ripe Grapes）中含有較少的未成熟單寧，因此成熟度對葡萄酒的單寧水準有影響。   3）葡萄酒釀造過程的影響： 釀造過程中的酒精萃取和釀造方式（Fermentation Techniques）會影響葡萄酒中單寧的提取和含量。    4. 單寧豐富的葡萄酒品種： 1）葡萄區域的影響： 一些葡萄區域的氣候和土壤條件有助於生產豐富單寧的葡萄酒。 葡萄酒產區中，波爾多（Bordeaux）和皮埃蒙特（Piemonte）地區的氣候溫和，土壤富含礦物質，有助於生產豐富單寧的葡萄酒。   2）經典紅葡萄酒品種的單寧含量： 一些經典的紅葡萄酒品種，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）和梅洛（Merlot），通常含有豐富的單寧。     Wine Fermentation   3）如何平衡單寧： A. 美食搭配建議： 搭配富含蛋白質的食物（Protein-Rich Foods），如紅肉和乳製品，有助於平衡單寧的澀感。 B.   陳年能力與單寧： 隨著葡萄酒的陳年，單寧的澀感會逐漸減弱，使葡萄酒變得更加柔和和平衡。    5. 一些葡萄酒味道的例子： 1）單寧濃厚的葡萄酒： 例如來自法國波爾多（Bordeaux）地區的賽美蓬（Cabernet Sauvignon）葡萄酒，具有濃郁的黑莓（Blackberry）和黑醋栗（Black Currant）香氣，伴隨著強烈的單寧結構，為酒品帶來豐富的單寧感受。   2）單寧較為柔和的葡萄酒： 例如來自義大利的桑嬌韋塞（Sangiovese）葡萄酒，通常呈現出較為柔和和輕盈（Light）的單寧特點，並展現紅莓（Cranberry）和櫻桃（Cherry）等紅色水果的香氣。   Wine Tasting   6. 結語： 單寧是葡萄酒中的重要成分，對於葡萄酒的風味和結構起著重要作用。它賦予葡萄酒獨特的澀感和豐富單寧結構，同時也影響葡萄酒的陳年潛力。在選擇單寧豐富的葡萄酒時，應注意搭配合適的食物，如烤羊排（Grilled Lamb Chops）和烤蔬菜沙拉（Grilled Vegetable...

1. Abundant Red Fruit Aroma豐富紅果香氣： Grenache葡萄酒散發出豐富的黑莓（Blackberry）和紅莓（Raspberry）等紅果香氣，讓人愉悅。   2. Subtle Spice Notes淡淡香料風味： 在紅果香氣的基礎上，Grenache葡萄酒通常帶有淡淡的白胡椒（White Pepper）和薰衣草（Lavender）等香料風味。    3. Medium-Bodied中等酒體： Grenache葡萄酒通常呈現中等酒體，口感較為飽滿，但不會過於厚重。   4. Smooth Tannins柔順單寧： 這種葡萄酒的單寧較為柔和，使其口感平衡且容易入口。    5. Low Acidity低酸度： 相比其他紅葡萄品種，Grenache葡萄酒的酸度較低，讓其顯得更加柔和和飽滿。    6. High Sugar Content高糖分： Grenache葡萄在成熟時含有較高的糖分，這使得產出的葡萄酒具有較高的酒精含量。   Grenache歌海娜葡萄    7. High Alcohol Content高酒精度： 由於高糖分，Grenache葡萄酒通常具有較高的酒精度，使其呈現溫暖且具有力量感。    8. Suitable For Blending適合混釀： Grenache葡萄非常適合混釀，常與其他葡萄品種如Syrah和Mourvèdre混合，形成典型的南方紅葡萄酒風格。    9. Aging Potential陳年潛力： 高品質的Grenache葡萄酒通常有不錯的陳年潛力，陳年後單寧會變得更加柔和，風味豐富。    10. Widely Grown Regions廣泛種植地區： Grenache葡萄在世界各地廣泛種植，尤其在西班牙、法國、澳大利亞和美國等產區非常受歡迎，產出的葡萄酒風味多樣，引人喜愛。     Grenache歌海娜葡萄酒   Grenache葡萄以豐富的紅果香氣聞名，加上淡淡的香料風味。中等酒體和柔順的單寧使口感平衡，低酸度則讓它更加柔和。高糖分和酒精度賦予其溫暖和力量感。全球廣泛種植的Grenache葡萄酒具有良好的陳年潛力，口感豐富，備受喜愛。你學會了嗎？   葡萄酒推薦： DOMAINE DE LA ROUGEANTE CORBIERES AOC/AOP ROUGE, BIO RED WINE 2017 GIGONDAS LES OLYMPES (MYRIAM...